【今日常識】有機物、無機物

▼知識拓展

有機物、無機物

1.狹義上的有機化合物主要是指由碳元素、氫元素組成，一定是含碳的化合物，但含碳化合物不一定是有機化合物，不包括碳的氧化物和硫化物、碳酸、碳酸鹽、氰化物、硫氰化物、氰酸鹽、碳化物、碳硼烷、羰基金屬、不含M-C鍵的金屬有機配體配合物，部分金屬有機化合物（含M-C鍵的物質）等主要在無機化學中研究的含碳物質。

有機物是生命產生的物質基礎，所有的生命體都含有機化合物，如脂肪、胺基酸、蛋白質、糖、血紅素、葉綠素、酶、激素等。生物體內的新陳代謝和生物的遺傳現象，都涉及到有機化合物的轉變。此外，許多與人類生活有密切相關的物質，如石油、天然氣、棉花、染料、化纖、塑料、有機玻璃、天然和合成藥物等，均與有機化合物有著密切聯繫。

2.無機化合物，與機體無關的化合物(少數與機體有關的化合物也是無機化合物，如水），與有機化合物對應，通常指不含碳元素的化合物，但包括含碳的碳氧化物、碳酸鹽、氰化物、碳化物、碳硼烷、羰基金屬、烷基金屬、金屬的有機配體配合物等在無機化學中研究的含碳物種，簡稱無機物。無機物主要是由無機鹽與水組成，在早期研究中，無機化合物大都可以歸入氧化物、酸、鹼、鹽四大類。

3.有機化合物組成元素少，如C、H、O、N、P、S、X等。無機物主要有水及一些無機離子，如Na+、K+、Ca2+、Mg2+、SO₄²⁻等。

4.由反應速度來說，有機物的熔點較低，有機物的極性很弱，大多不溶於水，有機物之間的反應，反應緩慢。無機物溶解度較大、反應快，情況種類比較複雜。