延邊州黑木耳功能食品深加工建設項目

　　

 

 

1.項目簡介

1.1項目背景

1.1.1產品簡介

　　黑木耳含有人體必須的8種胺基酸，維生素B2含量是米的10倍，新鮮的黑木耳每100克含鐵98毫克，含量是肉類的100倍以上，鈣質為肉類的30倍。

 

　　黑木耳含有的豐富膠質，對人體消化系統有良好的清潤、補氣益智、潤肺補腦作用。其清腸、潤肺功效對肺虛咳嗽、久病體虛，肢體麻木具有功效。此外亦具止血作用，主治咯血、吐血、血痢、崩漏、痔瘡出血、便秘帶血等。

 

　　黑木耳中的多糖成分，黑木耳多糖對細胞免疫和體液免疫功能均有良好的促進作用，具有抗白細胞降低、抗腫瘤、抗輻射、抗突變、抗炎症，降低血脂、膽固醇、血液粘度，降低血糖、抗糖尿病以及降低脂褐質含量、增強SOD活力、減少有害物質自由基產生等功能。同時還能促進核酸、蛋白質的生物合成和防治多種老年性疾病。

 

1.1.2市場前景

　　由於我國膳食補充劑發展歷史尚短，居民使用膳食補充劑的意識和習慣尚未完全建立。從人均消費金額來看，我國功能食品人均消費金額偏低，為發達國家或地區的1/8-1/6。2018年，我國功能食品人均消費金額117元，而中國香港、日本、美國人均消費分別達767元、662元、924元。

 

　　美國功能食品滲透率超過50%，其中，60%的功能食品消費者屬於粘性用戶；日本滲透率達40%左右。而中國滲透率僅為20%左右，其中粘性用戶僅佔10%。我國功能食品滲透率水平和美國70年代接近，隨著我國人口老齡化的加劇，消費者營養意識的培育與提升，未來功能食品滲透率有著較大的進步空間。

 

　　目前，黑木耳產品的銷售多以曬制和烘乾產品為主，只有約6%的產量用作產品精深加工原料。目前已經投入市場或正在研發的黑木耳精深加工產品主要有以下幾類：即食類，包括黑木耳糊、黑木耳罐裝粥和黑木耳即食湯等；飲料類，包括黑木耳茶、黑木耳酸奶、黑木耳果醋、黑木耳發酵酒和黑木耳復配飲料等；焙烤食品類，包括黑木耳麵包、黑木耳餅乾、黑木耳方便麵和黑木耳桃酥等；休閒食品類，包括黑木耳冰淇淋、黑木耳脆片、黑木耳果凍、黑木耳軟糖等；調味品類，包括黑木耳糙米醋、黑木耳醬；保健品類，包括黑木耳口服液、黑木耳凝膠顆粒、黑木耳含片和黑木耳膠囊等。

 

　　本項目生產的黑木耳深加工系列產品，是以黑木耳為主要原料，製成生活中的常用方便食品，延長產業鏈，增加附加值。隨著對黑木耳營養保健功能的認識，黑木耳及其製品的消費地位呈逐年上升趨勢。

 

1.1.3技術分析

　　本項目利用黑木耳作為主要原料，利用現代食品加工技術，生產工藝技術先進、成熟，項目技術有保障。

 

1.1.4項目建設的有利條件

　　（1）政策條件

 

　　2016年10月25日，中共中央、國務院發布實施《「健康中國2030」規劃綱要》，將「健康中國」上升為國家戰略。《綱要》提出：

 

　　制定實施國民營養計劃，深入開展食物（農產品、食品）營養功能評價研究，全面普及膳食營養知識，發布適合不同人群特點的膳食指南，引導居民形成科學的膳食習慣，推進健康飲食文化建設。到2030年，居民營養知識素養明顯提高，營養缺乏疾病發生率顯著下降，全國人均每日食鹽攝入量降低20%，超重、肥胖人口增長速度明顯放緩。

 

　　積極促進健康與養老、旅遊、網際網路、健身休閒、食品融合，催生健康新產業、新業態、新模式。發展基於網際網路的健康服務，鼓勵發展健康體檢、諮詢等健康服務，促進個性化健康管理服務發展，培育一批有特色的健康管理服務產業，探索推進可穿戴設備、智能健康電子產品和健康醫療移動應用服務等發展。健康產業總規模2020年達8萬億，2030年達16萬億。

 

　　（2）資源優勢

 

　　汪清素有「中華木耳第一大縣」美譽，2010年被中國食用菌協會評為「優秀基地縣」。「截止2018年，全縣黑木耳專業鎮達到5個、種植村121個，百萬袋以上村65個,建設標準化菌包廠52家、標準化定植車間6家、標準化擺栽基地及木耳農場45個，全縣黑木耳生產量達6.5億袋，產量3.5萬噸，產值34億元」；佔全州產量的三分之一以上。

