微波爐是一種非常常見的家用電器,用起來非常方便,是我們廚房必不可少的。
對於微波爐,我們只知道他的工作原理是「波」,不能把金屬器皿放進去使用,而我們日常使用的餐具中,有一部分寫著微波爐專用的,基本上是塑料、陶瓷和玻璃器皿,因此很多人就默認了這三種材料的餐具微波爐都可以使用。
不是所有塑料和陶瓷製品都可以放入微波爐使用,這是一個肯定的答案,有的材質在高溫下會釋放對人體有害的物質,這是大家都知道的,那麼什麼樣的材料可以放入微波爐,什麼樣的材料不可以放入微波爐呢?
1. 大部分的玻璃碗可以放入微波爐。玻璃餐具一般分為耐高溫玻璃碗,鋼化玻璃碗和普通玻璃碗,前兩者放入微波爐是沒有什麼問題的,普通玻璃碗的質量參差不齊,質量差一些的是不能放入微波爐使用。
2. 塑料碗。市場上的碗,有的會標註微波爐專用,但是質量也不一定能保證。微波爐專用的塑料碗只有兩種材質,PP,或者PP+PS,也就是聚丙烯材質,是可以用在食品包裝上的,而加了PS的材質軟一些,沒什麼大的區別。大家在購買時一定要注意材質,不要買別的材質的放入微波爐,也不要買那種連標籤都沒有的產品,另外這些飯盒的蓋子不一定是相同材質的,所以不要把蓋子放進去。
3. 陶瓷。微波爐專用陶瓷都是耐高溫的,毋庸置疑,且可以長時間加熱。普通的陶瓷也是可以放入微波爐使用,但是不能長時間使用。有些陶瓷製品,鑲有金絲銀線等裝飾,就不可放入微波爐使用。
4. 仿瓷。仿瓷是一種類似陶瓷的塑料製品,表面光滑美觀無異味,但是無論再高檔的仿瓷都不能放入微波爐使用。
5. 其它材質。其它的木質也好,紙質也好,泡沫片材質也好,均不可放入微波爐使用,產生有毒有害物質是必然。
微波爐使用小貼士:不要加熱密封包裝的食品,比如牛奶,麵包,碳酸飲料,也不可加熱雞蛋。加熱肉類等熟食的時候,一定要熱透,徹底殺死細菌。微波爐解凍後的肉儘量不要再次放入冰箱,它已經成了細菌的溫床了。
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