近日，安徽食藥監局發布的通告顯示，在對4類食品監督抽檢時，發現合肥經濟技術開發區湖畔鄰裡世紀華聯超市經銷的六安市益美食品有限公司生產的雲片糕（生產日期/批號：2017/8/7），過氧化值（以脂肪計）檢出值為0.38g/100g。標準規定為≤0.25g/100g。
資料顯示，長期食用過氧化值超標的食物對人體的健康非常不利，因為過氧化物可以破壞細胞膜結構，導致胃癌、肝癌、動脈硬化、心肌梗塞、脫髮和體重減輕等。長期食用過高過氧化值的食物對心血管病、腫瘤等慢性病有促進作用。
京師律師事務所高級合伙人範辰表示，根據消費者權益保護法、產品質量法的規定，超市作為銷售平臺，有義務確保所售的商品符合國家規定，確保所售商品是安全的、達標的。如果所售商品有質量問題，要承擔銷售者責任。
藍鯨產經記者致電安徽省合肥經濟技術開發區經手此案的相關人員，其表示已經對世紀華聯超市方面做出了罰款人民幣5萬元的處罰。（藍鯨產經 王君）