近些年，國內關於外來物種入侵的新聞可謂是屢見不鮮，從恐怖的南美「食人鯧」，北美清道夫、牛蛙，到小龍蝦、福壽螺等。無一例外，它們都來勢洶洶甚至一度橫行霸道，但很可惜，這些外來入侵物種遇到了全世界最善於烹飪的中國人。
事實上，和外來者小龍蝦一樣，北美大牛蛙也步了前輩的後塵，成為了中國人餐桌上不可多得的美食，「切碎下鍋後，管你以前長啥樣，好吃就行」。除此之外，肉質細嫩鮮美的福壽螺，也被中國吃貨給「判了死刑」。
外來入侵物種遭到了中國吃貨的瘋狂狙擊，那麼中國物種侵入海外又是何等光景呢？事實上，近些年中國鯉魚入侵北美、澳洲的新聞屢屢引起國人的關注。澳大利亞當地媒體報導稱，鯉魚就和兔子、狐狸一樣，已經繁殖泛濫成災了。
類似於澳大利亞的苦惱，美國自上世紀70年代引入亞洲鯉魚後，就一直陷入疲於應付中。尤其是90年代，由於洪水泛濫，亞洲鯉魚大量湧入大江大河，開啟了瘋狂繁殖模式。如今，亞洲鯉魚儼然成了北美大江大河的主宰，成為美國中西部州的大煩惱。
然而，讓美國煩惱的事情又何止這一件呢？最近10年，美國河湖溝塘中又冒出了一個狠角色：烏鱧。或許很多人覺得陌生，其實它就是大家所熟知的黑魚。
現實中，在中國如果能捉到一條黑魚，那絕對能在村裡炫耀很久。然而，這種水中「兇獸」在美國，如入無人之境，它脾氣暴躁，動不動就攻擊其他魚類。而和它生活在同一個水域的小型魚類，幾乎用不了多久就會遭遇「滅族之災」。毫無疑問，黑魚對北美生態多樣性的破壞幾乎是難以估量的。
事實上，面對黑魚美國並沒有太多有效辦法。儘管美國人公認的喜愛吃魚，但他們吃的多是深海魚，而多刺、腥味重的淡水魚幾乎很難進入他們的餐桌。
另一方面，由於美國過去將大量汙染物排放進河流、湖泊，因此其中的亞洲鯉魚和黑魚，體內重金屬含量超高，這也導致美國人根本不敢吃。
雖然這些年，美國也一直尋求為亞洲鯉魚和黑魚找到消費市場，其中一度還瞄準了中國的吃貨們，然而其超高的金屬含量，還是讓全球的消費者望而卻步。畢竟超標的金屬含量，對人體健康損害超大，誰也不會冒著風險。
作為「魚中珍品」，黑魚在美國幾乎沒人敢吃，然而在中國卻是十足的高端貨，幾乎賣出每斤20元的「天價」，甚至可以與最近一路瘋狂的「二師兄」相媲美。儘管如此，仍然沒有擋住吃貨們對黑魚的喜愛，毫不誇張地說，如今在中國黑魚不靠養殖根本就不夠吃。
一條黑魚就讓美國怕了10多年的背後，是世界各國應對外來入侵物種的無奈和心酸。其實這也在警示我們，千萬不要輕易將物種帶到其他國家或自己的國家，否則就可能造成嚴重的生態破壞。