就是它，世界上最小的蘋果，英文名叫rocket，中文名叫火箭，這種蘋果很小，平均直徑僅有5-7cm，只有桌球一般大小，因此又叫桌球蘋果。
雖然個小，但比較脆，比較甜，包裝的時候就放在桌球筒子裡面，大家在旅遊，在出發的時候，可以在包裡塞上一桶，很方便，最貴的時候一個賣到15元錢。
原來，火箭蘋果原產於紐西蘭霍克斯灣。2014年被聯合國歐洲經濟委員會認定為，世界上最小的一般消費型鮮食蘋果品種。據介紹，火箭蘋果三年才結果，7年後才豐產。2017年火箭蘋果正式進軍中國消費市場。
以前，我們判斷一個蘋果的好壞一般看個頭、顏色、糖度，個頭大，顏色紅、甜度高的就是好蘋果。如今這種判斷標準應該改變了，因為現在的消費群體呈現多樣化，特別是90後、00後消費群體的興起，它們需要個性化的產品，小蘋果不一定少賣錢，青蘋果也不一定少賣錢，酸蘋果也不一定少賣錢。火箭蘋果就是一個很好的例子。
山東是蘋果種植大省，種植面積達到398萬畝，產量在1000萬噸左右。無論是種植面積、種植技術還是產量，全國都是領先的。但有一個問題不得不面對，那就是種植結構單一，紅富士的種植面積佔到80%左右。紅富士蘋果佔比過大，晚熟品種佔比過大，中早熟的比例偏低，加工品種比例偏低。特別是近幾年，問題就凸顯出來了。
因此，我們要改變富士蘋果一統天下，晚熟的一統天下，鮮食的一統天下的現狀，蘋果產業發展戰略要多樣化、特色化、標準化、組織化、商品化和銷售國際化，努力推進我國蘋果產業的健康持續發展，才能讓蘋果產業真正成為農民脫貧致富奔小康最直接、最穩定、最可靠的支柱產業。