有事沒事釣魚的人都應該見識過或者了解過,特別是一個人搬個板凳找個水庫河邊釣魚的人,經常釣到一些出乎意料的魚,他們愛釣魚也愛吃魚,所以都知道有一種魚很奇特。在我們國家愛吃魚的人太多太多了,許多人呢都知道,鯽魚肉質鮮美,鰱魚燉湯好喝還營養,鯉魚肉質肥,但是也有人喜歡一些小江河裡的小魚。雖然小但是別有風味啊。
我們這裡的小河溝裡生長的一種並不出名的小野魚,那種魚沒人知道叫什麼,我們這都喊做麻狗魚,叫這個名字不是說它長得像狗,只是興趣起來了便叫做了,後來也就不改了。這種魚魚鱗不大但是很密,有一種金黃色但是卻不是金魚的黃。它的肉質特別嫩,除了身上的大梁基本沒有什麼刺,在我看來比什麼鯽魚鯉魚啊還要好,有熟人釣到會要要兩條過過癮解解饞。平時下班沒事自己也會帶著傢伙去弄幾條,而且收穫也挺多的。不過釣這種魚啊要有耐性沉得住氣不能急,它的嘴不像是其他魚很好釣,釣這種小魚比北京早上搶地鐵還難,起竿的時候不能很早,也不能太晚,就得看自己經驗地不地道。
有時候運氣不錯,半天也能整上十幾條,大概也得有兩三斤。以前環境好的時候這種小魚還挺多,雖然挺讓人瞧不起的但是確實挺珍貴的,聽說是中國獨有的一中魚類,不過就是現在也沒有人知道到底是啥。
我們這裡叫它麻狗魚是因為什麼,因為它雖然不大但是渾身上下卻又黑點的存在,嘴巴像是家裡土狗的嘴巴,就叫做麻狗魚了。現在有專門的魚販子要收這種魚,聽說許多餐館都有這個菜品,價格也不便宜啊,一百多一斤,但是也沒人專門氣釣,太費勁了,也就零零碎碎的收一點。再說有多少釣友是為了專門掙錢氣釣魚的,不都是自己的興致嗎,周六周末三兩好友去河邊蹲上一下午,晚上回家自己整點喝點,哪有功夫專門去釣的。
現在隨著生活的發展這種魚越來越少見,平時也就能在自家河邊水庫邊去整一點,也就剛剛夠自家過過嘴癮的。魚不大但是美味,刺也不多適合小孩子吃,也適合釣友們沒事來過過自己高雅的興致,畢竟這可是一下午的戰利品,哪有拱手讓人的道理。最近去看餐館裡也都下架了菜品,畢竟太少了啊,不知道釣友們有沒有吃過這種魚呢?你們感覺這種魚怎麼樣?