哈密瓜味兒的柿子、長在樹上的「大蒜」……小眾才掙大錢!

　　種啥能賺錢？

　　這真是個令很多人一直在思考，而且常問常新的農業問題……

　　種植比較普遍的大宗作物，收益穩；種植「新、奇、特」的品種，也是個不錯的增收辦法。

　　今天就為您介紹三個品種，幫您拓展一下思路，希望能給您帶來啟發。

　　這款甜柿口感猶如哈密瓜，畝均收益高達8—10萬

　　正是深秋時節，咱們就從頗受歡迎的時令水果——柿子說起。

　　大家都知道，柿子剛摘下來會比較澀，無法直接食用，必須先去澀。而在浙江蘭溪，有一款柿子新品種，採摘後無需去澀即可食用，甚至還像哈密瓜一樣甜！這就是甜柿新品種「亞林36號」。

　　浙江蘭溪是我國柿子的主產區之一，當地傳統的品種其實是大紅柿，已有600多年的栽培歷史。不過，這種大紅柿屬於澀柿，單寧含量高，而且不耐貯存。近年來，蘭溪大紅柿的消費需求不斷下降，價格也一直處於低位，出現了豐產不豐收的尷尬，大大挫傷了柿農的生產積極性。

　　怎麼辦？必須求變！

　　從2011年開始，蘭溪與中國林科院亞林所合作，嘗試栽培甜柿新品種「亞林36號」。

　　這個品種有著蘋果的脆性、梨子的水份、哈密瓜的香甜。同時，它還有一個優點，就是單寧含量特別低，與蘋果相當，不易形成胃結石。它在樹上自然脫澀，採下來就能直接食用。「亞林36號」通常在9月上中旬成熟，貯存期較長，室溫下可存放20天左右，如果冷藏則可以保存幾個月。

　　目前，「亞林36號」發展還處於起步階段，在富陽、閩侯等地種植，平均畝產可達1500公斤（畝栽50株），畝收入3—5萬元，最高8—10萬元，經濟效益非常可觀，市場前景十分看好。

　　種植指導：

　　根據中國林科院亞林所的資料，「亞林36號」甜柿適宜我國廣大南方栽培，土層深厚肥沃、中性偏酸，陽光充足的地方均可種植，適應性強。

　　「亞林36號」的種植方式與普通柿子相同，唯一的區別在於該品種的樹枝較脆，種植時需要多施肥料和水，尤其在其果實變大時，如果施水太少，則會導致果實偏小偏幹。

　　長在樹上的「大蒜」，產量大、有潛力

　　很多在特定地區種植的小眾水果，也很有發展潛力，比如接下來要介紹的木奶果。它有很多別名，比如木荔枝、樹葡萄。

　　可能很多人沒有見過木奶果，尤其是北方人。它的果實大小如同大拇指頭一般，一串一串像葡萄一樣掛在樹上，當你扒開木奶果的果皮後，能看到果肉是一瓣一瓣的，跟大蒜的蒜瓣非常像。木奶果的顏色會隨著成熟度的不同而發生改變，所以在木奶果林中會看到多彩的木奶果，非常漂亮。

　　木奶果樹體優美，果實美味，是集觀賞、食用、藥用為一體的多用途樹種，也是一種經濟價值開發潛力極高的植物。

　　在我國，木奶果多以野生狀態分布於低、中海拔的山谷、山坡林地，尚未大面積人工栽培。廣西、廣東、海南、雲南一般零星栽培在庭園供觀賞、鮮食和藥用。

　　種植指導：

　　木奶果的生長對土壤的要求不是很嚴格，在一般的土壤中都可生長，但是以土層深厚、排水良好的微酸性土壤為宜，要求通風條件好，喜陰耐旱、喜光耐陰、抗逆性較強。

　　木奶果種植6年後開始開花結果，2月上旬至2月下旬現蕾，3月上旬始花，3月上旬至4月上旬盛花，4月上旬至7月中旬幼果，7月中下旬果實成熟。

　　不過要提醒的是，木奶果的大小年現象非常嚴重。一年結果多，一年結果很少。產量不穩定，是限制其商品化的一大問題。另外，木奶果不容易保存貯藏，保鮮期只有2天。

　　這種小藥材，需求量大，種出來就賺了

　　在農村，5畝地種什麼能淨賺十幾萬？中藥材是一個選擇，比如：白芨。

　　白芨，又名連及草、甘根、紫蘭、羊角七等，是野生三類小藥材。

　　近年來，由於市場供求矛盾的激化以及價格的逐步攀升，白芨這種小藥材引起了人們的普遍關注。

　　白芨價值非常豐富，除了具有收斂止血、消腫生肌等藥用價值外，其花還可以用作觀賞或制花茶。此外，白芨塊莖含黏液質和澱粉等，可作糊料食用；白芨多糖膠還可應用於日化產品中。由於白芨價格浮動不大，庫存量也少，有時候還會出現「有價無貨」現象。

　　白芨種植3年後即可採收。下面以5畝為單位，對採收鮮貨的種植效益作分析：

　　種植效益分析

　　成本：種苗、肥料、人工等費用合計約20000元。

　　收益：一般畝產鮮貨600~800公斤，按回收價70元/公斤計算，畝收益42000~56000元，加上果莢可收益4000元/畝，合計收益46000~60000元/畝。

　　淨收益：3年下來，平均每畝淨收益8667~13333元/年。如果種植5畝，3年淨收入可達十幾萬。

　　（市場的變化、氣候的影響和管理的水平等，直接影響收益，所以以上數據僅供參考。）

　　白芨的價格從1992年的4.8元/公斤到2016年的850元/公斤，一路上漲。從2014年開始，市場及產地的貨源已經嚴重不足。白芨市場需求量巨大，野生資源枯竭，人工種植尚未發展成熟，物以稀為貴，發展中藥材白芨種植將獲得豐厚的利益。

　　種植指導：

　　白芨喜溫暖、陰溼的環境，分布較廣，河南、陝西、甘肅、山東、安徽、江蘇、浙江、福建、廣東、廣西、湖南、湖北、四川、貴州、雲南等地均有白芨種植，這也說明，對白芨種植有意向的朋友，可以參考這些地區的生長環境。

　　白芨用種子播種較難，分塊莖繁殖較易，大面積發展時可選用組培苗繁殖。

　　當然，對於農民朋友來說，除了種植區域及種植技術外，最關心的應該就是銷售渠道了，主要有藥材市場、中藥飲片廠、中藥房、農貿市場、美容店。

　　種植有風險，入行需謹慎！還是要提示大家，根據當地的氣候環境特點和品種的市場情況、銷售渠道綜合決策。

　　本文資料來源：中央廣播電視總臺央廣中國鄉村之聲《致富青年幫》（微信公眾號：致富幫）、蘭溪新聞網、土流網、微信公眾號「三農洞察」、今日頭條號「果樹圈子」

　　中國鄉村之聲編輯：白晨、張程、辛悅然（實習）//責編：李雨楠//監製：汪群均