吉林大量上市的水果「紅色小炸彈」有劇毒?5顆會斃命?真相是···

2020-12-06 網易北京

（原標題：吉林大量上市的水果「紅色小炸彈」有劇毒？5顆會斃命？真相是···）

近段時間，紅彤彤誘人的大櫻桃上市了，酸酸甜甜，吉林不少人都喜歡吃。但是近日一則名為「緊急通知！櫻桃竟能吃中毒？5顆就要人命！」的新聞在朋友圈熱傳。那到底是不是真的呢？

小劉：「前幾天我媽買回來幾斤櫻桃，然後我吃了一會肚子就很疼，我當時吃得比較急，可能把核給咬碎了，我也沒注意到。」

這一視頻被加上「緊急通知，小心丟了性命」等字眼後，被迅速傳播。在一些轉帖過程中還出現了嚼碎櫻桃核後，輕則出現意識障礙、腹痛、嘔吐，嚴重的可能引起呼吸衰竭、心臟驟停的表述。

視頻中的解說稱，因為櫻桃核中含有氰甙，它與胃酸結合發生反應產生劇毒氫氰酸，從而導致了氰化物中毒。

對此，廣西醫科大學第一附屬醫院血液病醫生唐中源認為，臨床上氫氰酸導致人中毒的劑量，約為每公斤體重攝取2毫克左右。假設每克櫻桃核仁能「產生」50微克氫氰酸，一名體重60公斤的成人吃下2.4公斤櫻桃核仁，才會出現中毒症狀，需要一次性吃至少370顆櫻桃核才有可能危及生命。「嚼5顆就毒暈一個成年人」的說法過於誇張。

本文來源：遼源熱線 責任編輯：

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