金秋9月，是個收穫的季節，好多新鮮水果上市。但如果一定要挑一種這個季節最美的水果，那無花果一定能拔得頭籌。鮮豔的果肉，不但顏值超高，吃起來也是香甜無比，讓人吃了一個就想吃第二個，完全停不下來。
然而，很多人愛吃無花果卻無奈不會挑選。因為無花果的價格還是不便宜的，如果買到的都是不好吃的，那錢不是白花了。所以不會挑選無花果的朋友們，在買之前先來讓我教大家幾招。學會這幾招，保證挑到的無花果個個香甜美味還新鮮，一起來看一下吧。買無花果，挑底部裂開的還是不裂開的？別挑錯了，不然攤主偷著樂。
1、看顏色
買無花果的時候，首先要觀察一下無花果的顏色。無花果的顏色越深，說明無花果成熟度越高，所以大家買無花果的時候最好選紫紅色的，味道會更好一些。而那種顏色還是青色的無花果，說明還沒有成熟，味道也是不好的，不建議購買。
2、看大小
一般來說，個頭比較大的無花果成熟度更好，果肉也更加飽滿，更香甜，所以我們在買無花果的時候最好選擇個頭比較大的。相反個頭小的無花果，一般果肉也相對較少，口感也不好，所以不建議購買。
3、看底部氣孔
無花果的底部都會有一個氣孔，如果底部的氣孔微微裂開，說明無花果已經成熟了，口感會非常好。而如果底部氣孔呈現閉合狀態，則說明無花果還沒有成熟。這裡還要注意的是，底部氣孔微微裂開的是最好的，如果口裂開太大也是不好的，因為很有可能進去灰塵或者蟲卵，所以最好選開口比較小的。
4、捏軟硬
最後我們可以用手輕輕捏一捏無花果，如果感覺無花果比較軟，說明成熟度正好。過軟或者過硬都是不好的，過軟說明熟過了，過硬則說明還沒有成熟，都不建議購買。
現在大家知道了嗎？挑無花果要選顏色深的、個頭大的、然後底部微微裂口的、微微發軟的，這樣的無花果都是非常香甜好吃的，一挑一個準。如果大家都學會了就趕快去買無花果吃吧，秋天不容錯過的美食哦。
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