用微波爐加熱食物時,記住有這些特徵的東西,是不能加熱的

微波爐是生活中常見的加熱電器，主要是用來快速的加熱食物，它採用電磁的方式加熱，所以加熱的效率非常高，能夠在短時間內就將生的食物加熱至全熟狀態，喜歡這種方便快捷加熱方式的人，自然對微波爐非常喜歡。不過微波爐快速加熱的特點，其實也決定了它存在很多的限制，以及注意事項，如果隨隨便便地把一些東西放進微波爐裡面加熱，可能會導致食物和微波爐都被損毀。用微波爐加熱食物時，記住有這些特徵的東西，是不能加熱的。

1.容易在高溫下燃燒的東西

微波爐能夠在短時間內達到很高的溫度，這是它的方便之處，但是也正是因此存在顯而易見的缺陷，那就是燃點低，且容易在高溫下燃燒的東西不宜加入，比如紙，熔點較低的劣質塑料碗（耐熱塑料可以），塑膠袋等等，都不能放入微波爐，否則會造成起火，或者是產生燒焦味和有害氣體。

2.具有密封結構的食物

在我們生活中有很多密封結構食物，因為大部分的食物中都含有水分和空氣，在快速加熱的狀態下，體積會脹大，可能會引起爆炸。比如還沒有開啟的牛奶，各種蛋，也包括很多水果也在其中，尤其是板慄，葡萄等大小的食物不能承受高溫，容易爆炸。如果想要加熱它們，可以破壞密封結構，讓水分在加熱狀態下能夠快速散發才行。

3.高溫下會融化的東西

現在很多食物的器皿和包裝紙，材料是多種多樣的，有的本身不耐高溫，在微波爐加熱的時候，會直接融化，不僅汙染食物，而且也會損傷微波爐和容器。比如泡沫，塑料盒子，還有一些金屬製品等等。

4.特殊的食物和散熱差的容器

還有一些特殊的食物也不適合用來加入，比如較多分量的濃稠番茄醬，溫度過高也會發生爆炸，還有就是辣椒，在加熱時很容易燒焦，而且辣椒素會散發出來，不僅嗆人而且容易辣到眼睛。還有一些有保溫作用的器皿，比如保溫杯，因為本身散熱很差，如果放入微波爐也會造成意外的後果。

微波爐加熱的時候，最適合使用的容器是玻璃容器，因為玻璃容易非常的耐高溫，而且物理和化學性質非常的穩定，並且它不會影響加熱過程，把食物放進玻璃碗中，對食物能夠更加均勻的加熱效果，不汙染食物，而且也很安全，如果家裡有微波爐的，平時用玻璃碗加入最合適。

除了玻璃碗以外，陶瓷也可以用微波爐加熱，不過現在很多的陶瓷碗上面有花邊，或者摻雜了金屬成分，這樣的陶瓷碗就不適宜了。