80、90後小時候大多都吃過的中國老式糕點,我只吃過綠豆糕,你呢

2021-01-10 一食之家呀

80、90後小時候大多都吃過的中國老式糕點,我只吃過綠豆糕,你呢

大家還記得幾種小時候吃的老式糕點?那些沒有顏值,很普通很簡單的糕點,但是味道卻一直停留在哪個年代,再吃上幾口滿滿都是回憶,小編今天再帶大家重新回味一下這些老式糕點,8090後小時候可能大多都吃過,滿滿的回憶殺!你吃過幾種呢?

京果子

京果子又叫江米條,這個果子又人吃過嗎?小時候爸爸最愛給奶奶買了,她總是分給我們吃。

芡實糕

帶有一股獨特的香味,做工考究,是很多人都喜歡吃的一種地方特色小吃。並且經常吃芡實糕具有補益和防燥的作用,是秋季進補的食物之一。桂花芡實糕帶有一股桂花清香味、花粉蜂蜜芡實糕又稱(花粉糕)帶著一股非常獨特的香味、核桃糕有核桃的原香味,薄荷芡實糕帶著薄荷的清涼吃進去感覺特別涼爽。

雞蛋糕

類似現在的蛋糕,卻又不那麼精緻,每每跟爺爺奶奶趕集都會買。

手工麻餈

打麻餈是個體力活,而做寧波麻餈的原料更是來之不易。手工麻餈中的綠色來自艾葉,需要人工把艾草中的雜草、老葉摘掉。然後經過反覆清洗後煮爛甩幹,這樣才能和糯米一起進入大石臼搗爛。手工麻餈軟糯清甜,帶著植物的清新香味,非常好吃。

蜜三刀

一口咬下去糖漿都會流出來,糖漿的甜蜜加上芝麻的油香真是膩死個人。

糖油粑粑

糖油粑粑在剛炸完新鮮出鍋時可謂金黃脆嫩,甜而不濃,油而不膩,色香誘人...就是因為這盤小東西長相誘人,聞起來也是讓人哈喇子掉一地,所以每次都會迫不及待地一口吞下去,然後燙出一嘴兒泡……此外,糖油粑粑的造價也很便宜,主要原料是糯米粉和糖,製作過程也極其簡單,所耗時間不多,對於想吃甜食的上班族來說,這可以稱得上是一個不錯的選擇。

綠豆糕

綠豆糕是一道著名的傳統特色美食甜點,是一種夏季消暑的點心,口味清香綿軟不粘牙。在以前,人們為了祈求平安健康,就會在端午節的時候吃綠豆糕。綠豆糕有南、北口味之分,北指的就是京式,製作的時候一般不放入油脂,所以吃的時候就會入口鬆軟,沒有油膩的感覺。而南又被分為蘇式和揚式,製作的時候就會放人油脂,口感軟糯可口,美味細膩。

蜜汁玫瑰芋頭

蜜汁玫瑰芋頭,雲南特色甜品,甜蜜中不乏清香。老玫瑰糖是雲南傳統的美食調味料,它用新鮮玫瑰通過雲南傳統手法醃製,年頭越陳越香,是這道甜品的靈魂。

你都吃過嗎?你還吃過哪些中國老式糕點呢?

