河南世紀聯華所售藕粉羹黴菌超標 沃爾瑪所售大蔥殺蟲劑超標

2020-12-05 中國網

近期，河南省市場監督管理局組織抽檢了20大類食品1576批次樣品，不合格樣品41批次。

河南世紀聯華超市有限公司橄欖城店銷售的標稱浙江金華市好美多食品有限公司（原金華市西湖藕粉廠）生產的1批次月潭牌紅棗西湖藕粉羹，黴菌計數檢出值為100CFU／g，標準規定為不大於50CFU／g。

河南宏力一生活有限公司長垣旗艦店銷售的標稱杭州日臻至美食品有限公司委託安徽富利達生物科技有限公司生產的1批次紅棗蓮子西湖藕粉，黴菌檢出值為150CFU／g、160CFU／g、140CFU／g、130CFU／g、160CFU／g，標準規定為5次檢驗結果不超過102CFU／g且至少3次檢驗結果不超過50CFU／g。

黴菌是用來判定食品加工過程中被汙染的程度及衛生質量的指標，黴菌汙染可使食品腐敗變質，破壞食品的色、香、味，降低食品的食用價值。黴菌超標原因可能是加工用原料受黴菌汙染，或者是產品存儲、運輸條件控制不當導致流通環節抽取的樣品被黴菌汙染。

沃爾瑪（河南）百貨有限公司鶴壁鶴煤大道分店銷售的1批次大蔥，氧樂果檢出值為0．11mg／kg，標準規定為不大於0．02mg／kg。

清豐縣城關鎮李豔倉水果乾果蔬菜超市銷售的1批次長豆角，氧樂果檢出值為0．20mg／kg，標準規定為不大於0．02mg／kg。

氧樂果原藥為無色透明油頭液體。屬高毒、高效、廣譜性有機磷殺蟲、殺蟎劑。對人、畜毒性高。

遂平常興面業有限公司生產的1批次小麥粉（超級特精粉），脫氧雪腐鐮刀菌烯醇檢出值為1120μg／kg，標準規定為不大於1000μg／kg。

河南明日今天麵粉有限公司生產的1批次特一粉，鉛（以Pb計）檢出值為0．346mg／kg，標準規定為不大於0．2mg／kg；脫氧雪腐鐮刀菌烯醇檢出值為1060μg／kg，標準規定為不大於1000μg／kg。

小麥粉中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（DON）超標可能是原料小麥受到該菌汙染，企業對原料把關不嚴導致。脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（DON）是穀物黴變的重要指標之一，保持穀物和食品的乾燥是避免這一問題的關鍵。

焦作市百貨大樓有限責任公司焦東超市銷售的1批次韭菜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯檢出值為0．66mg／kg，標準規定為不大於0．5mg／kg。

氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯，是一種神經毒農藥，具備觸殺和胃毒作用。

鄭州丹尼斯百貨有限公司豐產分公司銷售的1批次韭菜，多菌靈檢出值為4．50mg／kg，標準規定為不大於2mg／kg。

多菌靈是一種廣譜性殺菌劑，可以有效防治由真菌引起的多種作物病害，在我國的使用範圍廣泛，但其殘留能引起肝病和染色體畸變，對哺乳動物有毒害。

河南和盛行商業管理有限公司銷售的標稱阿爾卑斯飲品有限公司（進口商）委託ALPSITALIA SRL（義大利阿爾卑斯飲品有限公司）生產的1批次阿爾卑斯天然礦泉水，界限指標－鍶檢出值為0．071mg／L，標準規定為不小於0．20mg／L；界限指標－鋅檢出值為未檢出，標準規定為不小於0．20mg／L。

扶溝縣宏運生活廣場銷售的標稱安徽樂哈哈食品有限公司生產的1批次長白冰泉包裝飲用水，溴酸鹽檢出值為0．013mg／L，標準規定為不大於0．01mg／L。

溴酸鹽在國際上被定為2B級的潛在致癌物，它是礦泉水以及山泉水等多種天然水源在經過臭氧消毒後所生成的副產物。

新鄉市高新區尋記山西麵館銷售的1批次皮凍，鉻（以Cr計）檢出值為9．89mg／kg，標準規定為不大於1．0mg／kg。

鉻（Cr）廣泛存在於自然環境中，是人體必需的微量元素，同時也是一種毒性很大的重金屬，攝入過多會對人體產生危害。市場上出售的明膠類食品、水產品、蔬菜等食品存在鉻超標現象，形成了食品鉻汙染。加強對食品添加劑的監管及減少環境中鉻對食品的汙染是控制食品中鉻汙染來源的必要途徑。

