師奶「買菜兵團」逛全城市場搵著數亮點

你最心水的菜市場是哪個？請@我們或致電我們吧

陽光社區邀你當導購，一起走訪菜市場，為讀者送上至叻買菜經

■陽光社區記者 鄧毅富文/圖

有這麼一句話：「一個家庭主婦，菜市場就是她的T臺；一個白領，高級寫字樓才是她的T臺。」不過，在「crossover」（混搭之意）正流行的今天，「菜市場」這個T臺已並非師奶專屬。在大呼健康快餐「傷不起」、價錢「貴到飛起」之時，白領們也加入了這個T臺，到菜市場買菜，親自下廚「煮幾味」。日前，陽光社區記者就發現：廣州有一群師奶和奶爸組成「買菜兵團」，到處逛菜場找亮點，看看哪個菜市場有特色，哪裡的菜更便宜……精明的你，豈容錯過？

記者看到，一群自發組織起來的街坊網友「買菜兵團」，最近在微博上開展了「逛菜場找亮點」的活動，她們將自己買菜的心得通通曬出來。雷女士家住天河，卻喜歡坐地鐵到老城區買菜，她說：「東山口菜場，大，東西豐富；大東門的榮華裡，一整條街都有不少街坊在自家門口擺攤，便宜、新鮮，鹹水魚有不少；而在共和路市場，會見到很多南來北往只有當季才能吃到的蔬菜，如香椿、水芹菜、籬蒿等。

活動的發起人之一「郝梓伊」接受陽光社區採訪時說，她們大多數是相識的朋友，都是「好吃一族」，買菜做飯是大事，找到竅門也是樂事。平時逛菜市場，會比較菜品的質量、價格，哪個市場有特色？哪些檔口菜好？哪檔豬肉好？哪檔最便宜？哪檔貴但是品質佳？都會拿出來交流。

「下了班、買了菜，還可以再帶一束喜歡的花兒回家。」街坊「駱駱媽媽」說，她們買的不僅僅是菜，而是菜市場中的市井風情，是一種生活方式。

做導遊的謝女士，是一個菜市場控，走到哪個城市都會去逛逛菜市場。她心水的菜市場是：「最好是離家又近，價格實惠的。如果家旁邊的貴，可能會考慮公司附近的，回家時順便買菜。品質方面，當然是選擇性價比高的蔬菜啦。光便宜但已壞的或差不多壞的，一律不考慮。」

網友說菜市場

網友「勤快的神仙姐姐」：廣州菜市場的服務就是好，買胡蘿蔔幫你削皮，買粉葛幫你削皮……這種待遇在我們家鄉可沒有。

網友「0MONA0」：我最喜歡逛東川路市場，那裡的菜攤特別有美感，每位攤主好像都使出渾身解數，將果菜當成了顏料，將市集裝扮得如畫般五彩繽紛，光看不買的小清新生活也挺好。

網友「妖貓貓」：東山肉菜市場有現撞的薑汁奶，好好吃。那裡豬紅湯是廣州最好的豬紅湯之一。

網友「康康」：東川路市場有一個專門賣潮式食品的檔口，紅魚飯、粉果、滋殼果和紅果桃等，都很地道。

記者走探

昨日，陽光社區記者加入「買菜兵團」，率先到東山龜崗肉菜市場和東川路肉菜市場踩點，一探究竟。

@東山龜崗肉菜市場

有菜有肉，還有薑汁奶賣

在肉菜市場的大門口，記者看到電子屏上標出了肉菜的質量情況：「豬肉：瘦肉精含量B13陰性合格；豆腐：吊白塊含量D15藍綠色合格。」一條紅色的橫額寫著：「售假被罰兩次，退出這家市場。」「我們是天天檢查，對食品安全毫不松滯。」一位市場管理人員告訴記者。

記者發現，這裡的肉菜價格基本上與廣州市菜籃子指導價持平，甚至略低，如上肉14元/斤，菜心3元/斤、雞蛋4元/斤。據街坊的報料，記者發現菜市場大門入口處不遠的牛奶店，的確有現場製作的薑汁奶賣，4.5元一杯，很多人在趁熱吃。而街坊介紹的豬紅湯，記者也去試了一碗，1塊半，胡椒粉放得恰到好處，辣辣地很提神。看檔的大媽說：「同樣大碗的豬紅湯至少賣2元，因為好味價實，每天可以賣五六百碗，不少人食過翻尋味。」

@東川路肉菜市場

乾淨的市場，還可以刷卡

東川路新街市是越秀區重點打造的示範性菜市場，溫家寶總理也曾來過這裡視察。記者看到，市場環境很乾淨，菜品擺放也整齊，地板鋪了瓷磚，空氣流通好。賣魚檔旁邊也乾淨，沒有積水，也沒有腥臭味。一位賣魚檔的阿姨告訴記者，「如果檔口不乾淨，魚不新鮮，那些醫生連走都不會走過來。你做得好，即使貴點，他們都願意幫襯。」

最特別之處要算這裡還可以刷卡的菜市場，在每個檔口的上方，都有一臺刷卡機，是用來刷羊城通的，顧客既可以給零錢，又可以刷卡。

有街坊報料，東川路肉菜市場是廣州市最貴的市場，記者走訪後發現其實不然，這裡的肉菜出身不同，身價也各異。比如平價上肉11.5一斤，一號土豬肉23元一斤，而中檔的上肉16元一斤。有機紫貝葉7元一斤，一般紫貝葉3.5一斤。雞蛋便宜的一斤4.5元，貴的12元。

微調查

你最心水的菜市場

廣州菜市場眾多，各具特色，但精明的師奶都有自己的心水選擇，可以把你的意見@新快報陽光社區，你將有機會獲得陽光社區送出的禮品。

1.你最中意去哪個菜市場？最滿意哪個攤檔的菜品？

2.哪裡的價格最實惠？哪裡的服務最貼心？

3.你心水中的菜市場是怎樣的？

買菜兵團，招募啦！

陽光社區將邀請願意當導購的街坊，帶著記者逐一走訪具體的菜市場和攤檔，為讀者送上至叻買菜經。

從即日起，我們徵募師奶「買菜兵團」。參與的師奶將得到我們送出的禮品：走地雞、有機蔬菜、土雞蛋、水果、土特產或付食品豆腐等。報名可以私信@新快報陽光社區，或撥打電話：[phone]。