有一天，寄居蟹看到龍蝦正在脫掉自己堅硬的外殼，非常震驚地對龍蝦說，「龍蝦，你怎麼能隨便脫掉自己堅硬的外殼呢？你不怕遇到攻擊嗎？」
龍蝦泰然自若地回答寄居蟹，「我們龍蝦每次脫殼後，身體能夠長得更大，也能生長出更為堅固的外殼，這是我們龍蝦不老的秘訣。」
原來，龍蝦竟然不會老死！每一次換殼，龍蝦體積都會增大20%左右，龍蝦的速度、體力、胃口、代謝、繁殖等各個方面的指標，並不會隨著年齡增長而下降，這是因為龍蝦的細胞可以無限制分裂下去。
據金氏世界紀錄的記載，迄今為止，人類歷史上發現的世界上最大的龍蝦重達近44磅（約40斤），這隻龍蝦是1997年在加拿大境內的新斯科舍半島捕獲。至於長生嘛，這得看運氣了，它們可是人類和海豹最為喜愛的美味佳餚，也有可能被各種寄生蟲和意外擊垮。
還有許多關於龍蝦的冷知識，比如：
1
天朝最常見的小龍蝦，品種為克氏原螯蝦，生活在淡水區，而龍蝦多生活在海水區，小龍蝦再怎麼生長也不會變成龍蝦。
2
龍蝦切開沒有血液流出？並不是。龍蝦的血液是無色的，暴露在空氣中氧化後則會呈現淡藍色。
3
龍蝦較大的一對鰲稱為打擊鰲，是龍蝦用來分開貝殼、螃蟹和海膽的利器。龍蝦失去了一隻鰲或者一條行走足後，能再次生長出來。
4
海水越溫暖，龍蝦生長速度越快，但是海水溫度稍低，龍蝦的肉質會更為緊實鮮甜。
5
龍蝦一般只會向前行走，如果需要快速逃離，他們會用強有力的尾部猛地向後推開水流快速前進。相比雄性龍蝦，雌性龍蝦的尾部更大。
6
龍蝦尿是褐綠色的點狀液體，龍蝦是從面部進行排尿。
7
龍蝦是有記憶的，可以記住對方一周的時間。伍茲霍爾海洋研究所的研究人員進行了一項實驗，他們讓兩隻龍蝦在一個圈中彼此搏鬥，當研究人員讓兩隻龍蝦再次搏鬥時，輸掉的那隻龍蝦認出了打敗自己的龍蝦，馬上掉頭。但是輸掉的龍蝦麵對放進來的其它龍蝦能繼續進行搏鬥。
8
龍蝦有三對觸鬚，最大的一對用來感知周圍環境，兩對小觸鬚則用來感應化學物質，通過感知溶解在水中的物質對獵物進行探測。
9
龍蝦的神經系統就像小昆蟲的神經系統般極其簡單。它們和某些昆蟲一樣屬於「無腦一族」。任何生物體都需要一個複雜的神經系統才能感覺到疼痛。 對於龍蝦們來說，最安樂的死法可能就是在被丟進沸水中之前進行全身冷凍，這樣會使他們感覺不到疼痛。