責任編輯：陳思

相關焦點

  • 廣東沃爾瑪所售鮮雞腿揮發性鹽基氮超標
    深圳沃爾瑪百貨零售有限公司香蜜湖分店銷售的廣能鮮雞腿，揮發性鹽基氮檢測值為27.8mg/100g，標準規定為不大於15mg/100g。揮發性鹽基氮是指動物性食品在酶和細菌的作用下，在腐敗過程中，蛋白質分解產生氨及胺類鹼性含氮有毒物質。如屍胺、腐胺、酪胺、組胺和色胺等，統稱為肉毒胺，它們可與腐敗過程中分解的有機酸形成鹽基態氮。
  • 安徽:蘇果超市所售黑魚檢出孔雀石綠 泡椒鳳爪菌落總數超標
    蘇果超市所售黑魚被檢出不得使用的孔雀石綠，所售泡椒鳳爪菌落總數超標。蘇果超市（安徽）有限公司太和分公司經銷的黑魚（淡水魚），孔雀石綠不符合食品安全國家標準規定。孔雀石綠別名鹼性綠、鹽基塊綠、孔雀綠，是一種三苯甲烷結構的染料，因其外觀顏色呈孔雀綠而得名。
  • 廣東水中翡翠健之源等6批次水不合格 沃爾瑪所售榴槤餅微生物超標
    茂名北鬥星百貨有限公司廣油分公司銷售的標稱揭陽市天潮食品有限公司生產的濟公鹹檸檬蒟蒻果凍（生產日期為2019/9/20，規格型號為228克/袋），黴菌不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為1200CFU/g，標準值為≤20CFU/g。黴菌是自然界中常見的真菌，黴菌汙染可使食品腐敗變質，破壞食品的色、香、味，降低食品的食用價值。
  • 在售食品過氧化值超標或可致癌,世紀華聯超市被罰5萬元
    近日，安徽食藥監局發布的通告顯示，在對4類食品監督抽檢時，發現合肥經濟技術開發區湖畔鄰裡世紀華聯超市經銷的六安市益美食品有限公司生產的雲片糕（生產日期/批號：2017/8/7），過氧化值（以脂肪計）檢出值為0.38g/100g。標準規定為≤0.25g/100g。
  • 天津一永輝超市所售黑魚檢出禁用獸藥 滄州韓高食品公司雪糕微生物...
    天津永輝超市有限公司武清分公司所售黑魚氧氟沙星超標，檢出值為13.6μg/kg，標準規定不得檢出。氧氟沙星屬於氟喹諾酮類藥物，因抗菌譜廣、抗菌活性強等曾被廣泛用於畜禽細菌性疾病的治療和預防。氧氟沙星殘留在人體中蓄積，可能引起人體的耐藥性，長期攝入氧氟沙星超標的動物性食品，可引起輕度胃腸道刺激或不適，頭痛、頭暈、睡眠不良等症狀。
  • ...本來生活自營豆腐皮鉛超標 皇家菲仕蘭子母奶、可口可樂進口...
    信陽沃爾瑪3批次武陟油茶過氧化值超標河南省市場監督管理局抽檢發現，沃爾瑪（河南）百貨有限公司信陽人民路分店銷售的標稱河南省武陟縣武懷食品有限公司生產的1批次武陟油茶（黑芝麻），過氧化值(以脂肪計)檢出值為1.0g/100g，標準規定為不大於0.3g/100g。
  • 真心焦糖瓜子黴菌超標
    焦糖瓜子、碧根果仁、開心果黴菌超標通告顯示，天貓真心食品旗艦店（經營者為安徽信爾聯信息科技有限公司）在天貓（網店）銷售的、標稱安徽真心食品有限公司授權安徽真心食品有限公司生產的焦糖瓜子（商標：真心食品及圖標，生產日期2020/7/14，規格型號210g/袋），黴菌不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為
  • 深圳市售貝類抽檢七成鎘超標 帶子扇貝元貝超標最嚴重
