明礬是否健康,如何使用明礬呢,記得小時候,吃井水的時候,如果水質渾濁的話家裡大人都會放點明礬,不一樣會水就清澈了許多。那明礬有沒有毒,相信很多人會問。明礬是一種無色立方晶體,屬於含有結晶水的硫酸鉀和硫酸鋁的復鹽。具體它是否具有毒性,讓小編來告訴你吧,快跟小編一起去了解明礬的知識吧!
明礬有毒嗎
明礬,也叫白礬,是通過明礬石提煉出來的無色立方晶體,在化學方法,它叫做硫酸鉀鋁。而明礬不僅僅可以用作化工材料,而且還能夠用於淨水。
明礬性寒味酸澀,具有較強的收斂作用,中醫認為明礬具有解毒殺蟲,燥溼止癢,止血止瀉,清熱消痰的功效。此外,明礬還是傳統的食品改良劑和膨鬆劑,常用作油條、粉絲、米粉等食品生產的添加劑。
但是由於明礬的化學成份為硫酸鋁鉀,含有鋁離子,所以過量攝入會影響人體對鐵、鈣等成份的吸收,導致骨質疏鬆、貧血,甚至影響神經細胞的發育。因此,一些營養專家提出,要儘量少吃含有明礬的食品。
明礬水和硫酸鋁鉀發生化學反應後形成的一種無色立方晶體,在我們的日常生活中經常被用來沉澱水中的雜質,後來又被稱為鉀礬、鉀鋁礬、鉀明礬以及白礬。
是含有結晶水的硫酸鉀和硫酸鋁的復鹽。化學式KAl(SO4)2·12H2O,式量474.39,無色立方,單斜或六方晶體,有玻璃光澤,密度1.757g/cm3,熔點92.5℃。64.5℃時失去9分子結晶水,200℃時失去12分子結晶水,溶於水,不溶於乙醇。
明礬性味酸澀,寒,有毒。故有抗菌作用、收斂作用等,可用做中藥。明礬還可用於製備鋁鹽、發酵粉、油漆、鞣料、澄清劑、媒染劑、造紙、防水劑等。
明礬的作用
西醫作用
1.抗菌作用
明礬對多種革蘭陰性、陽性球菌和桿菌都有抑制作用;對常見化膿菌有較強抑菌作用.實驗表明:明礬對金黃色葡萄球菌、變形桿菌有抑制作用(試管法).對大腸桿菌、綠膿桿菌、炭疽桿菌、弗氏和志賀痢疾桿菌、傷寒桿菌和副傷寒甲桿菌、變形桿菌及葡萄球菌等有抑制作用(紙碟、平板法);對綠色鏈球菌、溶血性鏈球菌、肺炎球菌、白喉桿菌作用強,對牛型布氏桿菌、百日咳桿菌、腦膜炎球菌作用次之,對流感桿菌無作用(紙片法).高濃度明礬液對人型(H37RV)及牛型結核桿菌也有抑制作用.臨床上用0.75%枯礬混懸液對控制燒傷創面的綠膿桿菌感染有效。
通過一些體外的實驗結果表明了白礬或者枯礬都具有非常強效的抑制紅色毛癬菌和羊毛狀小孢子菌的作用。
2.收斂、固脫作用
實驗證明:明礬水具有很強的收斂作用.明礬內服刺激性很大,故多外用,可止汗;也可治療白帶過多及潰瘍(濃度為1%～5%)。
明礬注射液、明礬液和硫酸鋁液對大鼠離體直腸,均有明顯的抑制作用.濃度超過4%～6%時,可發生蛋白凝固變性,使直腸失去蠕動功能;8%明礬液注射於直腸周圍後,可使漿膜及平滑肌凝固性壞死,繼而形成無菌性黏連,從而使直腸各層和直腸與周圍組織固定,直腸不再滑脫.有報告認為,局部用4%明礬溶液對動物子宮脫垂亦有一定的作用。
