這種植物，有一個好聽的名字，根莖葉都可以食用，在我國農村生長著這樣一種植物，可以說是渾身是寶，這種植物就是蕨，蕨的葉片特徵輪廓三角形至廣披針形，蕨的別名有：蕨菜、如意菜、狼萁等，不知道你們那裡叫什麼？
蕨是大型多年生草本，高達1米。根狀莖橫走，長而粗壯，表面被棕色茸毛。蕨科屬於鳳尾蕨科蕨屬，喜歡生長於坡林下山、疏林灌等陰木叢溼處，在全國各地廣泛分布，深受人們的喜愛。
蕨葉疏生，幼時拳狀捲曲，分三叉，成熟後展開，有長而粗壯的葉柄，葉片輪廓三角形至廣披針形，為2~4回羽狀複葉，長60-150釐米，寬30~60釐米，革質，孢子囊棕黃色，在小羽片或裂片背面邊緣集生成線形孢子囊群。
蕨的嫩葉可以用水煮去澀，嫩葉可以用來炒食，或幹制、醃漬。它的根莖澱粉可做湯、羹、粉條。可以說渾身是寶。