    深圳市售貝類抽檢七成鎘超標 帶子扇貝元貝超標最嚴重2013-06-19 09:06:00　　水產養殖網　　出處：晶報        瀏覽量： 1864 次 我要評論 據市疾控中心2012年所做的監測顯示，深圳人每天從食品中攝入鉛含量未超標，但值得關注的是，深圳市售貝類水產品鎘超標嚴重，尤其是帶子、元貝、扇貝等市民常見的水產品，鎘含量抽檢約七成不合格。抽檢平均合格率為32%在21類受監測的食品中，水產品中的貝類食品重金屬超標較為嚴重，抽檢的69份樣品中，僅有22份鎘含量檢測合格，平均合格率為32%。
  • 衡水衡酒酒業老白乾氰化物超標1倍 淘寶油茶大腸菌群超標
    白酒中氰化物超標對人體有毒有害，是生產者直接使用不符合規定的原料加工或是生產工藝去除氰化物不徹底造成。淘寶貴真河南特產店銷售的標稱焦作市三田食品有限公司生產的1批次武陟油茶(五仁)，大腸菌群檢出值為1.6MPN/g、<0.3MPN/g、2.3MPN/g、0.36MPN/g、<0.3MPN/g，標準規定為5次檢驗結果不超過1.5MPN/g且至少3次檢驗結果不超過0.3MPN/g。大腸菌群是國內外通用的食品汙染常用指示菌之一。
  • 調查:抽樣10%左右的市售大米鎘超標?
    10%左右的市售大米鎘超標受到鎘汙染，可能引發骨痛病。昨天有媒體報導了這一內容，引發了市民的廣泛關注。記者昨天採訪了從事這一調查的南京農業大學農業資源與生態環境研究所的教授潘根興，他回應說，「不是市場上所有的大米都是這樣的，江蘇的樣品就沒啥問題，只能說我們抽查樣品的10%存在鎘超標，大家不必恐慌」。
  • 濟南出現多批次粉條鋁超標 沃爾瑪超市鹹菜亞硝酸鹽超標
    濟南出現多批次粉條鋁超標 沃爾瑪超市鹹菜亞硝酸鹽超標近日，濟南市槐蔭區食藥監局公布近期一批次食品抽檢結果，本次共抽檢產品978批次，不合格17批次。本次不合格黑榜中兩批次產品分別在兩家幼兒園檢測出，其中濟南市槐蔭區吳家堡鎮中心幼兒園自製糕點被檢測出菌落總數及大腸桿菌超標，濟南市快樂陽光幼兒園購買的穀氨酸鈉(味精)不合格。另外因本次抽檢範圍主要在餐飲及流通領域，因此多家超市也出現不合格產品，沃爾瑪超市一批次鹹菜被檢測出亞硝酸鹽超標。
  • ...貴州懷莊酒業稀裡酒檢出甜蜜素 長澤乳業乳酸菌飲品菌落總數超標
    菌落總數超標的原因，可能是原料初始菌落數較高，或者個別企業可能未按要求嚴格控制生產加工過程的衛生條件，包裝容器、器皿清洗消毒不到位，還有可能與產品包裝密封不嚴，儲運條件控制不當等有關。北京華聯綜超所售2批次黑芝麻糊微生物指標不合格通告顯示，北京華聯綜合超市股份有限公司鄭州第六分公司銷售的標稱膳立方生物科技（上海）有限公司委託孟州市佳濼福食品廠生產的1批次手磨純香黑芝麻糊（生產日期2020-05-05，規格型號1000克（內包裝25小包/袋），商標：佳香人+字母+圖形），大腸菌群檢出值為
  • 淘寶所售湖南開口爽零食食品添加劑超標
    山梨酸及其鉀鹽是國際糧農組織和衛生組織推薦的高效安全的防腐保鮮劑，對酵母、黴菌和許多真菌都具有抑制作用。但是如果食品中添加的山梨酸超標嚴重，消費者長期服用，在一定程度上會抑制骨骼生長，危害腎、肝臟的健康。文峰區寶蓮寺家樂購物廣場銷售的標稱哈爾濱市天合釀酒廠生產的1批次火豐二鍋頭酒，酒精度檢出值為39.5%vol，標準規定為49.0～51.0%vol。
  • 小籠包鋁含量超標 揭秘鋁超標有哪些危害(圖)
