2016-10-13 12:21:50出處：PCbaby作者：佚名
媽媽們都經歷過懷胎十月的辛苦，都希望為自己的寶寶挑選一款營養、安全又美味的奶粉，但各位媽媽是否知道奶粉的滲透壓對寶寶的健康也很重要呢。 什麼是滲透壓呢? 滲透壓為維持只允許溶劑通過的膜所隔開的溶液與純溶劑之間的滲透平衡而需要的超額壓力。生理學上滲透壓主要分為兩類：晶體滲透壓和膠體滲透壓。維持晶體滲透壓主要是氯化鈉、其次是碳酸氫鈉、葡萄糖、尿素、胺基酸等;產生膠體滲透壓的物質主要為蛋白質、肽等高分子膠體物質。血液滲透壓主要受上述兩類物質所產生滲透壓的影響。雖然血漿中晶體物質含量低，僅佔0.7%，但相對分子質量小，多數可解離成離子，因此粒子數多，而膠體物質雖然含量高達7%，但是粒子數少，所以血液總滲透壓絕大部分由晶體滲透壓決定。 血液由血漿和血細胞組成，由於血細胞對測量滲透壓影響不大，所以常用血漿滲透壓來表示血液情況，人體血漿滲透壓的高低與溶質顆粒數目的多少呈正相關，人體血漿滲透壓約為280-320 mOsm/L。人體的生理滲透壓與血漿滲透壓一致，而母乳滲透壓的正常值範圍為290-310 mOsom/L。 高滲透壓對嬰兒的影響 不合理的嬰兒奶粉配方(比如高鈉、高鐵、高蛋白)，以及不恰當的衝調方式均可影響配方奶粉液的滲透壓。醫生總是要求家長必須準確加水衝調奶粉，實際上是要求準確控制滲透壓。但是嬰兒配方粉的滲透壓並不單純取決於「加水量」，配方粉中的各種成分和配比也是滲透壓的關鍵因素。而滲透壓對於嬰幼兒，特別是6個月以內的嬰兒餵養相當重要。有研究報導高滲透壓奶粉是嬰幼兒腎結石形成的主要原因之一，並且認為與奶粉中所含的黃嘌呤氧化酶、蛋白質含量與組成、非蛋白氮和三聚氰胺、灰分和一價離子等有關。由於嬰兒腎小球的功能尚未發育成熟，嬰幼兒時期腎臟的代謝功能本身就存在不足，高滲透壓溶液可能引起嬰幼兒體液平衡紊亂，增加孩子的腎臟負荷，進而對腎臟的正常功能產生影響。 合理的滲透壓有什麼好處? 合理的滲透壓會使寶寶在消化吸收營養的過程中，始終可以依靠寶寶自身的調節功能維持體內的水平衡和酸鹼平衡。嬰兒滲透壓主要受母乳或配方粉中的Na、Cl、K、P等離子濃度的影響。合理的滲透壓你有利於減輕寶寶尚未發育成熟的腎臟負擔，減少寶寶滲透性腹瀉。 __________________________________________________________________ 康敏金嬰兒胺基酸配方粉作為特殊醫學用途配方食品，蛋白質全部由游離胺基酸代替，不含牛奶蛋白等大分子過敏原。根據科學配方，合理配比寶寶所需各種營養成分，調製後的腎溶質負荷為107mOsmol/L，調製後的滲透壓為290-300mOsmol/L，與嬰兒生理滲透壓相近，不會對嬰兒腎臟造成負擔。 |