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在快速發展的社會，什麼行為都要快，就連吃飯這件事情，也被壓縮在幾分鐘之內，日本人首先發明了泡麵，在節約做飯和吃飯時間這一點上，開創了一個先河。泡麵的發展自此開始紅紅火火，如今已經成為年輕人最喜歡的食物之一。
人們常說，吃泡麵容易發胖，不知道有多少人曾經做過實驗，在吃泡麵之前先測驗一下體重，在吃完泡麵以後再測驗一下體重。明明一包泡麵的重量大約只有100克，但是試驗出來的結果卻讓人有點不敢相信，吃泡麵之前和吃泡麵之後，體重上升了足足2斤。
這就讓人摸不著頭腦了，泡麵掂量起來輕的不得了，怎麼吃進肚子裡就重了這麼多呢？難道真的和長輩們說的一樣，泡麵還是那麼的「不健康」和「高熱量」嗎？實際上，現在新出產的泡麵已經走上了「養生之路」，什麼長胖之類的事情，那都已經被解決了，而重量變重的原因，就在於下面兩點。
1、吃泡麵加料
一般來說，人們吃泡麵會加入開水，同時為了讓泡麵吃起來味道更好，還加入了青菜、番茄、芝士等配料，加入這些配料以後，泡麵的重量自然而然也就上漲，等你把泡麵全部吃光光，吃進肚子裡的早就不止是那100克的麵餅重量，而是加上水和配料的重量。
2、泡麵的麵餅
我們現在看到的泡麵麵餅大多註明了「非油炸麵餅」，但是有很多我們喜歡吃的泡麵，其實還是「油炸麵餅」。這種油炸出來的麵餅味道更香，更能吸引吃貨的目光，但油炸過的麵餅最大的壞處就是熱量過高，這就使得人們吃完泡麵以後覺得自己肚子上的肉多了不少，其實都是油炸麵餅惹的禍。
上面這2個原因，就是為什麼我們吃掉一包泡麵，卻發現自己胖了2斤的原因。實際上，如今的泡麵已經開始走健康路線，低脂肪、低熱量的泡麵選擇也多了起來，人們對於泡麵的誤會更多的在於傳統觀念，只要選擇對了，泡麵其實也是一種很好的美食。