咱們國家的酒文化非常悠久，喜歡喝酒的人很多。除了咱們國家，世界上還有一些國家也盛產酒，比如俄羅斯盛產的伏特加和咱們的白酒一樣，都屬於世界八大烈性酒。
伏特加不僅可以作為飲料酒，還是製作雞尾酒的主要原料。伏特加是咱們的中文叫法，俄語裡水的叫法和伏特加的叫法，二者在拼寫上只差了一個「к」，可以說非常像似。在加上很多俄羅斯人都喜歡伏特加，相當一部分人每天都要喝一點，所以就把伏特加叫做「生命之水」。
其實伏特加在早期，經常被用於醫療治病。大概是在中世紀時期，有幾百年的時間，伏特加都被廣泛用於治病救人，並且起到了很大的作用。所以在那段時間內，伏特加又被大家叫做「生命之水」，而且這種叫法一直延續了下來。
反觀白酒咱們大家都比較熟悉，它是用各種糧食經過一系列複雜的工藝釀造而成。成品酒裡還含有多達上百種的醇類、酯類、酸類和醛類，正是這些物質起到了錦上添花的作用，賦予了白酒不同的香型和風味，口感也各有特色。
伏特加酒是指以燕麥、大麥、玉米、小麥為原料，現在也逐漸改用含澱粉的馬鈴薯和玉米，經過粉碎、蒸煮、糖化、發酵和蒸餾製成的優質酒精，再經過樺木碳處理，加工而成的蒸餾酒。
伏特加是採用高質量的穀物，經過多重蒸餾製成的烈性酒，採用陰離子過濾技術去除掉各種雜質，確保了情調伏特加擁有異常純淨和柔順的口感，令人身心愉悅，最適合用來調製雞尾酒。
不論是伏特加還是白酒，本質上都是含有大量的乙醇，喝多了都會傷害肝臟。並不會因為伏特加叫做「生命之水」就對健康有好處。