蝸牛是陸生貝殼類軟體動物，也是世界上牙齒最多的動物，它們從遠古時期，就已經出現在地球上，並且發展至今一共有2.5萬多種。蝸牛大都是體積很小的軟體動物，長度一般都在3釐米之內，體重只有幾克，不過世界上最大的蝸牛卻遠遠超過了這個長度，它就是非洲大蝸牛，又叫非洲巨型蝸牛。
非洲大蝸牛，從名字就可以知道，其原本來自非洲，體型和同類相比，要比較大。根據資料顯示，最長時可達39釐米，相當於一隻兔子的大小。非洲大蝸牛本來屬於非洲的特有物種，但現在世界各地都有這種物種，不過大家都將它看作一種有害入侵物種。非洲人視它為極品美味，中國吃貨卻不敢嘗試。
非洲大蝸牛的從不挑食，當食物充足的時候，它們會吃一些農作物、林木、蔬菜、果子等等，飢餓時也取食紙張和同伴屍體，甚至能啃食和消化水泥，可危害500多種作物。解剖發現這種動物小小的嘴巴裡面竟然有著2.5萬顆牙齒，讓人十分驚訝。
其實非洲大蝸牛是不能吃的，因為它們常年生活在陰暗的地方，而且這些地方都容易滋生細菌，吃它們，就相當於是在吃細菌。對於一些體質比較差的人，甚至摸一下就會導致過敏，所以它們是一種非常危害的存在。對人體絕對是百害無一利，這也是為何中國吃貨們不敢輕易嘗試的原因之一。
非洲大蝸牛還是人畜寄生蟲和病原菌的中間宿主，尤其是傳播結核病和嗜酸性腦膜炎。但是據統計這種大蝸牛在非洲每年被吃掉1500萬公斤，愣是給吃成了少見的物種!不知道大家對此怎麼看呢?