我們飯桌上的瓜果,基本上都是來自於農村,在它們的盛產地,農民們當季收成後,被收購或者是自己帶到城裡來售賣。農民們自己種的瓜果,基本上都是新鮮無汙染的,不會使用化學物質,所以備受大眾的青睞。
其實不少在農村的水果,都是我們平時比價少見的,它們的產量比較低,沒有大範圍的種植,而且通常沒有一般的水果長得討喜。但是它們的營養價值都不低,所以近些年,也有越來越多在農村的水果,開始在城市裡流行。今天我們要分享的這種水果,在南方很常見,長得很像西瓜,它就是「紅心番石榴」。
雖然它叫做「紅心番石榴」,但是和石榴並沒有很大的關係,它們是完全不同的兩種水果。這種水果長得比較像西瓜,而且果皮比較粗糙,看上去並不能吸引人。它主要生長在南方,像是廣東和廣西地區特別常見,在他們那邊的農村幾乎每家都有這種樹木,比一般的水果還要更受歡迎。它在一些地方還被叫做「雞屎果」,就更加接地氣了,因為它在未成熟的時候長得要更加醜陋一些。
雖然它的外表長得不討喜,但是果肉卻是很受歡迎,它和西瓜一樣,切開以後是紅色的果肉,裡面會有一些籽。我們平時見得多的是白心的番石榴,看上去不會很有食慾,紅心的番石榴口感要更好,切開以後鮮豔欲滴。
雖然它的味道可口,營養價值豐富,在市面上也比較受歡迎,但是種植它的人依舊不多,主要因為它3年才結一次果,對於果農來說並不能盈利,所以現在還是比較少見。
它的營養價值豐富,不但含有豐富的維生素,而且富含鐵元素,對於女性來說很友好,雖然它味甜,但它卻有降血糖的功效,對於血糖偏高的人來說,是不可多得的水果,能夠輔助治療糖尿病。它和其他的水果一樣,都有美容的功效,經常食用會使女性更有氣色,而且皮膚也會更加細膩。它也能幫助腸胃消化,有減肥的功效,所以才這麼受歡迎。
雖然它現在還不是很普遍,但是在它的盛產地,這種水果一直都很受歡迎。不少第一次見到它的人,都會覺得比較神奇,長相很像西瓜,但卻是掛在樹枝上的水果。雖然它3年才結一次果,也不會影響農民們對它的喜愛。