茂名開漁啦!千帆競發,場面震撼!

南海漁民揚帆起航

千年漁港「乘風破浪」

8月16日中午12時

茂名開漁啦

博賀魚港

千帆競發，場面震撼

據農業部各海域漁業作業安排，至8月16日中午12時本輪南海休漁期結束,南海漁民們將再次揚帆出海，開始新一季生產勞作。

同日，2020年第四屆南海（茂名博賀）開漁節，亦迎來系列慶典高峰，當地政府將結合民間傳統舉辦祭海祈福、開漁啟航等民俗儀式，以祈禱漁民作業一帆風順，喜收漁獲。

由廣東省農業農村廳、茂名市人民政府、廣東茂名濱海新區管委會等單位指導，博賀鎮漁民協會主辦的本屆開漁節以「兩翼相連齊發展 港通四海漁天下」為主題，以突出茂名特有的海洋文化、疍家文化、冼太文化為核心，在延續「博賀印象」系列文化IP的同時不斷突破活動形式，積極擁抱網際網路生態，打造「網際網路+」與傳統漁業文化深度結合，為海內外公眾展現千年海港「乘風破浪」的海洋文化。

本屆開漁節期間不但舉辦了聖母巡遊、開漁祭海、揚帆出海等傳統儀式，還增添了「漁鄉味道 最美廚娘」廚藝美食競賽，並邀請來賓參與地方特色「趕海」體驗、海產團宴、海島環遊等特色活動，通過直播、VLOG等向外界傳播博賀人文美景、海產美食、漁民生活，並藉此深耕「茂名濱海新區海絲遺蹟」與「冼夫人文化」兩大本土歷史文化土壤。

據了解，本屆開漁節將通過「漁業+電商+旅遊+網紅直播帶貨+N"營銷矩陣模式，進一步宣傳博賀千年漁港的獨特魅力，並在這一平臺上孵化、推廣一批優質的農業漁業品牌及企業，全面推動茂名博賀經濟、社會、文化多維發展。

博賀漁港作為廣東西部海域著名漁港，在我國沿海漁港帶中佔有重要的位置。茂名博賀開漁節的舉辦將持續向世界推介傳統與現代結合的地方文化名片，精準凸顯博賀濱海旅遊文化與發展實力，成為博賀港及濱海新區產業優勢、創新發展和海洋經濟的品牌IP。

開海了！

開海了！

開海了！

茂名海鮮如此走俏

得益於海鮮豐產

不僅魚販前來收購

茂名市區居民

也經常駕車來「海淘」

許多外地遊客

也將博賀漁港的漁市列為行程

每逢漁市，這裡便食客如織

在海邊吹著微涼的海風

望著停泊在港灣的漁船

享受大自然賜予的鮮美

看到這裡的你，

是不是忍不住流口水了呀！

有沒有計劃好周末就出發？

吃貨們，你準備好了嗎

茂名各種海鮮大餐秀起來！

螃 蟹

在茂名吃海鮮

怎麼少得了螃蟹

鮮甜的蟹肉、滿滿的蟹黃

掀開蟹蓋

嘬上一口

齒頰間都是大海的味道

皮皮蝦

皮皮蝦

茂名人稱蝦姑

味鮮甜嫩滑

白灼和椒鹽

各有風味

白鯧魚

白鯧魚肉質爽口

大塊如蒜瓣

毫無「攻擊性」

無論是香煎、清蒸、上湯

都非常美味

鯧魚具有益氣養血、

補胃益精、滑利關節、

柔筋利骨之功效

對消化不良、脾虛洩瀉、

貧血、筋骨酸痛等很有效

龍 蝦

炭燒龍蝦、芝士焗龍蝦、蒜蓉蒸龍蝦

……

在茂名

龍蝦大概有一百種「死法」

石斑魚

石斑魚雖然脂肪含量普遍不高

但肉質極其細膩

被譽為「海底雞肉」

而清蒸石斑魚

最能保留其鮮味

馬鮫魚

馬鮫魚肉質細嫩潔白

糯軟鮮爽，刺少肉厚

營養豐富

尾巴的味道特別好

物美價廉

素有

"鯧魚嘴，馬鮫尾"之說

魷 魚

中醫認為

魷魚有滋陰養胃、

補虛潤膚的功能

其營養價值

毫不遜色於牛肉和金槍魚

是僅次於燒生蠔的

燒烤檔必點菜式

是不是饞skr人了

當然我們大茂名的海鮮

遠遠不止這些

如何才能了解真正的「茂名鮮味」

當然是親自去吃一波

還不忘深夜在朋友圈「放毒」啦

新鮮又肥美的魚蝦蟹要上桌了！

你準備好迎接它們了嗎？

來源：電白臺、茂名發布、朋友圈、茂名大事記