隨著人們健康意識不斷增強，各種保健品的營銷也層出不窮。人參、海參、蟲草、阿膠、三七、黃芪等等，一個個原本是作為中藥材的藥物，都被當成了保健品。在健康營銷的洗腦下，人們認為要保持身體健康，就要吃各種補品、要吃各種保健品才行，這真是大錯特錯。
黃芪泡水能長期喝嗎？
在回答這個問題前，我想冒昧的問一句：你為什麼要用黃芪泡水喝呢？而且還要長期泡水喝？
黃芪泡水，有效成分很難滲出。
作為中藥材的黃芪，是豆科植物蒙古黃芪的根，嚼之有豆腥味兒。
中藥典籍記載的功能與主治：補氣固表，脫毒排膿，利尿生肌。主治氣虛乏力，久瀉脫肛自汗水腫，子宮脫垂，慢性腎炎蛋白尿，糖尿病、瘡口久不癒合。
黃芪在中藥典籍記載的使用方法是研末吞服或者煎服。
所有的中藥材，除了少部分藥材需要先煎或者後下的藥物，通常熬煮時間在5分鐘到15分鐘之間。
黃芪的有效成分如：毛蕊異黃酮、3-羥基-9，10-二甲氧基紫檀烷、黃芪皂甙等，水溶性很差。
所以黃芪泡水，很難把有效的藥用成分提取出來，用黃芪泡水喝，實際上是一種中藥材的浪費。
是藥三分毒，藥物使用要有嚴格的依據。
我們要明白三個問題：
黃芪是一味中藥，是藥三分毒，不可以亂吃。藥是治病的，一個藥方對應一種病症。雖然藥書上寫了黃芪的功能和主治，但是你怎麼能確定，你得的這種病就是黃芪治的這種病呢？中藥應用，一方面要嚴格控制用量，一次用多少克，一天幾次？另一方面要嚴格控制用法，是單獨使用，還是和其他藥物一起使用？經過以上兩點粗淺的分析，就可以得出一個明確的結論：黃芪作為藥物，有嚴格的用法用量要求，要在醫生的指導下服用。泡水喝也不是黃芪的服用方法，黃芪的有效成分用水是泡不出來的。
既然藥物不能盲目使用，為什麼網上流出來的各種泡枸杞、人參、蟲草等養生習慣呢？
就是被各種營銷噱頭，收了智商稅。
我跟大家提兩個問題：
大家可曾聽說周邊的哪個醫生，不管是中醫還是西醫，經常吃什麼東西，比如人參，蟲草，三七粉，或者是黃芪等等，來保持身體健康呢？在農村老家，叔叔輩、爺爺輩的老人，他們是靠吃哪些所謂的保健品，活到七八十歲的高齡呢？就我自己的爺爺、奶奶、姥姥，都活到了70多歲的高齡，他們什麼保健品也沒有吃，更不用說什麼「保溫杯裡泡枸杞」泡黃芪什麼的。
從記事起，我聽到的最多的就是三年大饑荒給他們的深刻記憶：吃樹皮、吃草根，一大家子人吃飯，鍋裡面連個油花都沒有……基本是這樣的生活條件，也並不妨礙他們能夠健康長壽。
因為醫務工作者對健康知識非常了解，所以他們都秉承著健康的生活方式：吃飯八分飽，飲食多樣化，什麼都可以吃，什麼都不要多吃；
還有極其謹慎的治療方案：能不吃藥就不吃藥，能吃藥就不打針，能打針就不打點滴……
作為一名執業藥師的我，有著和所有醫生一樣健康理念：少葷多素，低油少鹽，蔬菜水果足量，少吃主食，牛奶和雞蛋可以稍多，多運動。堅持做到這些，就足夠可以維持一個健康的身體了。
黃芪泡水能長期喝嗎？
不能。我們要維持一個健康的身體，不是要吃什麼才健康，而是不吃什麼就能夠健康。
我想起了我曾經的一名中學老師，他批評我們的時候，用到了一個極其刻薄而又形象的名詞——造糞機。
你們這些造糞機，天天不學習，就光造糞，對得起你們爹媽嗎？
雖然很刻薄，但是客觀來說，人根本上不就是一個造糞機嗎？只不過在「造糞」的同時，每天還要幹一些有意義或者是無意義的事情。
每天進食各種食物，然後經過消化、吸收、再排洩，有著和機器一樣的流水線。
對這樣的一部機器，該怎麼維護和保養，讓他延長它的使用壽命呢？
我想大部分人都會有一個明顯的答案：讓這部機器運行平穩，多進食一些容易消化吸收的材料，運轉的時間越短越好，尤其是不要讓這個機器每天24小時滿負荷運轉。
就像小汽車一樣，當越野車開，其使用壽命要遠遠要短於當作老人車來開。每天大魚大肉、菸酒不離手、吃大量保健品、長期熬夜，不就是開著小汽車去越野嗎？
要延長造糞機的壽命，就要不要經常讓他運行，讓它運行的時間越短越好，這是科學依據的，依據就是細胞自噬。
日本一名科學家對細胞自噬機理的闡述，獲得了2016年諾貝爾生理學和醫學獎。
就是在一定條件下，細胞會吃掉自己，在什麼地方吃呢？先治療我們身體不重要的部分、壞的部分。
這個研究成果，可以指導人們形成健康的飲食習慣和健康的生活習慣，如斷食、輕斷食、低碳水等。
我們再回頭看一下村裡的老人，很多人長年都是飢一頓飽一頓，卻能夠健康長壽，很可能就是細胞自噬的原因。如果讓他們每天三餐飽食，每天都能夠吃上肉，再抽上煙喝上酒，他們不斷不能夠健康長壽，很可能會早早的得上三高等慢性病。
這項研究成果，也為我們大部分中國人提供了另一種健康的思路：不是吃什麼而健康，而是不吃才更健康、儘量少吃才健康。
希望朋友們在關注健康的時候，有任何的計劃，比如說要吃什麼保健品，或者說準備斷食，一定要先諮詢醫生，得到專業醫生的首肯以後，根據自身情況，量力而行。斷食雖好，不能盲目。