東北松子主要分布在我國的東北長白山及小興安嶺林區，紅松的果實稱為松子，因產自東北，亦稱為"東北松子"。東北松子具有純天然的鮮香口感和淺褐色的外表，它除了富含脂肪、蛋白質、碳水化合物、維生素、不飽和脂肪酸等日常人體必需的多種營養。其肉粒大而飽滿，味鮮甜，食、療價值都很高，故又被譽為"長生果"、"長壽果"，正宗的東北松子一般價格較貴，500克的價格在70左右，外表顏色呈淺褐色，外皮呈表皮脫落狀。
那麼問題來了，一棵紅松樹上萬粒松子，為何東北松子還這麼貴？
1、生長過程漫長
野生紅松需要生長50年後才能開始結松子，成熟期為兩年。耐寒性強，喜微酸性土或中性土。木材輕軟、細緻、紋理直、耐腐蝕性強，為建築、橋梁、枕木、家具優良用材；樹皮可提取栲膠，樹幹可採松脂；種子供食用或藥用，又可榨油供食用及工業用。果球大呈卵圓形，暗褐色，球內結子，大如巴豆、故意稱紅松籽。較長的生長周期促使松子價格一直持續增長，有些紅松還沒等到結松塔的年齡就被人為砍伐，或者遭受自然災害、病蟲害等原因損失。
2、生長環境苛刻
紅松樹生長在東北高寒地區，每年冬季溫度極低，同時風力較大，遇到颱風氣候經常好多樹都被連根拔起倒掉，因為東北地區溫度較低，每年的夏季也是非常短暫，冬季又漫長，到了冬季紅松樹是不生長的，這時就需要在夏季充分吸收養分生長，同時在東北林區有好多野生動物都是靠著松子生存的，像松鼠、灰雀、「掃尾子」鼠等等，每年冬季來臨前這些動物都會存儲大量的松子過冬用。好多松樹的松子都被這些小動物啃食了。
3、採摘困難
松子的採摘難度大，人工成本高。東北紅松樹普遍都有幾十米高，而採摘松子都是人工，難度極大還挺危險。採摘人員爬到幾十米的樹上，用杆子把它們打下來。這樣的活只有少數有經驗的老農民才願意做。每年都有因為採摘松塔從樹上掉下來的人，每年到了松子採收的季節，有些地方甚至高價錢都招不到採收工，因此採松塔就變成了世界上最危險的工作。
4、人工成本貴
紅松樹都生長在山上，打下來的松塔需要人工一個個拾取裝入袋中，綠綠的松塔掉在茂密的草叢中，很難發現，裝好一袋的松塔還需要人工背到山下，這個過程是非常痛苦的，不僅要深受蚊蟲的叮咬，還要小心山路的崎嶇，經常有人在搬運松塔時摔傷，一代代松塔需要版運到山下能走汽車的地方，這個過程需要僱傭大量勞動力，人工也是最貴的時候。
5、成品松子淘汰率高
採摘回來的松塔需要專門的加工廠晾曬、篩選、剝殼，這個期間會把一些病蟲害導致的壞掉的松子淘汰掉，還有一些生長導致的空殼松子篩選出去，整個過程下來，一般會淘汰三分之一的松子。趕上災年，多數的松塔都被蟲子磕了，一棵樹上沒有幾個松塔時完好的。這是上好的成品松子為何價格貴的原因之一。
6、市場需求
東北松子因為質量上乘，口感香甜，一直被市場消費者青睞，剛加工好的松子就被商販收購了，經過幾道環節的周轉，最後到了市場終端的櫃檯，價格自然就會貴了很多，同時每年東北松子的產量都是滿足不了市場需求，都需要進口國外松子彌補市場短缺，因此東北松子很難便宜下來。
通過這幾點分析，是造成東北松子價格居高不下的結果，您喜歡吃東北松子嗎？今天的分享就到這裡了，喜歡的朋友記得關注下2020年好運連連必發大財