茯磚茶評測:安化湘益茯茶VS涇陽涇渭茯茶,哪個品質更好?

買茶時，面對琳琅滿目的品牌，你是否曾左右為難，不知道誰更值得買？

為了解決多數茶友的疑惑，懂茶帝特推出一檔評測欄目，以專業、中立的態度，對等級、價格相近的品牌茶做出客觀對比，樣品全部自費購買，絕不收受任何人一分錢，只希望對您的購買決策有一個正向引導和參考依據。

茯磚茶評測

湘益茯茶VS涇渭茯磚

各位茶友們，大家好。之前收到很多茶友私信，讓我們做下茯磚茶的評測，於是，這一期我們就選了兩款銷售還不錯的茯磚茶進行一場PK。

茯磚茶小知識

據史書記載，公元1368年前後，中國人發明了茯茶。

因當時採用湖南黑毛茶為原料，故名「湖茶」，又因原料送到涇陽手工築制，稱「涇陽磚」；

因在伏天加工，故稱「伏茶」，後以其香味藥效類似土茯苓，美稱為「茯茶」、「福磚」。

茯磚茶歷來是我國以肉類、奶類為主食的蒙、藏、維吾爾和哈薩克等少數民族的生活必需品，被譽為「中國古絲綢之路上神秘之茶」、「西北少數民族生命之飲」。

茯茶是我國最早出現的緊壓茶，也是加工工藝最複雜、最古老、流傳最久遠的大宗茶產品。

今天這兩個選手來自我國兩個主要的茯茶產區，甲方選手是來自湖南安化湘益茯茶的線上暢銷款——福清心，乙方選手是來自陝西涇陽涇渭茯茶的「七子茯茶」。我們先看下它們的基本資料。

湘益茯茶「福清心」

這款「福清心」是湘益茯茶的線上暢銷款，2019年的茶，規格是900克，網上活動價99元。

涇渭茯茶「七子茯茶」

涇渭茯茶的這款「七子茯茶」，也是2019年的茶，規格為357克，網上活動價36元。

兩款茶看起來價格差別挺大，不過換算成斤的話，福清心一斤是55元，七子茯茶一斤50元，相差無幾。

那麼，這兩款茯磚茶究竟哪款品質更好？性價比更高呢？接下來，讓我們開始評測吧~

如果你覺得圖文較長，可以點擊視頻先睹為快哦~

茯磚茶評測視頻版

幹茶PK

ROUND 1

湘益茯茶「福清心」

我們可以看到，湘益茯茶福清心的幹茶磚面比較光潔，綠褐尚潤，顯梗，撬開後茶磚內部金花較多。

涇渭茯茶「七子茯茶」

涇渭茯茶這款七子茯茶外形也很光潔，褐色帶綠，顯梗，茶磚內部金花也很明顯，兩款茶的幹茶看上去都還不錯。

茶湯PK

ROUND 2

第一泡

（茶水比3g/110ml 水溫100℃，時間25s）

由於是茯磚茶，所以我們先潤了一遍茶。潤茶後，第一泡，我們用100℃的沸水衝泡了25秒。

這兩款茶湯色都是橙黃透亮的，相比之下，七子茯茶湯色略深一些。香氣上，湘益茯茶這款福清心菌花香明顯；涇渭茯茶也有菌花香，同時有酵香。滋味方面，湘益茯茶滋味醇和爽滑，甘甜生津；涇渭七子茯茶滋味偏醇厚一些，同時帶一點酸。

第二泡（水溫100℃，時間20s）

第二泡，我們用沸水衝泡了20s。湘益茯茶福清心香氣比較清新悠長，有菌花香，滋味比較醇和柔滑一些，回甜明顯且生津；涇渭七子茯茶香氣更濃鬱一些，有菌花香，仍然帶酸，爽滑帶澀，回甘生津也較明顯。

第三泡（水溫100℃，時間40s）

第三泡，我們將衝泡時間延長到了40s。這一泡，可以明顯看出湘益茯茶湯色偏淺黃許多，香氣呈木質感花香，滋味比較甜醇，略有苦澀感，也顯淡薄了一些；涇渭七子茯茶仍是菌花香，滋味醇和柔滑，甘甜生津。

葉底PK

ROUND 3

湘益茯茶「福清心」

最後，我們再來看下葉底。湘益茯茶福清心葉底帶梗，色澤綠褐，潤度不錯，不過略微幹硬。

涇渭茯茶「七子茯茶」

涇渭七子茯茶葉底綠褐，潤澤度也不錯，而且比湘益的福清心彈性更好，更柔軟一些。

國標法

ROUND 4

在國標法評測中，我們用沸水分別悶泡了5分鐘，這兩款茶表現出的特徵基本與上面的評測沒有太多偏差。湘益福清心菌花香顯揚，醇和爽滑，回甜生津；涇渭七子茯茶也有菌花香，略帶酸，滋味較醇厚豐富。

評測總結

ROUND 5

總結下來，湘益這款福清心在香氣上比較純淨，更勝一籌，滋味甜度比較高，不過相對淡薄，耐泡度也不如涇渭茯茶；涇渭七子茯茶香氣中帶酸，但在可接受的範圍，同時它的滋味更為豐富，葉片形態也相對較好。

當然，這兩款茶都還不錯，各有優勢，如果你喜歡純淨的菌花香，可以選擇湘益的 「福清心」，如果你喜歡豐富飽滿的滋味，可以選擇涇渭的 「七子茯茶」。

最終評分：湘益福清心84分，涇渭七子茯茶85分。

TIPS：如果您想看更多評測，可進入【懂茶帝評測】查看，也歡迎大家積極留言，說出你想要評測的茶，我們會逐一安排噠~

此次評測，由懂茶帝審評團隊聯合國家一級評茶師唐潔共同進行。此評測結果只針對評測樣品，不涉及該品牌其它產品。

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