信息時報訊（記者 劉芳）一直以來，塑料製品汙染一直是環境汙染治理中的大難題。近日，國家發改委、生態環境部、工信部等九部門聯合印發《關於紮實推進塑料汙染治理工作的通知》，要求到今年年底，全國範圍餐飲業禁止使用不可降解的一次性塑料吸管。毫無疑問，隨著最嚴「限塑令」的出臺，應對塑料汙染問題再次被提上日程。
從「限塑」走向「禁塑」
提起「限塑令」，人們並不陌生。自2008年6月1日起，國務院辦公廳就印發了被稱為「限塑令」的《關於限制生產銷售使用塑料購物袋的通知》，提出在所有超市、商場、集貿市場等商品零售場所實行塑料購物袋有償使用制度，一律不得免費提供塑料購物袋。
一眨眼，十二年的時間過去了。據國家發改委發布的數據顯示，我國塑膠袋使用量年均增速已由2008年前一度超過20%下降為3%以內。可以看出，儘管十餘年的治理取得了一定的成效，但塑膠袋的使用仍在增長。
近日，國家發改委、生態環境部、工信部等九部門聯合印發《關於紮實推進塑料汙染治理工作的通知》（以下簡稱《通知》），明確規定自明年1月1日起，在直轄市、省會城市、計劃單列市城市建成區的商場、超市、藥店、書店等場所，餐飲打包外賣服務以及各類展會活動中，禁止使用不可降解塑料購物袋。
值得注意的是，《通知》指出，全國範圍餐飲行業禁止使用不可降解一次性塑料吸管（不含牛奶、飲料等食品外包裝自帶的吸管）；地級以上城市建成區、景區景點的餐飲堂食服務，禁止使用不可降解一次性塑料刀、叉、勺。
這也就意味著，以後喝飲料將告別一次性塑料吸管。這一規定的實施，對於消費者和商家來說，也許將帶來全新的改變。
多數消費者持支持態度
記者在微博話題#塑料吸管年底將禁用#中看到，不少網友對此表示十分支持。有網友認為，「塑料吸管的回收利用難度很大，從塑料吸管實施禁限是比較容易落實的。可以向消費者和居民傳遞一個非常清晰的信號，即我們要減少對塑料製品的依賴。」
有網友則表示，塑料吸管的禁用將有利於促進環境的可持續發展。尤其可以減少塑料垃圾流入海洋，有效保護海洋環境。
但是，也有網友擔心塑料吸管的禁用將帶來諸多的不便。「如果塑料吸管被禁用，有沒有價格更低用途更廣的替代品被發明和推廣。」「沒有了塑料吸管，幽門螺旋桿菌是否又會增加了新的傳播渠道呢？」
記者分別採訪了70後、80後和90後三位消費者後發現，不同年齡層對於塑料吸管禁用的看法也有所不同。70後的溫女士向記者表示，「每年塑料吸管產生的大量垃圾降解需要數十年到數百年的時間，為了人類的可持續發展，禁用塑料垃圾我是非常支持的。」
而80後的陳女士則認為，「禁用塑料吸管等產品，以後還能愉快地體驗到喝珍珠奶茶的樂趣嗎？」她擔心，其他替代產品將會使得消費者承擔更高的包裝費。
90後尹女士則認為，「不知道限塑令的真正實施的程度有多少？個人覺得大的品牌可能實現比較徹底的執行，但是一些小的品牌，比如說早餐店啊什麼的，我覺得很難。」
餐飲行業積極應對
事實上，儘管「限塑令」還未開始正式實施，但不少商家已經做出了改變。6月30日，麥當勞中國宣布，即日起，北京、上海、廣州、深圳近千家餐廳將率先停用塑料吸管，同時在杯蓋的設計上進行了微調。
記者走訪喜茶發現，目前顧客在取餐時可自行選擇紙質吸管。在星巴克，同樣也已經逐步推出了紙質吸管，包括2020年前使用紙等生物可分解材料製作的吸管，以及使用無吸管杯蓋。據悉，該特製冷飲杯蓋設計有一個拇指印大小的淚滴型開口，讓使用者不需要使用吸管。
但是也有不少消費者表示，紙質吸管的體驗並不是很好。「東西有時候會吸不上來，也沒有了咬吸管的樂趣。」
除了在吸管上做出改變，帝亞吉歐則計劃2021年初為尊尼獲加（Johnnie walker）推出100%無塑料、紙質性的酒瓶。百事可樂也在近期宣布，將與聯合利華聯手一同致力於「限塑」。這仍然處於早期發展階段，還未決定哪些品牌使用新包裝。
科爾尼公司報告數據顯示，中國是對於塑料包裝需求最大的亞太國家，約佔亞太地區全年塑料包裝消費量的60%。如此高的比重畢竟歸因於中國龐大的人口數量和經濟體量，也與國人的使用習慣密切相關。
隨著史上最嚴「限塑令」的正式出臺，全面推廣可降解塑料，甚至是禁塑將成為業內的普遍預期。與此同時，對於食品飲料行業來說，如何平衡成本與使用感兩者間的關係，或將是一個全新的挑戰。