魷魚價格上漲,亞洲、中東需求增多,歐美進口商頗感壓力

2020-12-06 水產養殖網

魷魚價格上漲,亞洲、中東需求增多,歐美進口商頗感壓力

2020-01-09 09:16:00  水產養殖網  出處:UCN國際海產資訊        瀏覽量: 3041 次 我要評論
作者/&nbspLouis&nbspHarkell
編譯/&nbsp胡路怡
&nbsp
美國國家海洋與大氣管理局統計,2019年一至十月美國從中國進口37,200噸魷魚,較上年同期下降26%;進口額約1.2億美元,下降32%。在中美貿易戰影響下,去年的貿易額跌至自2010年以來的最低點。

水產品貿易企業Ruggiero&nbspSeafood副總裁Frank&nbspRuggiero告訴UCN:「因為貿易戰,進口商改變了採購習慣,很多人不願意保有太多的庫存。在關稅生效前,我們也就曾考慮購買印度和泰國產品,但我們發現,印度和泰國供應商很難滿足我們的要求。」

「考慮到價格和貨源,即便中國魷魚被徵收25%關稅,某些產品仍相對便宜。中國產品採購也更加方便,因為中國擁有巨大的加工產業網絡,只要我告訴他們,我需要20條貨櫃,做U5和U8魷魚圈,他們很快就能做出來。」Ruggiero說。

自2019年下半年開始,幾大魷魚商品的價格漲到兩年間的峰值。義大利海產品進口企業NatFoodConsultant經理Natascia&nbspGuizzetti告訴UCN,「雖然美國市場疲軟,但亞洲和中東的需求在增加,亞洲國家原材料供應不足,價格因此而高漲。」

「卡達和阿聯進口商願意支付比歐洲商家更高的價格,中國、越南和印度都在往中東銷售。而中國本地需求也在增加,很多越南魷魚最終賣到中國。」Guizzetti說。

據Guizzetti報價,在義大利,進口越南槍烏賊Loligo&nbspedulis加工品(20/25&nbspcm&nbspWR&nbsp100%&nbspNW&nbspIQF&nbsp7kg&nbspcarton)報價在$7.80/kg;&nbsp中國槍烏賊Loligo&nbspchinensis(18/22&nbspcm,&nbsp100%&nbspNW&nbspIQF&nbsp7kg&nbspcarton)報價為$7.35/kg。



在中國,150-200g近海真魷原材料報價在CNY&nbsp27,500-28,000/噸(來源:華採找魚),較去年夏季上漲10%以上。

西班牙加工企業Congelados&nbspCabomar聯合創始人Eduardo&nbspFreire稱:「2020年歐洲加工廠將非常艱難,既要應付高價壓力,還要面對原材料的短缺。我感覺,歐洲魷魚市場在走下坡路,我們打算拓展挪威三文魚和真鱈方面業務來保證銷量,如果只做魷魚,我們很可能要虧錢。」

到了新的一年,魷魚行情很大程度上取決於新產季漁獲量。1月10日,阿根廷將啟動專屬經濟區內魷魚捕撈季,專屬經濟區外的中國漁船已陸續開始作業。《華採找魚》上周報導,「在阿根廷公海捕撈的漁船仍在小幅增加,大約90艘,捕撈情況仍然不佳,海上魷魚產量甚少。」

在中國,100-150g阿根廷魷魚Illex&nbspargentinus價格漲至CNY&nbsp31,000-32,000/噸(來源:華採找魚),較去年夏季的漲幅約23%。

秘魯魷魚Dosidicus&nbspgigas的捕撈情況相對穩定,中國漁船基本轉至赤道海域,每日單船產量在5-8噸左右。而兩個月後,秘魯專屬經濟區內也將開啟新一輪產季。(出處:UCN國際海產資訊)


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