同樣是紅茶,為什麼金駿眉的最好!原來如此~

2020-12-06 麥田小哥

金駿眉茶,屬於紅茶中正山小種的分支,原產於福建省武夷山市桐木村。

金駿眉製作,由制茶師傅手工製作,每500g金駿眉需要數萬顆的茶葉鮮芽尖,採摘武夷山自然保護區內的高山原生態小種新鮮茶芽,經過一系列複雜的萎凋、搖青、發酵、揉捻等加工步驟而得以完成,與正山小種紅茶工藝大同小異,少了傳統的松煙燻制,更好保留茶芽清新口感,甘甜淳厚。

駿眉採用頭春頭芽製作,一年一採,只摘嫩芽,不要葉,只有武夷山國家級自然保護區內的茶樹原料才可以製得正宗金駿眉的特有品質,稀貴如金,表明為一種頂級紅茶,故取名「金」字。其原料採摘於桐木村自然保護區內崇山峻岭之中的野生茶樹,同時希望此茶能如駿馬奔騰般快速推廣開來,故取名「駿」字。統名茶有「眉」名,金駿眉以茶芽這原料,茶型修長如眉,「眉」還有長久、長壽之意,故取名「眉」字。

女生長期喝紅茶更是好處多多,1:利尿消腫2:改善循環3:降低膽固醇4:抗菌消炎5:減肥瘦身6:解毒7:清熱止渴8:提神醒腦9:抗衰老。如果你平時不是很喜歡喝茶,你也一定會喜歡上金駿眉的。

好多人對金駿眉的認識,以為是黃色芽、還有加糖的亮亮的,還要有番薯味。真正的產於關內的金駿眉確實是有發光,但品質差的就用加糖來讓茶發光,而味道就難造假,加糖其實一喝就知道了,特別是香氣不是那地瓜味,而是應該花果香。

這款金駿眉色澤比較好,花斑色也很好。如果品質不好的茶葉,一般會水溫較低來泡,而且水還不敢直接衝茶,但真正要驗證一款茶的品質如何,也是要開水開湯,直接衝茶,而且要悶上5分鐘以上。但這款品質是高山且工藝純正,必須要禁得起考驗。洗茶後的第1泡,純淨的自然氣息帶著花香和果味,茶湯綿柔甘甜。這款金駿眉應該可以過十泡。因為茶底的花果香還特別好,比較凝的感覺。不管是聞杯底,還是茶底,香氣都非常純淨,而且花果香還比較好。

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