中國人愛喝茶，但大多都偏愛一到兩種茶葉，很少有人能夠說清楚茶葉具體的種類。
不查不知道，一查嚇一跳。除了我們平常喝多最多的綠茶和紅茶以外，竟然還存在著黃茶、青茶、白茶、黑茶和花茶。紅青黃綠黑白花，差不多能湊成一條彩虹了。
1、紅茶
紅茶屬於全發酵類茶，其茶葉呈暗紅色，泡出來的茶湯也是紅裡透黑，因此而得名紅茶。紅茶的代表茶品有：祁門紅茶、政和工夫以及九曲紅梅。
祁門紅茶 | 政和工夫 | 九曲紅梅
2、綠茶
綠茶也是依顏色命名的，因其茶葉都大都是青綠色，茶湯也大都是黃中顯綠色，因此被稱為綠茶。綠茶中的代表茶葉有：西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、信陽毛尖、廬山雲霧、六安瓜片、太平猴魁等。有多款都在中國十大名茶之列。
西湖龍井 | 洞庭碧螺春 | 太平猴魁
3、黃茶
黃茶也是依顏色命名。由於工藝原因，茶葉多為黃色，茶湯亦是黃色。黃茶中的名品有：君山銀針、蒙頂黃芽、霍山黃芽、廣東大葉青等。
霍山黃芽 | 君山銀葉 | 廣東大葉青
4、青茶
現在我們說到青茶，一般指的是烏龍茶。其名稱由來不詳。青茶中的代表有：安溪鐵觀音、武夷巖茶、武夷肉桂、凍頂烏龍等。
安溪鐵觀音 | 武夷巖茶 | 武夷肉桂
5、白茶
白茶因為成品茶葉白毫多而命名。常見的白茶中有：白牡丹、白毫銀針、福鼎白茶。
白牡丹 | 白毫銀針 | 福鼎白茶
6、黑茶
黑茶屬於深度發酵茶，發酵時間較長，所以茶葉葉片多呈黑褐色，因而得名。黑茶多被製成茶餅和茶磚來進行保存。年代越久越好。黑茶的代表茶有：普洱茶、茯磚茶、黑磚茶、老茶頭、湖南黑茶、四川邊茶等。
普洱茶 | 茯磚茶 | 湖南黑茶
7、花茶
花茶是中國的一大發明。制茶的時候混入各類花瓣，使得茶葉中充滿花的香味。常見的花茶有：茉莉花茶、玫瑰花茶、菊花茶、千日紅等。
茉莉花茶 | 玫瑰花茶 | 千日紅
大多數的茶葉都是以茶葉顏色和茶湯顏色命名，雖然給茶取名的人有懶惰的嫌疑，好在明了易懂，見茶色知茶名。
怎麼樣，你都了解了嗎？