【環球網綜合報導】對於巧克力愛好者來說,參觀巧克力工廠不僅能享受美味,還可以學習巧克力製作過程。情人節將至,說不定還能邂逅一段甜蜜的愛情。下面我們就跟隨「USATODAY」網站,去看看美國七大不容錯過的巧克力工廠吧。
Dandelion巧克力工廠(加利福尼亞州 舊金山)
Dandelion巧克力工廠位於舊金山教會區。工廠面積很小,最多能容納五名參觀者,30分鐘就能參觀完。這家巧克力工廠有Chocolate 101(50美元)、Chocolate 201(150美元)以及運往貝里斯的Chocolate 301。
時間:周三、周四、周五下午6點;周六上午11點(兒童須滿5歲;在「Eventbrite」網站預註冊)
費用:免費
地址:瓦倫西亞街740號
電話:415-349-0942
網址:www. dandelionchocolate.com
TCHO巧克力工廠(加利福尼亞州 舊金山)
走進TCHO好像置身於科學實驗室。在TCHO短暫的旅程中你可以簡單了解巧克力的歷史、TCHO獨特的生產工藝,還能享受美味。這家工廠有著嚴格的衛生標準,參觀前須取下所有配飾。參觀人數不多於29人,所以最好提前預約。
時間:上午10點半至下午2點(兒童須滿8歲)
費用:免費
地址:17號碼頭
電話:415-981-0189
網址:www. tcho.com
Askinosie巧克力工廠(密蘇裡州 斯普林菲爾德)
Askinosie巧克力工廠建於1894年。這裡的榛子巧克力、黑巧克力和白巧克力混合了黑甘草、香草、堅果和麥芽乳的味道,整個工廠都散發出一種令人愉悅的美味。
時間:周二下午3點(兒童須滿5歲)
費用:成人每人4美元;兒童/學生每人3美元
地址:商業街514E
電話:417-862-9900
網址:www. askinosie.com
Madre巧克力工廠(夏威夷州 檀香山)
遊客可以盡情參觀Madre工廠,從可可豆的培育到巧克力製作的全過程。午後休息還可以品嘗到香濃的墨西哥式巧克力熱飲。遊客還可以將自己研磨的巧克力粉帶回家,或蘸著巧克力醬享受新鮮可口的夏威夷水果。Madre工廠有兩個可可農場——Waiahole農場和Kahuku農場,位於歐胡島。Waiahole農場地勢崎嶇,不建議行動不便的遊客參觀;Kahuku農場裡工廠較遠,但地勢平坦。參觀須提前預定。
費用:40美元(不包括午餐及交通費用)
地址:Kainehe街20號
電話:808-377-6440
網址:www. madrechocolate.com
Theo巧克力工廠(華盛頓州 西雅圖)
Theo巧克力工廠於2006年開業。在這裡遊客可以看到製作巧克力的全過程,從烘焙可可豆到研磨調配,再到回火鑄型,最後包裝。遊客還能學到松露巧克力和太妃糖的製作技巧。
時間:不定(兒童須滿7歲;須預定)
費用:7美元
地址:菲尼大道3400號
電話: 206-632-5100
網址:www. theochocolate.com
馬諾阿巧克力工廠(夏威夷州 凱路亞島)
夏威夷州是全美唯一產可可豆的州。遊客可以在這看到巧克力的製作方法、馬阿諾工廠如何運用可降解包裝將浪費降到最低。遊客還能在學習之餘享受到混合了薰衣草、菠蘿、羊奶等味道的美味巧克力。
時間:周二、周三下午2點(須提前一天預訂)
費用:10美元
地址:Uluniu街315號203室
電話:808-262-6789
網址:www. manoachocolate.com
Taza巧克力工廠(麻薩諸塞州 薩默維爾市)
在Taza巧克力工廠每一位遊客都會為巧克力製作工藝讚嘆,整個工廠都籠罩在濃鬱的巧克力香氣裡。每位遊客都能在此放鬆心情,享受剛剛出爐的巧克力。工廠會將一部分參觀費捐給慈善機構。由於車位有限,建議大家選擇公共運輸。
時間:周二至周日時間不定(兒童須滿10歲;須預定)
費用:5美元(兒童/學生周三上午11點至下午3點優惠)
地址:溫莎街561號
電話:617-284-2232
網址:www. Tazachocolate.com(實習編譯:杜青青 審稿:趙小俠)