白茶為媒覓知音 ——海峽兩岸中秋鵲茶會見聞

2020-12-04 東南網臺海頻道

東南網9月22日訊(福建日報記者 黃瓊芬 通訊員 雷順號)「渭城朝雨浥輕塵,客舍青青柳色新。勸君更盡一杯酒,西出陽關無故人。」19日下午,在國家風景名勝區太姥山景區的夫妻峰廣場上,一場「白茶故裡太姥山·海峽兩岸中秋鵲茶會」正在舉行。來自臺灣的茶文化專家曾至賢以說唱的方式演繹了王維的一首《送元二使安西》,深情的演繹與茶人的古琴演奏遙相呼應,吸引了眾多遊客駐足觀看。

以茶相會,謂茶會。儘管當天下著小雨,但茶人們的熱情依舊高漲。茶會以「白茶故裡太姥山·海峽兩岸鵲茶會」為主題,以白茶、太姥山為主線,以海峽兩岸同慶中秋團圓、共品白茶為出發點,聚集了兩岸眾多白茶愛好者。他們在太姥山開茶席,借中秋團圓歸宗之意,鑑白茶源起。

此次茶會由臺灣資深媒體人、茶文化專家曾至賢為主的臺灣團隊牽頭組織,通過老白茶回娘家、茶藝表演、白茶工藝流程展示等形式,展示白茶獨特的茶文化、茶品質、茶禮茶俗等。

「來,請吃茶!」茶會在太姥山夫妻峰廣場邊的綠草地上舉行,各地茶藝師擺開茶具煮茶,來自各地的茶學界、文化界、企業界的嘉賓們流轉在茗香之間,與各地茶人煮茶論道。

以茶為媒,緣聚太姥;嫋嫋茶香,感悟茶道。茶,一片小小的綠葉,使得世界各地的茶友不遠千裡相聚在白茶故裡太姥山。

來自臺灣高雄的茶友黃新心,一年前就來過白茶的故鄉福鼎。在黃新心的印象中,福鼎的天很藍,日照很足,而福鼎最讓他感興趣的還是福鼎白茶。黃新心知道白茶屬於微發酵茶,系六大茶類之一。這次鵲茶會上,黃新心品嘗了白毫銀針、白牡丹、老白茶,這讓他對白茶又多了一層了解、多了一分喜愛。

來自臺灣阿里山的高霞美小姐說:「福鼎白茶的香味把我吸引來了。生活中需要增加一些美麗的點綴,如簡單地布置一些插花、雕像或者是圖片,就像今天太姥山這個地方。當你使周圍的世界平靜美麗時,你的心和頭腦就有了相同的感受。」

「今天我參加茶會,再次感覺到福鼎白茶特有的毫香蜜韻。溫潤泡的時候能聞到毫香,飲後又可感覺到喉部的蜜韻。」來自臺中的趙小涵小姐是一個茶飲愛好者,對飲茶在修身養性方面的作用有相當深刻的認識。她說:「茶的芬芳,能使人閒和寧靜,飲後更是趣味無窮。」

來自臺北的王君先生則更以茶悟道:「放下亦放下,何處來牽掛?做個無事人,笑談星月大。願大家都做個放得下、無牽掛的茶人。」王君在大陸已經多年,並收了幾名徒弟,研習茶業茶道,傳播茶文化。他認為,只有認識了世界「本來無一物」,才能進一步認識到「無一物中物盡藏,有花有月有樓臺」。茶學界普遍認為,只有了悟了「無」的境界,才能創造出「禪茶一味」的真境。

「太姥山有一首詩說,茗禪過嶺全平等。茶是一種很平和的飲料,茶友相聚在一起,坐下來喝一杯茶,不管你是什麼身份,大家都是平等的。正因如此,我們以茶會友,因為茶將我們的心緊緊連在一起。」曾至賢說。

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