相關焦點

  • 綠豆糕這種傳統糕點你喜歡吃嗎?你吃過哪幾個地方的綠豆糕呢?
    讀者朋友們大家好,歡迎您來到國棟美食說,我是你們的好朋友國棟,喜歡我的朋友可以關注我呦。綠豆糕是我們中國最傳統的糕點,因為是綠豆製作的,可以起到很好的消暑作用,以前在過端午節的時候,人們經常用粽子,黃酒,綠豆糕,鹹鴨蛋,這些東西來祈福上天,保證家人的健康。
  • 小時候常吃的4種糕點,綠豆糕上榜,最後一種隔很遠就能聞到香味
    中國的糕點一直都非常出名,這些糕點的味道都非常好,價格也特別便宜,所以很多朋友都喜歡吃。中國糕點最為吸引人的一個地方在於它們全部都是手工製作的,基本上味道都非常好,價格也非常便宜,所以很多人都特別喜歡吃。而很多糕點其實都是人們小時候經常吃的,就算沒有全部吃過,但基本上都吃過兩種以上。
  • 還記得小時候吃的綠豆糕,雖然吃起來很容易被噎到,但是味道好
    還記得小時候經常吃的綠豆糕,雖然吃起來乾乾的很容易被噎到,但是味道好。不知道你們小時候有沒有吃過一種糕點,也算是一種甜點吧,而且在當時的那種古代的時候就已經有了像我們看電視劇的話也能夠看到那些古代人在吃那些糕點的時候都是必不可少的一些什麼桂花糕啊,還有綠豆糕之類的。
  • 網紅糕點吃多了,有時候也會想念老土的綠豆餅和雞蛋糕
    關於綠豆糕的甜蜜記憶你有沒有吃過傳統的綠豆糕?現在蛋糕房裡賣的綠豆糕,都是經過了調味,有的加薄荷油、糯米粉做成綠豆涼糕,有的加蔓越莓、幹桂花,還有的夾豆沙餡,雖然好吃,但這都不是我記憶中綠豆糕的味道。▲圖源©goodtaiwan小時候吃的綠豆糕,是無糖無油,蒸出來的。去皮綠豆粉,加糖,蒸熟,壓實,切塊,就是老式綠豆糕了。
  • 老字號綠豆糕,祖母說一天只吃一塊
    美食往事 老字號綠豆糕,祖母說一天只吃一塊 2018年6月3日     長沙夏天似火爐,大家都不喜,而我卻情有獨鍾。在夏天,可以去黃興南路步行街上看那搖曳生姿、嫵媚動人的美女;去吃坡子街的乾鍋牛蛙、南門口的口味蝦、西文廟坪的紫蘇桃子姜,以及那些老字號的綠豆糕。    黃興南路老字號皆有其各具特色的產品,國風的雞蛋糕、南北特的怪味豆、九如齋的法餅,可他們做的綠豆糕的味道卻是出奇地統一,塊塊方正,顏色淺黃,清香撲鼻,入口即化,消夏解暑,清熱解毒。
  • 國內經典的「4種」糕點,10個人9個聽過,全吃過的卻寥寥可數
    今天小編來分享一些生活中的食物,進來了就點個關注吧,每天都有更新的喲~中國作為一個美食大國,甜點自然也有很多,在古時候甜點一般都是宮裡的貴人才會吃的,要是平民百姓還真的吃不到什麼好吃的糕點。嗯,而在現在其實也有很多糕點一直名聲在外,但是吃過這些正宗糕點的人卻少之又少。接下來就來給大家介紹一下國內經典的「4種」糕點,10個人9個人聽過,全吃過的卻寥寥可數。
  • 這些都是小時候在農村吃過的零食,身為90後,你吃過的還記得嗎?
    這些都是小時候在農村吃過的零食,身為90後,你吃過的還記得嗎?每天下班後,還在為你們今晚吃什麼而頭痛嗎?是在家裡吃呢?還是去餐廳吃呢?覺得在家吃飯非常的麻煩嗎?做飯時間長?吃完還要洗洗涮涮的,不要嫌麻煩,因為這就是生活啊。
  • 糕點師傅告訴我:做綠豆糕,掌握這5個技巧,包你一學就會
    綠豆糕是中國傳統的特色糕點,主要就是由綠豆通過加工處理製成,每逢到了中秋節的時候,很多家庭除了做月餅之外,還會做些綠豆糕,作為飯後甜點食用。這不,馬上就要到中秋季了,這次我想自己動手做些綠豆糕,送給親戚朋友們,為此,我還特意向糕點師傅學習了一招,糕點師傅告訴我:做綠豆糕,掌握這5個技巧,包你一學就會。那麼下面就把糕點師傅教我做綠豆糕的方法分享給大家。
  • 小時候最愛吃的6種美味糖果,80後都吃過,有的90、00後都沒見過
    糖果一直都是小朋友們的最愛,特別是在小編那個90年代,糖果的種類很少,最有名氣的要屬大白兔奶糖,那可是過年吃能吃的到的美味,是每個小朋友最愛的糖果。還有很多小時候最好吃的糖果,全吃過的都是「老人」了,暴露了年齡!
  • 想吃不用外面買,30塊一盒的綠豆糕在家幾塊錢就能做,清熱又營養
