如今的農村經濟上來了，生活也從原來貧困變得富裕，不過很多在農村居住過的人，仍然能記得當時的貧窮，現在回想起童年，都是關於上躥下跳滿山跑記憶，有時也會摘些野菜野果來食用，味道絕佳，像是草果仁，就是經常被我們光顧的植物。
草果仁屬於姜科豆蔻屬多年生草本植物，最高可以達到三米，香味濃鬱，還是辛香，喜歡在潮溼的林下或者河流兩側生長，在溼潤排水性良好的山坡、山谷等陰涼地帶，也是能經常看見蹤影，結的果實，若是不仔細看，還真以為是一顆顆紅色大棗。
這種植物經常結果就是一大串，密密麻麻的，成熟時呈紅色，幹時褐色，長圓形或者橢圓形，在過去草果仁是一種野生植物，但如今有很多的農民朋友，都會大規模的種植，價格還不低，一斤在十元左右，幫助了很多人發家致富。
草果仁是除了用來食用之外，還是一種特殊的香料植物，經常用來烹調菜餚，很過的火鍋店還用來當底料，可以去腥除羶的作用，燉煮羊肉牛肉這些羶味大的食材時，加入一些草果仁，可以有效的除羶去臊，讓牛羊的味道更加的清香。
在鄉下的農村，採摘回草果仁之後，還需要炮製，不過各個地方的炮製方法不一樣，像有的地區用的炒制，有的地方用燙制，有的人還用煨制的方法，不同的地區不同的人，用的炮製方法也不相同！
眾所周知當一件物品供過於求時，價格就會暴跌，前幾年炮製好的草果仁，價格達到了一斤九十多元，但是在一股腦的撲上去種植後，不出意料的來了個大跌，如今新鮮的草果仁只要幾元，而幹品也才十幾元，不過雖然它的價格暴跌，但本身的入藥價值卻沒減少，還是有健脾開胃的效果！