 

　　（3）區位優勢

 

　　汪清縣位於吉林省延邊朝鮮族自治州的東北部，緊鄰東北亞經濟貿易區，與我國開放城市琿春、綏芬河相鄰，面向長嶺子等八個口岸，距俄羅斯邊境40公裡，距朝鮮邊境18公裡，地理位置優越。對外貿易不斷發展，先後與日本、德國、美國、韓國、俄羅斯、西班牙等二十多個國家建立了貿易關係，區位優勢明顯。截止2011年末，汪清縣內汪清路、大川路、新民東路等30餘條道路，晴虹橋、泰興橋兩座橋梁，城區道路總長59.2公裡。

 

1.2 項目建設內容及規模

1.2.1產品規模

年產1.02萬噸黑木耳「雙降」食品，其中，黑木耳飲品5000噸，醬、醋4000噸，多糖200噸，脆片1000噸。

 

1.2.2項目建設內容

　　項目佔地面積6萬㎡，總建築面積4.2萬㎡，購置設備30臺（套）；建設黑木耳標準化種植示範基地3公頃。

 

1.3項目總投資及資金籌措

1.3.1項目總投資

　　項目總投資50000萬元，其中固定資產投資42500萬元。

1.3.2資金籌措

　　企業自籌

 

1.4 財務分析及社會評價

1.4.1主要財務指標

　　項目達產後，年銷售收入9000.00萬元，利潤4119.95萬元，投資回收期7.18年（稅後,含建設期2年），投資利潤率8.24%。

 

　　說明：表中「萬元」均為人民幣

 

1.4.2社會評價

　　項目建成後，可延伸汪清縣黑木耳產業鏈條，促進產業升級，帶動下遊產業，同時帶動本地就業，為地方社會發展起到良好的促進作用。

 

1.5合作方式

　　合資合作，其它方式可面議。

 

1.6需外方投資方式

　　資金，其它方式可面議。

 

1.7項目建設地點

　　汪清縣工業集中區。

 

1.8項目進展情況

　　已編制項目合作計劃書。

 

2.合作方簡介

2.1基本情況

　　名稱：汪清縣工業集中區

 

2.2概況

　　汪清縣隸屬於吉林省延邊州朝鮮族自治區，東與琿春市，西與敦化市，南與圖們市、延吉市，北與黑龍江省寧安、穆稜、東寧縣接壤。南北縱長108千米，東西橫距152千米。汪清縣轄8個鎮、1個鄉。汪清縣距俄羅斯邊境40千米，距朝鮮邊境18千米。汪清的朝鮮族歌舞極具代表性,素有全國「象帽舞」之鄉的美譽。此外，汪清縣在吉林省也享有「木業之都」、「漁米之鄉」之稱。

 

汪清縣物產豐富，盛產人參、天麻、靈芝、松茸、木耳、松籽，野生經濟植物達l032種，名貴中藥材有鹿茸、麝香、熊膽、田雞油、山參等。珍貴的野生動物毛皮特別受人青睬，全縣有林地面積787106公頃，佔全縣總面積的89.3%。全縣有各類經濟植物149科934種，其中成片的野生植物38種184片。在這些植物中，有藥用植物145科745種，其中食用菌植物17科56種；山野菜植物24科48種；工業原料植物42科282種；香料植物28科97種；蜜粉源植物50科94種；觀賞植物58科286種。2003年汪清野生五味子通過歐盟有機認證。汪清縣境內主要有嘎呀河、綏芬河、琿春河三大河流，其中嘎呀河境內流長181公裡，年徑流量達12億立方米，佔全縣河流徑流量的67%，流域面積6242平方公裡，佔全縣總土地面積的69.4%。

 

　　汪清工業集中區於2005年11月經吉林省人民政府批准正式成立。2006年10月，經縣委、縣政府批准成立汪清工業集中區管理委員會，為縣政府派出機構，負責工業集中區規劃、建設、招商引資以及入駐企業的管理與服務等工作。園區位於汪清縣首府汪清鎮江北，總規劃面積9.35平方公裡，核心區規劃面積4.5平方公裡。建區以來，園區管委會不斷加大基礎設施建設和招商引資力度，堅持走新型工業化和可持續化發展道路，積極調整產業結構，推動企業技術創新，加快推進新型工業化進程，園區工業經濟和非公有制經濟實現快速、健康發展。

 

2.3聯繫方式

　　郵政編碼：133200

 

　　聯 系 人：李樹智

 

　　電    話：0433-8812312  15526704999

 

　　傳    真：0433-8827927

 

　　電子郵箱：[e-mail]

 

　　

 

 

　　項目所在市（州）聯繫人：段鑫

 

　　聯繫電話：[phone]    15526747055

 

　　傳    真：0433-2815632

 

　　電子郵箱：[e-mail]