「鬼秤」的把戲大家見多了
但是你知道嗎
但合格的電子秤也能「騙重量」
羊肉攤嫌小秤麻煩改用大秤
有「吃客」質疑不合理
市民張先生經常去市中心的一家羊肉店吃飯
以前，店裡秤羊肉都是用小秤
後來他發現小秤改成了大秤
稱重羊肉時數字跳躍的「幅度」明顯增加
雖然說不出哪裡有問題
可張先生心裡有疙瘩
覺得用大秤來稱量羊肉不妥
對此，姑蘇晚報的記者
找到了這家店，進行了探訪
這家店使用電子秤樣子確實不算小
稱重時，數字以「5g」為單位進行跳躍
有時候稍微加點肉絲，就變了
當記者質疑換了秤後對羊肉的稱重有影響時
老闆顯得有些詫異
還出示了年檢合格的標誌
那合格的電子秤
在稱重時是否也有偏差？
記者就聯合吳中區市場監管局
請來蘇州市計量測試學會的專家
為大家揭開電子秤的秘密
記者實驗：
9.2g的樣品稱出來成了10g
合格電子秤竟會無中生「重量」
電子秤的大小對於使用者來說到底有沒有講究？
在蘇州市計量測試學會
民生計量專業委員會副主任朱忠林的幫助下
我們對合格電子秤進行了一項「特殊」的實驗
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實驗素材
（A秤）
（B秤）
實驗經過
實驗結果叫人大吃一驚
2臺合格電子秤的稱量結果居然不相同？
其中一臺竟然會無中生「重量」？
到底是這秤有問題，還是別的原因呢？
揭秘謎底：
電子秤有精度和解析度
大秤稱小件存較大偏差
對於實驗結果，朱忠林副主任表示，問題確實在電子秤上，但不是大家通常理解的「動過手腳」，「2臺秤在質量上沒有問題，也絕非『鬼秤』，而是它們的精度不同，導致結果上存在一定的偏差。」
實際上，每臺秤都有自己的「解析度」（也叫「最小分度值」，大家可以把它理解為電子秤的「最小刻度」），解析度高后，精度也會高，稱量的重量則更接近真實值。
從市場上流通的貿易電子秤來看
「最大稱重」小的秤
比大秤的解析度要高
例如，A秤最多能稱量6kg的物品，其解析度為「2g」，所以稱量出來的數值必定以「2g、4g、6g、8g、0g」結尾；B秤的最大稱量值為15kg，解析度為「5g」，稱量後的結果必定是「5g、0g」作為結尾。同樣是92g的樣品，放A秤顯示92g，放B秤卻顯示95g，正是這個原因。
特別提醒：
電子秤應該如何使用
實際上，無論是定量包裝商品，還是裸裝、散稱商品，商家在銷售過程中都應該根據銷售商品和使用環境的不同，配置相應用途的電子秤。
吳中區市場監管局標準計量科相關負責人告訴記者，按照要求，商家在稱大宗商品或物件時，配置稱量範圍大於商品或物件重量四分之一或五分之一的秤；驗收小宗商品或單件商品時，配置稱量範圍能覆蓋小宗商品或單件商品重量的秤，其最大允許誤差應當優於或等於所銷售商品的負偏差，「價格高、稱量少的商品，如黃金飾品、蟲草等，都應配置高準確度電子天平，如果是水產品和含水量較高的商品，則應配置吊秤或帶有防水功能的商用秤。」
那具體什麼樣的商品對應什麼樣的電子秤呢？
對於一般的零售商品、食品等，銷售產品價格範圍≤6元/kg的，秤的最大稱量範圍為30kg；6～30元/kg的，對應15kg；30～100元/kg的，對應6kg；≥100元/kg的，對應3kg。
中草藥、保健食品方面，銷售產品價格範圍≤500元/kg，秤的最大稱量範圍為1.2kg；≥500元/kg的，對應600g。
如果是銀飾品，秤的最大稱量範圍為600g，分度值0.01g。如果是金飾品，要求最大稱量範圍為是200g，分度值0.001g。
目前，蘇州農貿市場等經營場所的顯著位置，均設置了便於公眾復驗的計量器具，並有可追溯紀錄，如果市民對自己購買的商品重量有疑問的，可進行復驗，一旦發現商家有違規行為也可撥打12345向當地市場監管部門及時舉報。
來源 姑蘇晚報 趙俊聰
這下明白了吧
下次買東西時要注意哦