最近，生長在瀘沽湖裡美麗的「水性楊花」刷爆了朋友圈。
在網友們盛傳的圖片中，瀘沽湖面被這種小花裝扮成了「花海」，宛若人間的仙境。
那麼，這種花到底有什麼特別呢?
瀘沽湖上的「海藻花」。趙發園 攝
「海藻花」「水性楊花」……
美麗的小花花到底叫什麼?
在當地，人們習慣將這種小花稱為「海藻花」。隨著旅遊發展，為吸引人眼球，也有人將這種花稱為「水性楊花」。但這些稱呼其實是不對的!
瀘沽湖上的「海藻花」。趙發園 攝
瀘沽湖「海藻花」實則是被子植物水鱉科海菜花屬植物，約有21種，廣泛分布於熱帶、亞熱帶及溫帶地區。中國分布有5種，主要分布於廣東、海南、廣西、四川、貴州、雲南，個別種類分布在東北、西北地區，生長於湖泊、河流、池塘、溝渠和深水田。
瀘沽湖美景。王磊 攝
「在《中國西南地區極小種群野生植物調查與種質保存》項目的支持下，我們於2018年調查發現，瀘沽湖裡的海菜花由兩個物種構成，分別是波葉海菜花和海菜花，最主要還是波葉海菜花。」中國科學院成都生物研究所植物標本館專家鞠文彬透露，二者區別主要在波葉海菜花葉片狹長呈帶狀，長可達90釐米，果彎紡錘形。「除此之外，差別不大。」
瀘沽湖上的「海藻花」。趙發園 攝
波葉海菜花和海菜花在瀘沽湖分布於離岸邊30米以內，水深6米以上的區域，水中花梗捲曲上升，湖面只露出白色花朵部分，水波蕩漾下顯得婀娜多姿。
水清則花盛，水汙則花敗
它被譽為「水質的試金石」
海菜花屬植物是一種典型的沉水植物，花開於湖面，晨開夜沉，常與眼子菜屬、麗藻屬、黑藻、穗狀狐尾藻等水生物種共生一起。
劃重點!所有沉水植物對水質汙染極其敏感!
瀘沽湖上的「海藻花」。趙發園 攝
由於生長於水中的植物需要透明的水體環境，保證自身的光合作用不受影響，當水體汙染，富營養化導致水中藻類瘋長，形成渾濁的水體環境以及藻類附著在海菜花等沉水植物的葉片上，就會限制這類植物的生存。因此，這種花也被稱為「水質的試金石」。
瀘沽湖上的「海藻花」。趙發園 攝
「海菜花是珍稀瀕危物種，對水質要求很高。」鞠文彬表示，一般認為海菜花屬於中國特有植物，但目前由於水體汙染及其它因素，海菜花分布面積日漸縮小。
瀘沽湖全景。曾成緒 攝
這種花真的可以吃?
專家這樣說……
這段時間，不少網友曬出了用海菜花製作的美食，清炒、涼拌或者涮火鍋等，饞壞了不少人。
瀘沽湖上的「海藻花」。趙發園 攝
鞠文彬介紹，海菜花含有豐富的膠原蛋白質、纖維素和多種維生素及微量元素，海菜花的葉子具有一股海苔味，因此，人們會用它做燒烤材料。此外，海菜花的花梗、花以及果實也可用來食用，也有海苔味。
瀘沽湖洛窪塔頭晨曦。曾成緒 攝
「海菜花還是一種傳統中藥材，入藥可以治小便不利、便秘、熱咳、哮喘、淋病、水腫等多種疾病。」不過，專家也提出，一次過多食用海菜花，海菜花內的膠原蛋白和粗纖維可能導致腹瀉。
「瀘沽湖的海菜花目前受到的威脅主要有兩個，分別是水體汙染和人類過度採撈。」鞠文彬表示，在調查中發現，從區域上看出，在餐飲酒店區域海菜花明顯少且葉片上附著汙物和藻類，而在其他區域則生長很好。
藍天白雲下的瀘沽湖草海。曾成緒 攝
為了該物種的長久生存，專家建議對瀘沽湖周邊餐飲和旅遊排汙進行整治，不可直接排入瀘沽湖中，對瀘沽湖中海菜花的採集時間和採集量進行科學的安排和管理，並開展海菜花的引種和馴化，增加其種群數量的同時也滿足往來食客的需求。
作者：廖雪芝、賀劭清、湯雁