中國營養健康產業企業家年會在京召開

中國營養健康產業企業家年會在京召開

發布時間： 2020-12-03 15:26:16   |  來源： 中國網健康   |  責任編輯： 張豐

日前，由中國保健協會主辦，中國保健協會食物營養與安全專業委員會承辦的「NHEC2020第三屆中國營養健康產業企業家年會」在北京國際會議中心落幕。第十屆全國人大常委會副委員長、第九屆全國婦聯主席、中國關心下一代工作委員會主任顧秀蓮，工業與信息化部、國家市場監管總局、國家衛健委等有關部門領導、國內外營養健康界權威專家、相關產業的優秀企業家出席了本次會議。

領袖峰會：全球疫情重構營養健康消費市場新格局

本次議會以「擁抱變革，共贏未來」為主題。領袖峰會上對全球疫情影響下營養健康消費市場新格局的重構做了深刻、全面的分析與預測，並對益生菌產業發展、功能性食品發展、中國營養健康原配料、中國藥食同源產業和中國嬰幼兒食品安全做了宏觀且專業的分析與討論。

本年度的疫情刺激了人們對健康的關注和功能性食品需求。代餐食品、功能性食品、特殊膳食異軍突起，多家廠商產品合力打開新的市場，同時也獲取了資本市場的高度關注。

同期舉辦的中國營養健康品牌發展年會新增了「體重管理產品科技創新獎」，並對該領域的創新企業和產品進行表彰。

「輕紙詩」榮獲2020體重管理產品科技創新獎

會上，「體重管理產品科技創新獎」獲獎產品的研發單位代表，天賦能健康產業集團所屬極美功能食品研究發展中心總工程師沈彬在接受採訪時表示：「這個獎項是大會對新食品、新產品的認可，對創新企業和科技品牌的肯定，功能食品領域中有很多科技元素在裡面。輕紙詩這款產品獲獎我們感到有些意外，也在意料之中。在疫情期間，大家外出減少，運動量下降，進而引發體重管理問題，這是個普遍的現象。為此，我們聯合了食品營養與安全國家重點實驗室，邀請食品、健康、營養、運動領域的多名專家，研發了「輕紙詩」這款產品。我們參考了美國醫學專家的研究成果，用營養健康原料進行重新配伍，賦予了科技和時尚的元素，使產品在持續飽腹、營養代餐的同時消耗脂肪，控體塑形。同時我們還研發了「輕紙詩」代餐奶昔+「易餐」堅果牛肉棒+穀物蛋白棒的21天體重管理解決方案，在百人體驗中, 95%以上用戶對產品顏值、口感、功效、服務等均給予極高評價。」

極美功能食品總工沈彬（左二）領取體重管理產品科技創新獎

活動組織方負責人表示，在後疫情時代，全球營養健康消費市場新格局正在重構，「食品功能化、功能食品生活化」逐步變成現實，未來期待更多的像極美功能食品研究發展中心這樣的具有特殊膳食研發組方、生產加工能力的企業出現，以開放共享、創新共贏為宗旨，專業、合作、共創、共贏，為社會提供更多像「輕紙詩」、「易餐」等有科技感，有體驗感的特殊膳食食品，為全民營養健康保駕護航。