    大家好,我是沈小怡,一個熱愛美食事業的姑娘。如果你也喜歡做美食/探店,歡迎關注我,一起學習、交流美食的製作心得,也歡迎你在評論區留下你寶貴的做菜經驗。前幾天在公司,同事楊姐拉著我說,"來嘗嘗我的綠豆糕呀,自己在家做的。"
  • 90年代經常吃的冰棍,一代人的記憶,都吃過的人,大多已結婚生子
    90年代經常吃的冰棍,一代人的記憶,都吃過的人,大多已結婚生子現在的夏天溫度越來越高,網友們都戲稱打敗我們的不是天真,而是天真熱。我們現在還活著要感謝兩個人,一個是射掉了九個太陽的后羿,另一個是發明了空調的開利。
  • 綠豆糕也存在著南北差異,你知道嗎?綠豆糕呈黃色,這又是為什麼
    作為土生土長的南方人,從小到大,看過南方綠豆糕的顏色從綠到黃的變化,嘗過綠豆糕內陷從只有豆沙到各色餡料的變化,直至前幾日才知道,原來北方的綠豆糕跟南方的綠豆糕大有不同,南方的綠豆糕如果稱為糕點的話,北方的綠豆糕就一定要被叫做茶點了,因其配合茶水食用更佳。
  • 80後小時候吃過的野果,滿滿都是童年的味道
    80後的童年,尤其是農村的,幾乎是散養野大的。山間田頭,小溪池塘,哪哪都是我們的樂園。又快到清明節了,想起小時候上山扯竹筍,摘紅萢,掐蕨菜,折映山紅的快樂時光。一起懷念下那些小時候吃過的野果,野貨。萢(pāo),是故鄉人對覆盆子、懸鉤子、大麥莓、樹莓和寒莓等一類薔薇科植物果實的總稱,種類很多,一年四季都有成熟。
  • 成本幾塊錢,教你做香甜的綠豆糕,夏天吃最合適,大人孩子搶著吃
    成本幾塊錢,教你做香甜的綠豆糕,夏天吃最合適,大人孩子搶著吃綠豆糕想必是人人都吃過的一種小糕點,這也算是我們的一種傳統美食,口感特別棒,每次在外面看到我都要來上幾塊才能解饞。特別清爽,濃濃的綠豆味,讓人咬上一口就忘不掉這種味道。
  • 成本幾塊錢,教你做綠豆糕,夏天吃最合適,清爽香甜,全家都愛吃
    成本幾塊錢,教你做香甜的綠豆糕,夏天吃最合適,大人孩子搶著吃 綠豆糕想必是人人都吃過的一種小糕點,這也算是我們的一種傳統美食,口感特別棒,每次在外面看到我都要來上幾塊才能解饞。特別清爽,濃濃的綠豆味,讓人咬上一口就忘不掉這種味道。
  • 北京最受歡迎糕點品牌,名氣和全聚德比肩,大多數遊客都吃過!
    稻香村有非常多好吃的糕點,著名的京八件,以及新式的糕點和蛋糕都非常有特色,今天盤點幾種稻香村頗受遊客歡迎的幾款糕點,看看大家吃過哪一款呢?它外面是一層被烤得酥掉渣的餅皮,裡面包裹上了芝麻、糖以及椒鹽,入口就能感覺到餅皮的酥脆和餡料的鹹香味,反覆咀嚼越吃越喜歡吃。牛舌餅無論是送禮還是自己當零食吃都非常的好吃,這款來自稻香村的牛舌餅沒去過北京的遊客一定要品嘗一下正宗北京糕點哦,總共是2盒裝,便宜又好吃。
  • 這個夏天,就要吃一個冰冰涼涼的綠豆糕,要小時候5毛錢一個綠豆棒冰...
    消暑小食 · 綠豆糕【剛從冰箱拿出來還帶著霜花的綠豆糕】綠豆糕自古有之,屬消暑小食。要我說,綠豆糕的味道最好是,小時候要價5毛一個「貴族」綠豆棒冰最底下,滿滿的綠豆口感的那種!色澤淺黃,組織細潤緊密,吃起來口味清香綿軟不粘牙,凍久了就把它當雪糕嚼著吃。
  • 綠豆糕,我們老家端午節的必吃特色美食
    在我的老家,每年的端午節除了吃粽子,還有三樣美食是必須要吃的,那就是綠豆糕、蜜蜂膏、鹹鴨蛋。小時候特別喜歡吃的不是粽子,而是綠豆糕,但是只有到了端午節才能有機會吃到綠豆糕,平常家裡也不會做,而且做起來也比較麻煩,所以我經常盼著能夠多過幾個端午節,這樣就可以多吃點綠豆糕啦。
  • 包裝「醜到哭」,吃一口卻驚為天人的6種懷舊零食,你吃過幾種?
    包裝「醜到哭」,吃一口卻驚為天人的6種懷舊零食,你吃過幾種?小時候大家最愛吃的就是一些小零食,那時候物資還比較匱乏,有美味的零食吃就是莫大的幸福。原來的人們比較樸素保守,所以就連零食的包裝做的都特別簡單樸素,用現在的眼光看真是「醜到哭」,可是吃一口卻驚為天人,美味極了!
  • 一口一個嘎嘣脆,80後90後小時候經常吃,如今為啥很少有人種植?
    導讀:一口一個嘎嘣脆,80後90後小時候經常吃,如今為啥很少有人種植?文:三農小七眾所周知,我國的發展是最近幾十年才迅猛起來的。其中一種水果叫做——脆李,順理成章地被廣泛種植起來,因此,很多地方的80後,90後就順勢吃上了這種水果。