大家好,我是百家號作者巧姐說三農,今天我們來到了祖國的東南沿海,到了海邊相信大家已經猜到我們要介紹的是什麼了,話不多說!我們進入正題吧!
你看咱們鴨子切開之後,皮下基本上就沒有什麼脂肪紋理特別細膩,肉基本上都是瘦肉,你看這就是咱們家養的鴨子,你看這個是皮下脂肪特別的厚,然後肉的紋理相對來說喝那支比較粗一些,特別強調一下,您看他們肉顏色還不一樣,這個是深紅色,這是粉紅色,確實是這樣,為什麼我吃了這個鴨子它就肉質那麼細,因為他生活在島嶼上,人家吃的可是小魚小蝦,生活在島嶼上的鴨子。鴨子養在島嶼上還是比較新鮮的,生活在島嶼上的鴨子會是什麼樣子呢?
這麼多鴨子腳印,鴨子在那晴朗的天空,蔚藍的大海,飛翔的海鷗,好一幅美麗的畫面。鴨子生活在這樣一個天然的環境當中,真是愜意真是奇怪,這些鴨子跟咱們平時見的家可大不一樣,這些到底是什麼鴨子呢?這樣子。不是家裡面養的普通鴨子的飯飯,顧名思義翻就是外來的意思,那麼番鴨就是外來,所以人們又把它叫做劉頭羊,它原產於中南美洲熱帶地區,這種番鴨除了眼睛是藍色的,她的紅嘴黑頭,以及頭上的紅色肉瘤也和家養的鴨子區別很大。
這種鴨子除了紅嘴黑頭以外,它還有什麼特點和普通鴨子不同,它這樣它嘴上有鉤,另外他抓的抓你就找的他跟普通鴨子不一樣,就是它一飛能站在加上另外它跟鳥的性質一樣,撇堵上沒肉,他把肉長的胸脯上了,所以說它就會飛。這樣子坐在那放養嗎?人家司機都在海邊放,他們能吃得飽嗎?能吃得飽,裡邊有小魚小蝦,為了補充營養,晚上味道玉米豆什麼東西,一般情下都是三個多月就得出來,不能超過一百天!超過一百天以後,他那個事他都會廢了,母子能達到五斤,工資達到八九斤,這种放養的番鴨和家養的鴨子相比,哪種鴨子成本會高一些,一直也就是成本也是30塊錢左右,加圈養的北京鴨要省7到8塊錢,因為家養圈養它是為的是混合飼料,所以它的成本要高一點!
在海島上放養這些番鴨,不僅節省了飼料成本,而且大大提高了鴨肉的品質,更重要的是讓養殖戶賺滿了錢袋子一年養三批,就是每年養那麼兩四五千隻,能賺七八十塊錢,一年養三批,也就是25000隻鴨子能賺七八十萬,計算下來一隻鴨子就能賺30多元,這收入還真是不少,看來這種生活在島嶼上的番鴨身價就是不一樣,當然了,在這裡高興的不只是養殖戶,原來這种放養的番鴨吸引了很多遊客,遊客們在這裡不僅可以欣賞到海島美景,同時還可以品嘗到美味的鴨肉,我們到海邊來玩,不僅看到伢子,還能在漁家樂品嘗到牙肉,感覺很好樣子很細嫩,而且有點野味的感覺!
我感覺鴨子吃起來焦質感挺強的,而且我認為如果膠質感強的話,應該對女孩子吃起來應該比較好,應該它比較美容,鴨子在我們這裡賣的挺好,旅遊季節凡是來這裡的遊客每桌必點!現在,這種生活在島嶼上的番鴨,不僅出現在漁家樂的餐桌上,高檔飯店的餐桌上也有了他們的身影,菜品價位20到100元不等,我吃過很多鴨子,這些鴨子吃起來和這個鴨子不一樣,這種鴨子吃起來肉很瘦很嫩很鮮!番鴨原本生活在南方,人們將他們引入北方養殖,填補了市場空缺。
而養殖戶利用當地地域優勢,將三鴨養在海島上,不僅利用了自然資源,也滿足了番鴨本身的生活習性,同時有著很好的銷售賣點,並帶動了旅遊業的發展。這番鴨鴨其實很早以前就來到中國了,在許多地方還很受歡迎,可以說是一個已經本土化了的品種,現在有些人又給他搬了一次家,搬到了海島上去,飼養效果還真是不錯,看來開發的潛力還真多,可以讀真想辦法一定還有發展的空間。
好了,關於番鴨我就介紹到這裡,你們可以在評論區留言,下期我會在裡面抽取一位觀眾的問題進行講解,下期再見!