3.抗陰道滴蟲的作用
10%明礬液在試管內(培養液與藥液之比為1:1)有明顯的抗陰道滴蟲作用。
4.凝固蛋白的作用
明礬與蛋白質相遇,使成難溶性的化合物而沉澱.明礬水在體外能使血清立即沉澱,有強烈凝固蛋白的作用.該品可用於止血,如鼻衄時可用棉球浸飽和的明礬溶液塞於鼻孔.有報告認為,明礬、兒茶內服能治療肺結核咯血.用白礬、鬱金配成的白金丸對家兔實驗性高脂血症有效。
5.利膽作用
白礬0.6g/kg十二指腸給藥,對麻醉大鼠明顯增加膽汁流量。
6.局部刺激作用
局部刺激性很大,局部注射15%溶液0.3-0.5ml,使兔狂躁不安,局部紅腫、破潰,0.3ml靜脈注射,使兔發生寒顫、呼吸急迫,末梢血管變紫色,呈缺氧現象。
中醫作用
⒈《綱目》:礬石之用有四:吐利風熱之痰涎,取其酸苦湧洩也;治諸血痛,脫肛,陰挺,瘡瘍,取其酸澀而收也;治痰飲,洩痢,崩、帶,風眼,取其收而燥溼也;治喉痺癰疽,蛇蟲傷螫,取其解毒也。
⒉《本草經疏》:礬石,味酸氣寒而無毒,其性燥急收澀,解毒除熱墜濁。蓋寒熱洩痢,皆溼熱所為,婦人白沃,多由虛脫,澀以止脫故也。
陰蝕惡瘡,亦緣溼火,目痛多由風熱。除固熱在骨髓堅齒者,髓為熱所劫則空,故骨痿而齒浮,礬性入骨除熱,故亦主之。去鼻中息肉者,消毒除熱燥溼之功也。
白礬,《本經》主寒熱洩痢,此蓋指洩痢久不止,虛脫滑洩,因發寒熱。礬性過澀,澀以止脫,故能主之。假令溼熱方熾,積滯正多,誤用收澀,為害不一,慎之。婦人白沃多由虛脫,故用收澀以固其標,終非探本之治。
目痛不由胬肉及有外障,亦非所宜。除固熱在骨髓,僅可資其引導,若謂其獨用,反有損也。礬性燥急,而能劫水,故不利齒骨,齒者骨之餘故也。
⒊《長沙藥解》:礬石,入足太陰脾、足太陽膀胱經,善收溼淫,化瘀濁,黑疸可消,白帶能除。《金匱》礬石丸治婦人帶下經水閉不利,藏堅癖不止,中有幹血,下白物。礬石化敗血而消痞硬,收溼淫而斂精液,杏仁破其鬱陷之滯氣也。硝礬散治女勞黑疸,以其燥溼而利水也。
《千金》礬石丸治腳氣衝心,以其燥溼也。礬石酸澀燥裂,收溼氣而化瘀腐,善吐下老痰宿飲,緣痰涎凝結,粘滯於上下竅隧之間,牢不可動,礬石收羅而掃蕩之,離根失據,藏府不容,高者自吐,低者自下,實非吐下之物也。
其善治癰疽者,以中氣未敗,癰疽外發,肉腐膿洩,而新肌生長,自無餘事,陽衰土溼,中氣頹敗,癰疽不能外發,內陷而傷府藏,是以死也,礬石收藏府之水溼,土燥而氣達,是以愈也。
總結:通過本文的介紹,對明礬的使用你都知道了吧,我們是需要多注意保養的,上述的文章對明礬有毒和明礬的作用等有關知識的全面介紹,現在大家是否已經知道明礬有沒有毒了呢?如果你也喜歡這些知識,可以把它們分享給更多需要的朋友哦,讓小編可以幫助到更多的朋友。