11個基礎/靜息代謝計算公式,哪個推薦使用?我用2個模特進行了測試...

2021-01-15 騰訊網

網絡上有很多基礎/靜息代謝的算法，計算結果也不盡相同，常常讓我們感到迷茫。到底有哪些計算公式？本文將為大家進行一個比較全面的梳理。

基礎代謝（basal metabolism，BM）：

是維持機體生命活動最基本的能量消耗，約佔人體總能量消耗60%~70%，WHO/FAO將基礎代謝定義為人體經過10~12小時空腹和良好睡眠、清醒仰臥、恆溫條條下（一般為22-26℃）無任何身體活動和緊張思維活動，全身肌肉放鬆時的能量消耗。

常用計算類型有基礎能量消耗(BEE)、基礎代謝率(BMR)、靜息代謝(REE)等；可通過實際測定和公式估算，因實際測定的儀器昂貴且操作複雜，普通人很難具備測定條件，故國內外學者提出眾多方便的估算公式，下面介紹11個最常用的公式，並通過2位模體對測算結果進行分析。

測試模特資料：

模特A：男(S)/43歲(A)/175cm(H)/77.6kg(W)

模特B：女(S)/26歲(A)/159cm(H)/47.8kg(W)

開始測試前，為了有個相對普遍的數據對比，兩位模特分別用華為手機自帶的運動健康測得基礎代謝率及相關參數為：

模特A 基礎代謝率 = 1671Kcal

/ 標準值1350-1650Kcal / F%=22.6% / BMI=25.3

模特B 基礎代謝率 = 1093Kcal

/ 標準值1089-1331Kcal / F%=22.8% / BMI=18.9

以上模特數據，在下列11種公式的計算結果後附上以供參考：

1、Harris-Benedict Equation：

舊版：

男：BEE(Kcal)=66.47+13.75W+5.0H-6.76A

女：BEE(Kcal)=655.1+9.56W+1.85H-4.67A

模特A：1718/ 1671

模特B：1285/ 1093

修訂版：

男：BMR(KJ)=278+58W+21H-28A

女：BMR(KJ)=2741+40W+8H-20A

模特A：1733（換算為Kcal）/ 1671

模特B：1292（換算為Kcal）/ 1093

2、Henry Equation：

18~30歲：

男：BMR(KJ)=51W+3500

女：BMR(KJ)=47W+2880

30~60歲：

男：BMR(KJ)=53W+3070

女：BMR(KJ)=39W+3070

模特A：1717（換算為Kcal）/ 1671

模特B：1225（換算為Kcal）/ 1093

3、Cunningham Equation：

BMR(Kcal)=501.6+21.6(FFM/LBM)

FFM(kg)=W-(W×體脂率F%)

體脂率F%=1.2BMI+0.23A-10.8S(男1女0)-5.4

/

男：LBM(kg)=(79.5-0.24W-0.15A)W÷73.2

女：LBM(kg)=(69.8-0.26W-0.12A)W÷73.2

FFM-

模特A：1753/ 1671

模特B：1284/ 1093

/

LBM-

模特A：1748/ 1671

模特B：1267/ 1093

4、Owen Equation：

男：BMR(Kcal)=879+10.2W

女：BMR(Kcal)=795+7.18W

模特A：1671/ 1671

模特B：1138/ 1093

5、Mifflin-st Jeor Equation：

男：REE(kcal)=9.99W+6.25H-4.92A+5

女：REE(kcal)=9.99W+6.25H-4.92A-161

模特A：1662/ 1671

模特B：1182/ 1093

6、Karch-McArdle Equation：(Inbody體成分儀內置公式)

BMR(kcal)=370+(21.6×FFM)

模特A：1622/ 1671

模特B：1153/ 1093

7、LIU Equation：

7.1、BMR(kcal)=13.88W+4.16H-3.43A-112.4S(男0女1)+54.34

7.2、BMR(KJ)=58W+1741H(米)-470S(男0女1)+227

7.1、BMR(kcal)

模特A：1712/ 1671

模特B：1178/ 1093

7.2、BMR(KJ)

模特A：1858（換算為Kcal）/ 1671

模特B：1266（換算為Kcal）/ 1093

8、Schofield Equation：

18~30歲：

男：BMR(KJ)=63W+2896

女：BMR(KJ)=62W+2036

30~60歲：

男：BMR(KJ)=48W+3653

女：BMR(KJ)=34W+3538

模特A：1763（換算為Kcal）/ 1671

模特B：1195（換算為Kcal）/ 1093

9、Shizgal-Sosa Equation：

男：BMR(KJ)=370+20H+52W-25A

女：BMR(KJ)=1873+13H+39W-18A

模特A：1632（換算為Kcal）/ 1671

模特B：1275（換算為Kcal）/ 1093

10、簡易推算公式：

男：BMR(kcal)=24W

女：BMR(kcal)=24W×0.9

模特A：1862/ 1671

模特B：1032/ 1093

11、WHO/FAO/UNUEquation：

男性：

18~30歲：

BMR(kcal)=15.3W+679 或 15.4W-27H(米)+717

31~60歲：

BMR(kcal)=11.6W+879 或 11.3W+16H(米)+901

＞60歲：

BMR(kcal)=13.5W+487 或 8.8W+1128H(米)-1071

女性：

18~30歲：

BMR(kcal)=14.7W+496 或 13.3W+334H(米)+35

31~60歲：

BMR(kcal)=8.7W+829 或 8.7W-25H(米)+865

＞60歲：

BMR(kcal)=10.5W+596 或 9.2W+637H(米)-302

模特A：1779 或 1806/ 1671

模特B：1199 或 1202/ 1093

基礎代謝是制定日攝入總能量的參考。以上11種基礎/靜息代謝計算公式，經過測算與對比數據進行比較後，兩位模特最接近公式是：Owen。但推薦Mifflin-st Jeor，因其包含W/H/A三個重要參數。

WHO/FAO/UNU根據個體活動情況將TDEE（人體24小時的總能量消耗，包括休息時的能量消耗及活動時的能量消耗兩個部分）分為6類 ：

非常不活動但並非臥床者：

TDEE = REE×1.2 ；

不活動（很少或沒有運動，辦公室工作）者：

TDEE = BEE/REE/BMR×1.2 ；

輕度活動（每周 1～3 天輕度活動 / 運動）者：

TDEE = BEE/REE/BMR×1.375 ；

中度活動（每周 3～5 天中度活動 / 運動）者：

TDEE = BEE/REE/BMR×1.55 ；

重度活動（每周 6～7 天重度活動 / 運動）者：

TDEE = BEE/REE/BMR×1.725 ；

超重活動（極重的活動/運動，重體力勞動或每天2次訓練如馬拉松、競賽等）者：

TDEE = BEE/REE/BMR×1.9 。

通過基礎/靜息代謝公式和WHO/FAO/UNU推薦的TDEE分類，即可輕鬆計算出個體的每日總能量需求。

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