喜訊 | 北極冰藍莓冰酒2020秋季FIWA法國國際葡萄酒大獎賽斬獲金獎

2021-01-19 果酒創新聯盟


北極冰藍莓酒莊野生藍莓冰酒國際大獎賽裡程碑繼續更新!

2020秋季 FIWA法國國際葡萄酒大獎賽金獎


2020年10月8.9.10.11.12.13.14為期一周,於法國巴黎11區的高級葡萄酒院校 Oenovino, 全球唯一以真正意義的國際專家 Expert Agreed 為主要評委的專家評審團為期一周對來自法國,義大利,瑞士,盧森堡,西班牙,黎巴嫩等國家及中國的寧夏、新疆、甘肅、安徽、江蘇、陝西、湖北、貴州、浙江、山西、黑龍江、河南、河北、山東、四川等產區的葡萄酒,有機葡萄酒及烈酒在由法國國家海關總署DGCCRF嚴格監督和程序審核下評選圓滿結束。來自大興安嶺北極冰藍莓酒莊有限公司的野生藍莓冰酒再度斬獲法國國際葡萄酒大獎賽金獎。這已經是北極冰藍莓酒莊繼2019年秋季在FIWA、FIWA Bio & FISA 法國國際葡萄酒、有機葡萄酒及烈酒大獎賽中獲銀獎兩枚、2020年春季獲大金獎一枚、銀獎兩枚後,第三次在FIWA、FIWA Bio & FISA 法國國際葡萄酒、有機葡萄酒及烈酒大獎賽中奪得獎項,充分展現了北極冰品牌在野生藍莓行業中的領先實力!



2020 年受疫情影響,由原計劃在巴黎舉辦的10月8.9.10三天的 FIWA, FIWA Bio & FISA 三項法國國際大獎賽變成了10月8.9.10.11.12.13.14為期一周的拉長戰線。為每款參賽酒款都能在專業的條件下被公正的品鑑,法國 FIWA 國際大獎賽主席奧利維耶•布希(Mr. Olivier BOUCHE)決定不採用那種郵寄小酒樣至每位評委的「雲品鑑」。以專家們的角度,會因開瓶、改裝小瓶、郵寄、及每位評委品鑑當時的溫度不同、環境、個人狀態等種種因素不能夠達到專業的國際大獎賽的品評標準,既要進行公正客觀專業的評選、又要保證所有評選專家評委的健康,組委會決定在法國巴黎11區的高級葡萄酒院校 Oenovino, 實體現場封閉式專業評比。


法國 FIWA SAS 旗下有三項面對全球酒莊及酒商的國際級大獎賽 FIWA、FIWA Bio 和 FISA 法國國際葡萄酒、有機葡萄酒及烈酒大獎賽。是法國唯一官方持有國字頭和法國國旗藍白紅標誌的國際級大獎賽。每年在法國巴黎舉辦春季和秋季兩屆國際三項大獎賽。由法國國家DGCCRF批准和註冊,並由法國國家DGCCRF每年賽事期間全程監審來保證國際賽事的公正性,並由「法國國家品評鑑定酒類(所有酒類)專家協會」主席 奧利維耶·布希 先生 (  法文名:Olivier BOUCHE  )作為FIWA、FIWA Bio 和 FISA三項國際大獎賽組委會主席來審核大獎賽的技術等操作。大獎賽由國際上品鑑經驗最豐富的( 國際品鑑經驗在20-40年 )真正意義上的法國專家 Expert Agreed (全球不超30位此級別的專家)和世界其它各國經驗最豐富、評審最公正的專家評審團組成,並使用國際OIV百分制評分標準來進行100%盲品(賽前和賽中參賽酒款完全處於保密狀態),大獎賽組委會不使用具有喜好偏袒性和國際品鑑經驗不足的酒評記者及國際品鑑經驗不足的釀酒師或品酒師,更不會使用低於20年國際品鑑經驗的業餘酒評記者及葡萄酒和烈酒愛好者。為避免作弊行為,大獎賽組委會不使用有其參賽酒款的釀酒師或進口商作為當屆大獎賽評委,更不允許其進入操作後臺。




