世界上真的有藍色的食物嗎？
有，是有
當然不是說澱粉遇碘變藍或者是清蒸阿凡達這種啦O__O
而是真的藍色，可以吃的動植物~
自古以來藍色的食物確實稀缺
首先藍色是個冷色調
而冷色調不是特別能引起食慾
對於植物來說
主要原因是自然界中
由於紅光傳播較遠
對人眼的刺激比較明顯
所以紅色會容易讓人感到興奮
這就導致了大多數含有紅色色素的果實更容易被人類食用
經過消化系統、隨糞便排出
種子能隨著人類傳到別的地方
最終得到傳播
因此，我們人類更喜歡以紅色為主的暖色調
暖色更容易引起人類的注意
導致了紅色的果實傳播下來的比較多
相比之下
藍色的果實就不那麼誘人了
吃的人少
所以自然界中的藍色果實比較少
對於動物而言
大部分動物的血液都是含有血紅蛋白的
因此肉的顏色通常都會偏紅
而不會是別的顏色
這個很好理解吧？
但世界上就有一種動物
從頭到尾都呈現出極其美豔、極具夢幻的寶藍色
它們是藍龍蝦
藍龍蝦分布在歐洲海岸和英國海岸，以法國居多
據說是由於基因突變導致的
平均200萬隻龍蝦中才會產生1隻藍龍蝦
是非常珍貴稀有的品種
藍龍蝦比一般的龍蝦生長要慢很多
不論大小，肉質都鮮嫩爽彈、味濃爽甜
一入口就能感受到濃鬱甘美的龍蝦味以及隱隱的海洋鹹香
同為龍蝦，藍龍蝦相當低調
不像波士頓龍蝦、澳洲龍蝦那麼為人熟知
但身價卻是波士頓龍蝦、澳洲龍蝦的4-5倍
味道也遠非其它龍蝦能比的
絕對是龍蝦中的貴族
這麼頂級的食材
最好的吃法也是最簡單的做法
直接蒸了或者加簡單的調料烤了
吃的就是那個鮮~美~甜~啊~
10分鐘完美嫩烤龍蝦尾
這個配方製作起來可謂閃電般的速度！讓你最可口多汁的龍蝦尾完美呈現在餐桌上哦~當然，此配方適用於任何品種的龍蝦！
龍蝦尾
2隻
黃油
30g
海鹽
適量
紅椒粉
(paprika)
適量
胡椒粉
適量
做法：
1、用鋒利的小刀或廚房剪，把龍蝦尾的殼沿中間剪開，儘量別剪到肉，把蝦線去掉
2、把外殼輕輕扒開，看起來就像龍蝦肉放在蝦殼上一樣
3、撒上鹽、胡椒粉和紅椒粉
4、加一小塊黃油
5、放入嫩烤箱第二層，嫩烤200度，8分鐘
6、取出後再淋上一點融化黃油
（點擊觀看完整視頻~）
同類型的藍色動物還有
藍色大螃蟹
螃蟹特別適合燒烤聚餐呢~
除了天然的藍色食物
我們也可以自制一些「藍色食物」哦
藍紋奶酪
據說藍紋奶酪氣味相當奇特
不過小焙妞卻很喜歡這種又臭又香的味道2333
點擊閱讀原文，小焙妞也有一個藍色的嫩烤箱哦~