其實黃金和鐵都不是超新星爆炸產生的，只是通過超新星爆炸釋放出來。
根據人類現有對恆星的研究，發現恆星主要是通過核聚變來產生能量。而核聚變的過程就是合成元素的過程，換句話說，元素是恆星核聚變過程中產生的，而不是超新星爆炸時產生的。
先說說元素合成的過程，再說釋放的數量。
不是所有恆星都能產生鐵和黃金，只有大質量恆星才可以。像太陽這樣的恆星，主要合成氦元素，當氦元素發生核聚變時，其釋放的能量比氫聚變釋放的能量更高，內層氦聚變放出的能量引起太陽膨脹，有機會超過太陽引力的束縛而爆炸，這就是氦閃(流浪地球上設定的太陽末日就是氦閃)。氦聚變主要合成碳和氧，很難合成更重的元素。
比太陽質量大得多的恆星，氦聚變不足以破壞恆星結構，就可以繼續發生更難進行的聚變，比如碳聚變、氧聚變甚至矽聚變。這些聚變在大質量恆星中是分層進行的，越往內層聚變的元素和生成的元素越重。
但是，聚變不會無限聚合下去，當矽及鄰近元素核聚變生成鐵元素時，不僅不能釋放能量還需要吸收能量。這樣就會出現外層聚變釋放能量，內層聚變釋放能量的狀態。這個狀態一旦進行到一定程度，就會發生爆炸，也就是超新星爆炸，所以鐵元素等也被成為恆星殺手。超新星爆炸會把恆星合成出來的元素拋射到宇宙空間，形成星雲。星雲冷卻後，有可能成為下一代恆星和行星的原料。據估計，太陽至少是第三代恆星，所以太陽系一開始就有很多重元素（鐵和金等。）
整個聚變過程並不能直接合成鐵以後的元素，也包括金。據推斷，金等重元素是由鐵元素經過多次中子吸收演變過來的。越往後面的元素合成越困難，比如金元素原子量是197，而鐵元素的原子量是56，如果一個一個往上加中子的話，需要加141個中子，可以說非常困難，雖然恆星核心有足夠多的中子，但合成黃金依然不是很容易的事。所以黃金在整個宇宙都是稀有的元素。
還有一種合成黃金的方法，就是中子星撞擊。中子星撞擊產生大量碎片，這些碎片自身引力小，不足以維持中子聚合狀態，就會衰變成普通物質，就可以生成各種元素。而這種方法生成黃金，要比鐵元素吸收中子合成黃金容易很多，也就生成的更多一些。這個在上次中子星撞擊觀測中，已經探測到了黃金的生成。
好了，大概了解了黃金和鐵的生成原理了，下面就了解一下能生成多少的問題。
宇宙中到底有多少鐵和黃金誰都不知道。但我們人類可以最直接研究，也可以獲得的最準確的數據，就是太陽系中的含量。其他星系不一定相同，但難以獲得準確值。
太陽系中物質被認為是來自於上一代恆星的超新星爆炸，現有的物質，也就是超新星產生的物質。太陽系的物質，按原子個數有99.86%是氫和氦。按重量有97%是氫和氦。其他所有元素加起來只佔一個零頭。但在丟失了絕大多數氫和氦的巖石行星比如地球上，各種元素就比較可觀了。
經測算，地球上有32%的鐵和160ng/g（每一噸地球物質中大概有0.16克黃金），這些鐵和黃金主要集中於地核。地殼物質中鐵含量大概是6%左右，金是每噸地殼物質中0.0013克。這個數據是經過地球化學家多年測算總結出來的，應該可以代表太陽系物質的情況，也就大概可以說明太陽之前的超新星爆炸產生了多少黃金和鐵。
據網絡媒體報導，遠在2700光年外，發現了一顆黃金星球「巨蟹座k星」，其實有些言過其實，一顆恆星怎麼可能是黃金構成的呢？主要成分都是氫和氦，只是根據金屬含量和太陽比較，含黃金更多一些而已，遠達不到全是黃金的水平。有些自媒體想當然地認為其外層是黃金的，內層是錳的。這完全不可能，恆星如果外層是黃金，那還叫恆星嗎？更何況這是一顆比太陽還大3倍的恆星？