在已知的長壽生物當中，水母和海綿常年位居第一，水母甚至一度被人類認為是永生生物，因為除了環境和天敵以外，水母不會老死。
而海綿則是在海底存活了2億多年的長壽生物，它們雖然結構簡單，但由於生長速度極慢，因此壽命是一般動物的數百倍乃至數千倍以上。
而在最近的一項研究當中，科學家發現龍蝦似乎也擁有長壽的技能，與眾多生物相比，龍蝦的端粒很長，這也意味著龍蝦無論是壽命還是健康問題都不會受到威脅，一隻龍蝦永遠不會老死或者病死。
龍蝦是一種名貴的海產品，它們的個頭一般在20釐米到40釐米之間，重量在0.5公斤左右，個頭最大的龍蝦名為龍蝦虎，重量超過5公斤。
龍蝦主要分布的區域在熱帶海域，僅在中國人們就發現了超過8種以上的龍蝦，但多為淡水龍蝦，由於肉質鮮美富含營養，因此天然龍蝦的價格昂貴，而龍蝦的菜式做法多樣，更是深受人類的喜愛。
但很多人不知道，看似普通的龍蝦卻是地球上罕見的「不老不死」的生物，科學家發現，無論過去多少年，龍蝦的體力、胃口、代謝、繁殖等各個方面的指標都不會下降，而決定生命體壽命長短的端粒，在龍蝦的體內更是有了出乎意料的發現。
人和地球上的生物衰老和生病的原因有很多，雖然人體內擁有著超過100億個細胞，但每個細胞都有固定的壽命，細胞會以每秒數百萬的速度更新和替換它們自己。
而在每個細胞死亡之前，它可以複製的倍數通常在50到60倍左右，而控制細胞複製數量和壽命的，無非是染色體的末端的「化學帽」，科學家將其稱為端粒，它也被認為是細胞壽命的" 有絲分裂鍾"。
然而，無論龍蝦體內的細胞如何複製和變化，它的端粒長度始終沒有變化，最有力的證據是1977年美國緬因州漁民們捕捉到的一隻140歲高齡的龍蝦。
這隻龍蝦後來被一家酒店收留，不僅獲得了「免死金牌」，而且還得到了一個名字，叫「路易」。如今，這隻龍蝦變成了只能看不能吃的高貴生物，每年都會有很多遊客來參觀它。