廣西都有哪些知名的酒

2021-01-13 達人美味館
廣西梧州三蛇酒

三蛇酒是我國流傳久遠的一種治病保健酒飲料,是廣西著名的蛇酒,歷史記載一梧州具佳。有詩曰:「一棹入蒼梧,西山日欲哺,魚羹煮已熟,蛇酒入城沽」三蛇酒經過名人墨客的傳遞,更讓三蛇酒名聲大震,當然了,三蛇酒的功效與作用是最重要的,有句廣告說的好「不看廣告看療效」。

廣西梧州蛤蚧酒

梧州蛤蚧酒歷史悠久,有史書記載的就有近三百年。清初,梧州河西三界廟一帶,常有花頭大蛤蚧,居民捕來浸酒,視為珍品,此為梧州蛤蚧酒之起源。又據《梧州府志》記載,「梧州東門蛤蚧酒」在清代就遠近馳名。蛤蚧酒既可作藥用,又可作佐餐飲料。梧州蛤蚧酒因功效奇著,也受到外國人的歡迎。

廣西合浦東園家酒

東園家酒源於廣西壯族自治區北海市合浦縣東園飯店黃氏祖傳秘方,有一百多年歷史,本品選用珍珠螺肉、海馬、海龍、海蛇、鹿筋、鹿鞭、龜板、地龍、蛤蚧、桂圓、杜仲、淫羊藿等三十多種動植物藥材,以小蒸純米酒長時間浸泡後科學精製而成。內含二十多種胺基酸、多種有益微量元素,大量還原糖,不含有富的甲醇,不含激素,興奮劑。酒度低,口感好,可加冰塊,醉不上頭,屬純天然營養保健佳品。除可作為 喜慶用酒外,還可治療 風溼骨痛、 腎虛腎寒、耳鳴 尿頻、性功能障礙等疾病,對消除疲勞有特效。

廣西桂平乳泉井酒

乳泉井酒產自國家4A級重點風景名勝區、桂東南著名佛教聖地--桂平西山腳下。西山有乳泉,泉水終年不斷,水質明淨,清醇可口,富含對人體有益的鉀、鈉、鈣、鎂等多種微量元素,乳泉井酒就因用乳泉井水釀造味道香醇而得名。酒質窖香濃鬱,綿甜醇厚,回味悠長,飲後口不幹舌不燥,不上頭,該酒高度而不烈,低度而不淡,不刺喉霸嗓,深受消費者喜愛。

廣西河池羅城天龍泉

天龍泉酒,是米香型白酒,具有「入口綿甜柔和,爽淨回甘」的特點。它以羅城黃金龍岸大米、九萬大山水源為原料,並在羅城縣特定區域範圍內,利用其微生物環境,採用傳統工藝與現代化智能釀造生產而成。以米香型白酒工藝為基礎,糅合現代釀酒生物技術與其他優質酒(醬酒、黃酒)工藝之精華,精心釀製而成的複合米香型白酒。酒體綿甜、柔和、淨爽、回甘,去除了傳統米酒的水味和苦味。

廣西桂林三花酒

桂林三寶」之一三花酒,是中國米香型白酒的代表,被譽為米酒之王,是桂林人的驕傲,屬米香型小曲白酒。桂林三花酒以其歷史悠久,工藝獨特、品質優良而倍受中外遊客的青睞。主要有主要有象山水月桂林三花酒、青花梅瓶桂林三花酒、象山藏三花酒(36度)、美陶瓶特釀等品種。酒清澄透明 味醇厚芳香,飲後回甜,美酒佳釀首先必須有佳泉。

廣西河池南丹丹泉

丹泉酒以精選的 高粱、小麥等優質糧食為原料,採用傳統釀造工藝結合現代生物技術純生態釀製,配以深層優質泉水,經長期貯存、精心勾兌而成。丹泉酒具有幽雅細膩、入口綿柔、回味悠長、空杯留香的獨特風格。

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