    網絡配圖　　【小籠包鋁含量超標】近日一則小籠包鋁含量超標的新聞引發關注，鋁超標會影響胎兒發育，旬陽一包子店老闆涉嫌給包子中添加國家明令禁止的添加劑，導致「小籠包」內鋁含量嚴重超標，被旬陽警方依法刑拘。8月19日，經陝西省產品質量監督檢驗研究院檢測，該店所蒸售的小籠包內鋁含量嚴重超標。　　這一情況引起該局領導高度重視，立即指令治安大隊對該包子店涉嫌生產、銷售不符合安全標準食品立案偵查。經偵查，旬陽縣城區該包子店法人代表為張某，長期以來由其妻子羅某負責蒸「小籠包」並出售。2016年7月11日，該店原本使用的紅雙喜牌無鋁泡打粉用完，羅某隨即在市場購買香甜泡打粉使用。
  • 福建永輝超市所售鱸魚檢出孔雀石綠
    福建省部分超市查出少數農產品使用禁藥、農殘超標、防腐劑超標等問題，上市公司永輝超市、新華都均上「黑榜」。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp據介紹，近期福建省食品藥品監督管理局組織對全省範圍內生產經營的31大類食品進行監督抽檢工作，具體包括調味品、食用農產品、水產製品、蔬菜製品等。共抽檢食品1169批次，其中49批次內在質量不合格。
  • 淘寶所售2批次嬰幼兒小米奶米乳黃麴黴毒素B1超標成都盒馬鮮生所售...
    抽檢12大類食品451批次樣品，發現特殊膳食食品、肉製品、食用農產品、水產製品4大類食品10批次樣品不合格，檢出生物毒素、微生物汙染、獸藥殘留超標和其他化學汙染物超標等問題。嬰幼兒穀類輔助食品中黃麴黴毒素B1超標的原因，可能是生產企業使用的原料因儲存不當產生了黃麴黴毒素B1。攝入黃麴黴毒素B1超標的食品，可能對肝臟造成損害。
  • 京停售15種不合格食品 北冰洋"雙棒兒"菌落超標
    但就是這樣的「經典食品」，還是發現菌落總數超標兩倍多。今天上午，北京市食品安全辦公室通報，近期本市食品監管部門共抽檢發現15種不合格食品，決定在流通領域採取停止銷售措施。記者注意到，在市質監局公示的停售名單中，11種不合格產品有10種都是山泉水、冰淇淋之類冷飲食品。
  • 一周食安黑榜:安萊儷依奶粉再度檢出不合格 順豐優選所售北純牌有...
    順豐優選所售北大荒旗下北純牌有機餃子粉真菌毒素超標北京市市場監督管理局抽檢發現，標稱黑龍江省農墾勝利糧油食品有限責任公司生產，北京順豐電子商務有限公司經營的北純牌有機餃子粉（生產日期2019/12/15），經國家食品質量安全監督檢驗中心檢驗發現，脫氧雪腐鐮刀菌烯醇不符合食品安全國家標準，檢出值為2408μg/kg，標準值為≤1000μg/
  • 捷森進口麥片黴菌超標兩倍 日日升早餐奶超標一倍
    至於抽檢為不合格的幾款方便食品，原因大部分為黴菌超標：新海冰糖蜜味馬蹄糕粉超標20%，日日升五穀營養早餐奶超標1倍多，穗豐園手磨純香黑芝麻糊黴菌超標近9倍；2014年8月生產的1公斤裝jason捷森六種穀物麥片，除了黴菌超標兩倍多，水分也超標近1倍。
  • 宜家水果麥片黴菌超標,僅國內召回,「宜家式召回」重啟
    關於此次檢測不合格的原因，宜家中國相關負責人表示，「國內在檢測食品安全時會對『黴菌』項目進行檢測，而國外很多國家並不會檢測該項目，目前該款產品在國外仍然在售，僅在國內進行召回」。1月15日，宜家公司宣布出售的印度製造「特魯利維斯旅行杯」(TROLIGTVIS)檢出超標緻癌物質，在全球市場進行召回。未見賠償說明。