宅家度假不無聊,線上科普來陪伴——一個雞蛋的故事

2020-12-06 澎湃新聞

宅家度假不無聊,線上科普來陪伴——一個雞蛋的故事

2020-03-01 22:57 來源:澎湃新聞·澎湃號·政務

各位宅家的家長朋友們、小朋友們,大家好!

雞蛋是我們常吃的食物,它含有很高的蛋白質,營養價值很高。今天我們給大家分享的小實驗,是關於一個能「吞下」整個雞蛋的瓶子,它是怎麼吞下去的呢?我們一起來看看科技輔導員錄製的小視頻就知道了。

實驗原理

1.雞蛋堵住瓶口時,隔絕了外部空氣,當瓶內燃燒的紙條消耗了氧氣,瓶內氣體總體積減小,氣體壓強變小,外部大氣壓大於瓶內氣體壓力,瓶子內外形成了壓力差,雞蛋受到向瓶內的壓力,就被「吸入」瓶中了。

2.小蘇打加醋,產生了化學反應,生成了醋酸鈉與碳酸,而碳酸不穩定會繼續分解為二氧化碳和水。(這個原理在2月24日的「吹氣球魔法」中講過)

我們一直生活在大氣壓的環境裡,幾乎感受不到這個力。1654年,德國的馬德堡市曾公開做了一個實驗,發明抽氣機的奧託·格裡克將兩個直徑為37釐米的空心銅半球合起來,使之密不漏氣,然後用抽氣機把銅球裡的空氣抽掉。在每個半球的環上各拴上四匹壯馬同時向相反方向拉,兩個半球無法分開。最後,用了16匹大馬,隨著一聲巨響銅球才一分為二。這就是著名的馬德堡半球實驗,該實驗說明,大氣壓的壓力非常大。

最後,小編想問問聰明的小夥伴,除了用小蘇打加醋的方法,你們還有什麼辦法讓雞蛋出來嗎?

原標題:《宅家度假不無聊,線上科普來陪伴——一個雞蛋的故事》

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