何謂太歲？太歲又稱肉靈芝，李時珍的《本草綱目》中曾記載：肉芝狀如肉，附於大石，頭尾具有，乃生物也，赤者如珊瑚，白者如脂肪，黑者如澤漆，青者如翠羽，黃者如紫金，皆光明洞徹如堅冰也，並把它收入菜部芝類，可食用、入藥，奉為本經上品，功效為久食，輕身不老，延年神仙，《神農本草經》也曾記載：肉靈芝，無毒、補中、益精氣、增智慧，治胸中結，久服輕身不老，《山海經》將其稱之為視肉、聚肉、太歲、封，乃古代帝王養生佳餚，並指出太歲十分稀有，是百藥中的上品，也有典籍表明，太歲性平，苦，無毒，具有補脾潤肺，補腎益肝等價值，東晉道家葛洪在《抱樸子》中記載，諸芝搗末，或化水服，令人輕身長生不老，是古人認為的長生不老仙藥，現代科學家認為太歲是一種大型粘菌複合體，然而其細胞結構為何形成以及為何聚成如此規則與形態，包括它的醫藥價值來說至今仍然是個謎。
在幾十億年滄海桑田的變遷中，許多物種都因為環境的變化被湮滅、被絕種，然而太歲卻能憑藉極其強大的生命力生存繁衍至今，它生長於地底20-100米的厭氧環境，生活於土壤中，靠水存活，所以放在水中不會腐爛、變質，值得一提的是這種粘菌主要靠孢子、菌絲繁殖，活性很強，隨意切割也能再生，事實上它絕非傳說中般的無止境生長，不經如果能夠快速生長自然也就不會稀有了，中國太歲收藏協會專家曾表明，正因複合粘菌個體之間的差異較大，為安全起見，建議收藏研究為主，不可輕易食用。
不少人知道早在很久以前這種生物就有紀錄，令人意外的是這一生物比人類泛起的時間還要長，是至今發現最古老的生物活體標本，有著很高的研究價值和收藏價值，如此悠久的歷史也很切合太歲這個名字，令人類困惑不已的是，這種生物有著植物和動物的特徵，就連科學家也難以確定它的種別，你知道嗎？身為大型粘菌複合體的太歲，能夠一直活到現在，並且沒有履歷過滅絕，很大程度上是因為它有著超級失常的生存能力，縱然是對它進行分屍，你會發現只要它在世，就會繼續生長，要知道這種情況在自然界中很少見，已然違背了自然生態的紀律。
據了解，太歲這種生長於地下，由細菌、真菌和粘菌共同構成的稀有聚合體，很早就出現在地球上了，稱的上是一種遠古生物，也可謂是活化石，提起靈芝，我們都知道它是一種昂貴的上等草藥，在一些古裝電視劇中，只有王孫貴胄們，才有機會一睹靈芝的風採，那麼，肉靈芝又是什麼？它是一種黏菌複合體，在古代，帝王大多會經常使用肉靈芝，用來養生益氣、固本培元，實際上肉靈芝的活性非常強大，如果人類用刀砍下一塊肉靈芝，很快它也會重新生長復原到原來的形狀，不過，肉靈芝並不會無限制的生長，這說明民間傳說它是不死生物的說法，並不靠譜，
作為珍稀的動植物，肉靈芝主要生長在內蒙、甘肅、新疆等偏遠地區，它們生活的區域大多還保留著原始的生態環境，未被人類破壞，不得不說太歲和古代的肉靈芝非常相似，它們都是一種生命力非常頑強的生物，在古代，人們服用肉靈芝，認為這是一種能夠固本養元的植物，每次只需服用肉靈芝的一部分，無需將肉靈芝連根拔起，因為肉靈芝將會不間斷的生長，如同完全沒有盡頭一般，其實並非如此，因為肉靈芝也非常依賴生長環境，事實上這種植物也會停止生長，就像動物冬眠一樣，值得注意的是植物與動物有所不同，植物不會因為沒有養料停止生長，只會死去，然而肉靈芝卻可以短暫性的凍住自己，等到擁有優越的環境後，再繼續生長，它就像人類追求的長生不老，令人詫異的是太歲卻是自然界中真實存在的事物，
在民間，甚至有一種說法認為，將肉靈芝放在水中，它就可以無限制的生長，這一點並非完全錯誤，因為水中和厭氧環境的土壤深處，都是肉靈芝最適宜的生長環境，一旦外界環境變得很糟糕，肉靈芝就會進入休眠，等待環境迴轉後，重新甦醒，從這一點來看，肉靈芝與水熊蟲似乎存在相似之處，它們的生命力都非常頑強，或許你會好奇太歲的生命力究竟有多強大？一般來說，太歲都生長在地下25-100米的厭氧環境中，但是它也能在水中存活，只要有水的地方，它就能存活下去，不會變質，也不會腐爛，當它離開水後，會像冬眠的動物一樣，進入休眠期，
同樣，太歲內部細胞的活性也不可小視，畢竟即便是被切割了它也能做到再生，值得注意的是，太歲的生命力並非逆天，因為它存在一個致命的缺點：非常不耐高溫，當人類略微用開水煮一下，我們就能發現它會走向死亡，即使如此，仍然有很多人驚嘆它驚人的生存能力，在現代藥理學研究中，人們發現肉靈芝的藥用價值體現在可提高機體免疫力，對人體也存在不少幫助，不過，這並不代表，人類挖到太歲後，可以放心大膽的食用，對此，大家是如何看待的？歡迎在評論區下方留言，感謝觀看本期視頻，我們下期再見。