有朋友問：用微波爐可以做八寶飯嗎？微波爐有輻射嗎？
挺理解這位朋友比較忐忑的心理，一方面想用微波爐做八寶飯，另一方面又害怕微波爐有輻射。
2014年5月份，一篇《微波爐廠家打死都不說的驚人秘密》在網上熱傳，但其實早在這篇文章之前，很多人就在傳微波爐的危害了。
孕媽們更是不敢靠近微波爐半步，家裡有孩子的媽媽們也不會讓孩子接觸微波爐加熱過的食品。
記得有回我才說到用微波爐熱菜的事情，結果周圍一群媽媽們都露出高深莫測的神情，原來這一群媽媽們都是反對用微波爐的人，熱菜都是採取蒸的方式。
瞬間我有了一種異類的感覺，但到底微波爐有沒有輻射呢？
微波爐的確有輻射，但這種輻射，不會對人體造成傷害。
在《微波爐廠家打死都不說的驚人秘密》這篇文章在網上熱傳後，中央電視臺《焦點訪談》的記者專門請檢驗部門去檢測微波爐在正常狀態下的輻射值。
實驗結果顯示微波爐的輻射至為278毫高斯，而真正對人體可以造成傷害的的輻射值強度不超過833.3毫高斯就不會對人體造成傷害，所以微波爐對人是不會造成任何傷害。
微波爐和炒鍋烹調的蔬菜營養成分基本沒區別，並且微波爐很多有蒸的功能，既可以加熱食品更可以讓營養不流失。所以，是可以放心大膽地用微波爐的。
八寶飯形美色豔，香糯可口，是一道大家喜愛的理想甜食。下面介紹一道用微波爐做八寶飯的烹調方式，僅供參考。
八寶飯
【主要材料】：糯米250克、豆沙150克、豬油75克、蜜餞若干、核桃仁適量，糖200克，紅綠絲若干
【器 具】：塑料圓盒1隻，盤2隻，小碗2隻
【製作方法】：
1、糯米洗淨後，浸泡20-30分鐘。
2、把糯米放入盒中，加清水180克，加蓋進爐以強功率加熱7分鐘，低功率5分鐘燜煮。再用強功率加熱1分鐘，靜置5分鐘。
3、取碗抹油後，將蜜餞、紅綠絲放入碗中（鋪底），然後鋪上適量糯米飯，填入豆沙，再鋪上適量的糯米飯壓平。重複上述步驟再做一碗。
4、在食用前，再噴少許水以強功率加熱3分鐘，取出扣在盤內即可。
【Tips】：可以用糖、桂花燒製成糖漿，澆在八寶飯上，其味更佳。
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