法國國家品評鑑定酒類專家協會簡介



 「法國國家品評鑑定酒類專家協會」(法文名稱:「Compagnie desCourtiers Jurés Experts Piqueurs de Vins de Paris」),是法國國家農業部分支機構,隸屬法國農業部和內務部並具有法律效力的官方酒類專家協會。專家協會誕生於法國中世紀1322年的國王統治時期,法國國王「 路易 十三Louis XIII 」也是專家協會的其中一位品評鑑定專家。在法國廢除國王制,實行政府領導制度後,於1952年該專家協會被法國官方列入 ARUP( Association Reconnue d』Utilité Publique par le Ministre de l』Intérieur 名單中。此專家協會門檻極高,協會的專家成員不能超出50位。從專家協會誕生至今始終延續這個原則。每年都有 MW(Master of Wine )等高水平的品酒師及釀酒師躍躍欲試,想考入此專家協會,成為專家中的一員。但因其嚴格的全球酒類專業知識現場考核及高難度的不同年份、產區和國家的抽樣盲品考核及其它酒類業務知識的全面考核,每年眾多的躍躍欲試的參與考評者,很少順利通過。而且,現任的專家成員只有30位左右,那20位的位置至今還沒未能被填補空白。



La Carte officielle des Millésimes des Vins de France「 法國全國 葡萄酒產區年份酒官方發布」就由此專家協會在每年的春季發布(四月底五初)。由專家在法國各個葡萄酒產區先行進行評定然後集中信息到專家協會集體評定。此卡在全球專業及非專業群體中大量使用,是評定法國每年各個葡萄酒產區年份酒質量好壞及此年份葡萄酒可值長期存放與否及核實價格的一個有利依據。奧利維耶·布希 ( Mr Olivier BOUCHE)先生自2013年為該專家協會主席,連任至今。


奧利維耶·布希  主席

( 身份介紹 )

FIWA | FIWA Bio | FISA


法國國際葡萄酒、有機葡萄酒及烈酒大獎賽

國際專家評審團

( 部分專家簡介 

「金標銀筒冰酒」——獲得了獲得FIWA法國國際葡萄酒大賽【金獎

「金標銀筒冰酒」——獲得了法國國際有機葡萄酒大賽FIWA Bio【大金獎 】

「奢享冰酒」——獲得了FIWA Bio法國國際有機葡萄酒大賽【銀獎】

「藍靛冰酒」——獲得了FIWA法國國際葡萄酒大賽【銀獎】

 是中國野生藍莓領域的驕傲!


「金標銀筒冰酒」FIWA 【金獎 】、FIWA Bio【大金獎 】

北極冰明星暢銷爆款

中國「野生藍莓冰酒」發明專利

2018年中國外交部唯一指定用酒

2018年北京人民大會堂榮獲「金獎」

2019年唯一代表中國野生藍莓酒進駐上海進博會



(北極冰極具代表性參賽產品)

「奢享冰酒」FIWA Bio【銀獎】



(北極冰極具代表性參賽產品)

「藍靛冰酒」FIWA【銀獎】



(北極冰極具代表性參賽產品)


北極冰藍莓酒莊FIWA、FIWA Bio & FISA 法國國際葡萄酒、有機葡萄酒及烈酒大獎賽裡程:




《北極冰集團》用26年的時間完成野生藍莓三大產業連結,註冊了「中國唯一野生藍莓之鄉」打造中國藍莓小鎮」地理標識的藍莓企業」,同時也是「中國唯一自己野生藍莓基地的企業」。建造了「中國第一以野生藍莓為主題的天然綠色酒堡」

【北極冰藍莓酒莊 】作為唯一代表中國藍莓企業「北極冰」不負使命。我們希望將北極冰的健康產品能夠走進中國14億家庭,讓每一個家庭都能夠擁有健康。中國健康,健康中國!


「北極冰」進軍法國乃至歐洲市場,隆重進駐國際舞臺與世界相約!做中國企業的驕傲!做中國民族的品牌!北極冰,走向世界,走向輝煌!不斷攀登新的顛峰!


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