探訪上海茶室-半濃:擼貓喝茶聽雨,魔都最有韻味的茶室

2020-12-05 魏無心

「春風修禊憶江南,灑榼茶爐共一擔。」

我們都很熟悉的唐寅,曾經寫過上面這兩句詩。不僅僅是唐伯虎,對於傳統中國人來說,當春風吹綠江南的柳岸,最適合與友人憑欄而坐,點起小泥爐,共品一壺新茶。

對於去過半濃的人來說,這間茶室完全就是真正的「鬧市桃花源」。

它隱藏在原法租界長樂路的某條小巷深處,走到一幢宅子前按響門鈴,會有中式穿著的女子走下來開門引路。在充斥著英式下午茶、三層茶點盤和各種小碎花茶杯的這一帶區域,半濃就是一縷清風,拂面不寒,微醺醉人。

進門,踏上狹窄的木頭樓梯,腳下輕輕的咯吱咯吱響聲,就像時光倒流回我的童年時代,在外婆家的石庫門房子裡每天爬上爬下的情形似乎依然歷歷在目。

路過一扇窗的時候望出去,對面人家的窗前坐著一位老太太,靜靜地聽著雨聲,如同一幅畫。

來到半濃,會恍惚自己似乎不像是在一家鬧市食店,而是來到一位久違的朋友家閒坐。

客堂間裡有木頭桌椅、暖暖的檯燈,碗櫥中放滿琳琅的茶具,窗邊擺著主人收集的木雕與瓷器,一隻貓懶洋洋地趴在桌上打盹……心就仿佛泡在暖洋洋的溫水裡,說不出的熨帖。

牆上掛的侍女攝影,出自攝影家孫郡

打開茶單,入目的是漂亮的小楷,洋洋灑灑地書寫著茶名。

半濃的茶都用山泉水衝泡,整桶泉水送上,自己動手練習茶藝功夫。

邊泡茶邊聊天,邊逗弄分別名叫銀寶、銀寶和元寶的「吉祥三寶」貓咪,倒也逍遙自在。

每款茶都送乾果兩種、蜜餞兩種、自製點心一種。

這些搭配的茶點也都是完全的中式風格。

綠豆糕淡黃雅致,入口清潤;慄子糕精緻美貌,裡面還有紅豆夾心;微甜薄酸的山楂糕,如同青春年少歲月又在舌尖上打了一個轉;糖酥則是一口甜蜜,一直蔓延到心裡。

半濃自製的慄子糕

同伴最愛的是季節限定的草莓大福,春日正是草莓季,一口水果的清香汁水,一口綠茶的氤氳恬淡,足以讓這刻記憶定格,成為今年春天最美的回味。

幾杯茶喝完,茶味還未淡去,胖貓已經在我的圍巾上呼呼大睡了。這才叫是「春眠不覺曉」,每一刻都是好時光。

半濃

地址:長樂路339弄1號

價格:100-200元/位,根據所點的茶,價格不同。

魏無心

曾任生活時尚雜誌《錦尚》主編,知名時尚、旅遊專欄作家,已出版人文旅行書《遇見歐洲,遇見童話》。

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