茶是中國人傳統的一種飲品，我們現代人不僅充滿了對茶文化的喜愛，血液裡也同樣滿布著對茶的青睞，天氣有四季的變換，喝茶同樣也有季節的變化。那麼，春天適合喝什麼茶?喝茶的講究是什麼?下面就來了解一下吧。
春天適合喝什麼茶
1、茉莉花茶
茉莉花茶，又叫香片，是用綠茶茶坯與茉莉鮮花窨制而成的再加工茶。在茶葉分類中，茉莉花茶仍屬於綠茶。茉莉花茶，可以用「嫩茶窨花香，芬芳人人誇」來形容茉莉花茶的香氣，其實茉莉花茶不僅香味誘人，其還有驅除寒氣的功能，在初春可以一解我們身上的寒氣，另外還可以振奮精神，消除春困的習慣。喝茉莉花茶除了可以安定情緒、振奮精神，還能清熱解暑、健脾安神、化溼、減輕腸胃不適及經痛、和胃止腹痛;對於女性的生理、生殖機能也有幫助，並能滋潤肌膚、養顏美容。
配方：用二茶匙乾燥的茉莉花加三茶匙的綠茶或一個紅茶包，以開水衝泡。喝之前聞其香味，清香撲鼻。
2、薄荷茶
春天來了，春困來襲，喝薄荷茶是近來最值得推崇的提神方式。薄荷性味辛涼，主要含有揮髮油，油中主要成分為薄荷醇、薄荷腦、薄荷酮、薄荷脂、茨烯、檸檬烯等，一定的刺激性，不宜給哺乳期、懷孕期的女性、小孩使用。
配方：將剛買來的中藥薄荷葉用冷水洗淨後放到茶杯中，加入熱水200毫升，加蓋15-20分鐘直到藥香散出即可，等涼的時候根據個人的喜好加入冰糖、蜂蜜或者是果汁，可以使茶的口感提升。
3、玫瑰花茶
玫瑰花茶性微溫，並含有豐富的維他命，具有活血調經、疏肝理氣、平衡內分泌等功效，對肝與胃有調理作用，並能消除疲勞、改善體質，適於春季飲用。此外，其能有效緩解心血管疾病，並能美容養顏，有助改善皮膚乾枯，去除皮膚上的黑斑。
配方：一茶匙乾燥的花瓣，用一杯滾燙開水衝泡，燜約十分鐘後即可;可酌加紅糖或蜂蜜飲用。
4、菊花茶
菊花茶不僅有清肝明目的作用，而且還有下火、排毒、清熱、消腫等功能，能有效排除體內毒素，增強抵抗力，春天是萬物始發之際，人體也有可能陽氣過剩，所以喝些菊花茶降降火氣也是不錯的。菊花具有養肝平肝、清肝明目的功效，特別適宜春季飲用，尤其適合工作與電腦有密切聯繫的姑娘們。同時，其可排毒健身、驅邪降火、疏風清熱、利咽消腫，對體內積存的有害化學或放射性物質有抵抗、排除的功效，還能抑制多種病菌，增強微血管彈性，減慢心率、降低血壓和膽固醇，並有利氣血、潤肌膚、養護頭髮的美容之效。
配方：若眼睛浮腫，可用棉花沾上菊花茶的茶汁，塗在眼睛四周，很快便能消除。每日泡一杯菊花茶來喝，能使眼睛疲勞的症狀消退，對恢復視力也是不錯的選擇。
5、金銀花茶
金銀花性味甘寒，具有清熱解毒、疏散風熱、消腫止痛的功效，可緩解春季常見的上呼吸道感染、流行性感冒、扁桃體炎、牙周炎等病症，對癤痛、腸炎也有緩解之效，有助涼血止痢、利尿養肝。特別需要提醒的是，虛寒體質及月經期內不能飲用，否則，可能出現不良反應。
配方：泡飲時選金銀花10克，沸水衝泡即可。
6、蒲公英茶
據《本草綱目》記載，蒲公英可清熱毒、化食毒、消惡腫。蒲公英是天然的利尿劑和助消化聖品;含有豐富的礦物質，不僅能幫助預防缺鐵引起的貧血症，而且它的大量鉀成分還可以和鈉一起共同調節體內的水鹽平衡，並使心率正常;含有豐富的蛋黃素，可以預防肝硬化，增強肝和膽的功能。春季易上火，蒲公英對其有緩解作用。
配方：泡飲時選蒲公英適量，沸水衝泡即可。
喝茶的講究
綠茶
綠茶未經過發酵，保持了原有的綠色，條索緊結光潤，湯清色綠，茶葉濃厚鮮爽，收斂性能強。綠茶中富含的兒茶素等多酚類化合物，能夠預防癌症、改善心血管健康、減肥、抵禦電離輻射等功效。此外，綠茶還是維生素種類最多、含量最豐富的茶類。與其他茶類相比，綠茶能有效阻斷人體內亞硝胺的形成，抗癌功效優於紅茶。綠茶能降低乳腺、前列腺、肺、口腔、膀胱、結腸、胃、胰腺等多部位腫瘤發生的危險性。
但一般認為，老年人不宜飲綠茶，特別是有習慣性便秘的老人，因為飲綠茶後往往加重便秘。另外，中醫認為綠茶微寒，有助降火，胃寒的人應該少喝，而容易上火、體壯身熱的燥熱體質者宜飲。還有青春發育期的青年男女，文字工作者，適宜飲綠茶。
紅茶
紅茶屬於全發酵茶，經萎凋、揉捻(切)、發酵、乾燥等一系列工藝過程精製而成。茶性溫，有暖胃等多種作用。在紅茶的加工過程中，茶多酚氧化成茶黃素和茶紅素，多數糖類物質水解成可溶性糖，便產生了紅茶特有的香氣和口感。茶黃素是紅茶中最主要的功能性成分。茶黃素可以抗氧化、抗癌、預防慢性炎症和肥胖。
紅茶在預防心血管疾病的功效上較好。人們飲用紅茶後，能調節人體動脈中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量，從而降低心血管疾病的發生概率。另外，科研單位在利用壽命實驗篩選抗衰老藥物的研究中發現，紅茶延壽作用十分顯著。
與綠茶不同的是，泡紅茶需要蓋上蓋子，茶香會更濃鬱。也有資深中醫分析，紅茶性溫，有暖胃的作用，虛寒體質者、老年人、婦女產後(飲紅茶加紅糖)宜飲性溫的紅茶。
黑茶
後發酵的黑茶，其茶葉在微生物的作用下，會發生一系列複雜的化學反應，生成一些對人體有益的功能成分，尤其是有助禦寒，適合虛寒體質者喝。普洱茶和茯磚茶是我國不同類型黑茶的代表，都有降脂功效。對高血壓、高脂血症、冠心病等心腦血管疾病有著校好的預防作用。據說，法國年輕婦女喜歡飲中國的普洱茶，稱普洱茶為「刮油茶」、「消瘦茶」。
四類人不宜飲茶養生
1、喝茶對身體的好處有很多，但是並不是所有的人都可以飲茶的，失眠人群，失眠人群不適合飲用花茶，否則會造成更嚴重的睡眠障礙。
2、心動過速的人。
3、腎功能不好的人、腎衰患者。
4、孕婦，孕婦喝濃茶會造成胎動不安，甚至引起早產。
結語：對於春天適合喝生茶大家了解了吧，春天裡，約上三五好友出去喝茶，無疑是一件樂事。喝茉莉花茶除了可以安定情緒、振奮精神，還能清熱解暑、健脾安神、化溼、減輕腸胃不適及經痛。