在之前的傳統衰老的觀點中,多數理念認為是DNA損壞或DNA信息損失才導致細胞衰老,直到2013年,David 提出新的觀點認為,DNA被改變和細胞讀取DNA信息的能力下降才會導致衰老。因此,在抗衰老的方法上一要避免DNA被改變,二要提高DNA的信息複製能力。David比喻DNA就像弄花的光碟,需要將光碟擦亮以便準確讀取光碟素具。
也因此有三個辦法能夠達到抗衰老的效果;就是一激活,一抑制。
1)激活Sirtuin – 用NMN 和 白藜蘆醇激活此通路
David每天吃1克的NMN和0.5克的resveratrol(白藜蘆醇);David做了比喻,白藜蘆醇如汽車油門,NMN像燃油,兩者相結合才能起高效。NMN在體內是轉換成NAD來激活Sirtuin,但David沒有直接吃NAD,他表示NAD分子過大法進入細胞內,NMN的分子則小很多,更容易進入細胞(註:這是NMN能否進入細胞與NR一直存在的爭論焦點)。
David 每天早上 用1克的NMN 和0.5克的白蘆藜醇(粉末)一起拌入酸奶中食用(註:David在訪談中強調,他一般不吃早餐,這混合酸奶可能在他看來不算是早餐)到2019年為止,他服用白蘆藜醇約12年 ,NMN服用了約3年。
效果顯而易見,那就是他的生理指標年輕了20多歲,也就是說本來50歲的他,現在身體年齡才剛剛30歲。益恩喜最新推出的第二代NMN,以NMN+白藜蘆醇為主,兩種物質相輔相成,可以更好的達到抗衰老效果。
2)mTOR –該通道會被蛋白質和胺基酸激活,注意此通路需要抑制。
過多的蛋白會提升胺基酸濃度,激活 mTOR。斷食、禁食以及低蛋白飲食可抑制該通路 。David日常是間歇式斷食的方式,以及低蛋白飲食來抑制mTOR通道;David不吃紅肉,只會吃一些魚肉,偶爾吃些雞肉。因為紅肉動物蛋白中的branched-chain amino acids (BCAAs枝鏈胺基酸)會激活mTOR通道, 此外紅肉中的TMAO(氧化三甲胺)會導致心血管疾病。
另一種抑制方法,服用rapamycin(雷帕黴素)。但David表示不吃雷帕黴素,他認為服用這太危險)
最後David的其他補充劑
David會補充 vitamin D3和K2,訪談記錄中沒有具體描述服用的原因 (我的猜測是:David日常是低熱量間歇式禁食,眾所周知低熱量容易導致骨質酥鬆,需要補充K2(一般為K2中的MK7)來引鈣入骨) ,另外 前面提到要避免太陽光對皮膚的照射導致皮膚衰老,沒有陽光的照射,身體難以合成維生素D3,D3不足會導致鈣質吸收力的下降,這很可能是David要補充維生素D3的原因。)
David Sincliar 特殊的服用項
David在29歲時發現膽固醇偏高是由於自身家族基因的原因,David平時吃statin (很普遍的一類降脂藥物,降低心血管病的發病率和死亡率,減慢動脈粥樣硬化斑塊的發展),他80歲的父親也服用Statin。(註:沒有高膽固醇基因的就不用服用了)
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