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中國作為一個美食大國,甜點自然也有很多,在古時候甜點一般都是宮裡的貴人才會吃的,要是平民百姓還真的吃不到什麼好吃的糕點。嗯,而在現在其實也有很多糕點一直名聲在外,但是吃過這些正宗糕點的人卻少之又少。接下來就來給大家介紹一下國內經典的「4種」糕點,10個人9個人聽過,全吃過的卻寥寥可數。
桂花糕
桂花糕想必大家都是吃過的,這是一道很家常的糕點,平時會做桂花糕的老人比比皆是,但是會做桂花糕的年輕人卻很少。也正是因為現在很少人會做桂花糕了,而且桂花糕的製作也挺麻煩的,所以現在的年輕人大部分都沒有吃過正宗的桂花糕,他們吃的桂花糕基本上都是從網上買的,那些都比較甜膩不好吃。
綠豆糕
綠豆糕也是一種很常見的糕點,製作綠豆糕的方法要比較簡單一些,可依舊有很多人沒有吃到過正宗的綠豆糕。小編小時候吃的綠豆糕就是用盒子包裹住的,然後每次吃的時候就打開一個小盒子,但是正宗綠豆糕可不是這樣的,都是現做現吃,非常的新鮮。而且綠豆糕根本沒有大家想像的那麼甜,它的味道更加青澀一些,吃起來是甜而不膩特別的好吃。
豌豆黃
豌豆黃是一道特別好吃的糕點,在清朝的時候豌豆黃就要高點,很常見,現在在北京也成為了能夠門面的一種糕點。豌豆黃別看它的外表非常的單調,就是一個淡黃色,但它的味道卻特別的好,和一般的糕點不一樣,他吃一口能夠品嘗出好多種食材的味道出來。由此可見,豌豆黃真的是一種特別好吃,而且非常雅致的糕點。
蓮花酥
蓮花酥想必大家都知道,蓮花酥其實並不是因為味道出名的,而是因為外形。蓮花酥的外形就和蓮花一樣,栩栩如生,看上去特別生動,很多朋友想要製作都沒有辦法做出來。同時蓮花酥還是一道味道非常好的高點,平時愛吃糕點的朋友應該吃過,它雖然是在外形上下了很大的功夫,但是味道上一點也不會比外形差很多。
以上就是幾種國內非常經典的糕點,這幾種糕點想必大家都是聽過名字的,甚至有一些朋友還經常買來吃,但是正宗的糕點卻很少有人吃到,以前小編的外婆做過綠豆糕吃,那個味道一直到現在也沒有忘記,真的特別好吃,大家有機會的話一定要去嘗一下。
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